米其林餐厅有哪些？

一、米其林餐厅有哪些？

米其林餐厅有艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、菲霓丝、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金轩、老干杯等。

二、新西兰的米其林餐厅

新西兰的米其林餐厅

作为一个美食探索者和饕客，我一直对米其林餐厅抱有浓厚的兴趣，它代表着世界顶级的美食与卓越的餐饮体验。当提及米其林餐厅时，众人常常会想到法国的著名餐馆，如巴黎的Le Meurice和香榭丽舍大街上的Alain Ducasse au Plaza Athénée。然而，你可能会惊讶地发现，新西兰现在也拥有自己的米其林餐厅。

新西兰位于南太平洋的岛国，以其壮丽的风景和新鲜的食材而闻名。这个国家是许多饕客的天堂，提供了各种各样的风味独特的美食。虽然新西兰的料理传统上以海鲜和牛肉为主，但随着多元化的餐饮文化的兴起，饭店和餐馆开始注重创新和独特性，以吸引食客。米其林餐厅的到来，无疑提升了新西兰餐饮界的声誉和地位。

米其林餐厅的标准

米其林餐厅以其严格的星级评定标准著称，共有三个等级：一星（非常好）、二星（非常好，值得一试）和三星（非常好，值得特地前往）。这些星级评定不仅考虑了食物的品质和创意，还关注了餐饮环境、服务和价格合理性。

对于一个餐厅来说，获得米其林餐星的认可，是一种巨大的荣耀。它不仅是对餐厅的肯定，也是对厨师和团队的认可和鼓励。米其林餐星的评定标准非常严格，只有极少数餐厅达到了这一高标准。

新西兰的米其林餐厅

目前，新西兰有两家餐厅获得了米其林餐星的殊荣。它们分别是位于奥克兰的"The French Café"和位于皇后镇的"Rata"。

"The French Café"是新西兰最早获得米其林餐星的餐厅之一。这家餐厅由法国厨师伊万·洛里尔创办于2001年，以法式美食和精致的用餐体验而闻名。菜单上的每道菜品都经过精心设计和制作，以最优质的食材和独特的烹饪技巧呈现。餐厅内部装潢雅致，氛围宜人，服务专业而周到，是奥克兰美食圈的瑰宝。

另外一家获得米其林餐星的餐厅是位于皇后镇的"Rata"。这家餐厅由新西兰著名厨师乔什·艾默森创立，专注于本土食材的独特呈现。"Rata"提供的菜单融合了新西兰独特的风味和创意，每一道菜都展示了艾默森的烹饪才华和对新西兰美食文化的热爱。在这里，你可以品尝到当地最新鲜的海鲜、优质的牛肉和丰富多样的本地食材。

新西兰餐饮业的兴起

新西兰的餐饮业在过去几年里有了飞速的发展。越来越多的饭店、酒吧和咖啡馆涌现出来，提供了各种各样的美食选择。米其林餐厅的到来，不仅为新西兰的餐饮业注入了新的活力，也为当地的厨师和食材供应商提供了更多的机会。

新西兰的餐饮业的兴起离不开新西兰本土的特色食材。无论是海鲜、牛肉、羊肉还是奶制品，新西兰的食材都以其新鲜、纯净和高品质而受到全球饕客的喜爱。当地的厨师们利用这些优质的食材，创造了一系列独特的菜肴，将新西兰美食带向世界舞台。

新西兰的米其林餐厅的兴起也反映了当地人对美食的热爱和对创新的追求。这些餐厅不断尝试新的烹饪技巧和食材组合，致力于为食客带来更美味、更独特的用餐体验。无论是本地人还是外国游客，都能在这些米其林餐厅中找到满足自己味蕾的菜肴。

结语

新西兰的米其林餐厅的崛起，标志着该国餐饮界的飞跃发展和对美食的不懈追求。这些餐厅以其卓越的菜品、极致的服务和独特的用餐体验，吸引了世界各地的饕客。无论你是对美食感兴趣，还是希望尝试新西兰的烹饪文化，这些米其林餐厅都值得你的一试。

三、苏州米其林餐厅有哪些？

没有 只在米其林上海指南的三家苏州分店

1.有着“素食界的贵族”之称的素食餐厅大蔬无界

地址：月廊街8号诚品生活3楼L303

“大蔬无界”美素馆连续多年荣登《米其林上海版》“必比登美食推荐”荣誉称号。扎根蔬食烹调的基础，并从环球美馔中汲取灵感，创作突破界限的蔬食佳肴。餐厅采用时令食材、融合中国传统养生文化设计菜单，国际化的烹调方式，搭配创新多变的外观，令素食增添不少吸引力，许多菜式都令人充满惊喜。

2.台湾小笼包界的扛霸子鼎泰丰

地址：工业园区新光天地2楼

1972年成立。几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”。

3.以传承苏浙淮扬菜为首的苏浙汇

地址：圆融时代广场休闲区6幢（华池街口）

苏浙汇”创立于1999年，发展已在上海、北京、澳门、香港、苏州、杭州等地开设二十余家分店。“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。

四、深圳有哪些米其林餐厅？

目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。

五、米其林南京餐厅有哪些？

南京没有真正的米其林餐厅。

米其林指南在中国一共评选了74家星级餐厅，其中三星的2家，二星的11家。在米其林最早进入的上海，成功摘星的餐厅数量最多，达到40家，超过了大陆地区星级餐厅总数的50%。

中国的米其林三星餐厅包括：新荣记和京兆尹。

六、重庆米其林餐厅有哪些？

澄江镇温泉路悦榕庄明月西餐厅2、火舞日式和牛烧肉3、暹罗泰食馆4、旬香日本料理5、鲨鱼餐厅6、One会7、威斯汀酒店锦肴轩特色餐厅8、Stone Grill火山岩扒房9、重庆名人坊10、王

七、海口米其林餐厅有哪些？

1，唐阁中餐厅。

可以眺望超美海口湾夜景的米其林餐厅，地处海口朗廷酒店43楼的唐阁中餐厅，一直都是海口高端餐饮的代表之一，以精致高端粤菜闻名，是上海米其林餐厅的姊妹餐厅，观景位可以把海口繁华夜景尽收眼底。

2，莆田餐厅。

地址：海口万象城5F。

原汁原味，地道福建菜，听起来就诱人，开在海口万象城，一开业就是排队王，装修风格酷似五星级酒店餐厅雅致，空间内利用镜像提升感官体验，餐桌摆台细节很用心，堪比星级酒店。闽南菜系主打就是新鲜原味，看似简单的烹饪手法，将食材的新鲜展现淋漓尽致。

八、娄底米其林餐厅有哪些？

娄底全市没有米其林餐厅，只有米其林轮胎！

九、泉州米其林餐厅有哪些？

1.福州“天天Plus+”米其林餐厅

福州店地址：福州万象城五楼

2.厦门宴遇米其林餐厅

地址：嘉禾路号新景中心A栋2楼

3.莆田一星米其林餐厅

地址：国贸商城北区五层

4.莆田餐厅（一星米其林餐厅）

地址：上南路与博城路交叉口西南世博源3区一楼3L101铺位

5.福州莆田餐厅Putien（融侨外滩店）

地址：仓山区横江路150号融侨外滩壹号C栋2层27号

十、意大利有哪些米其林餐厅推荐？

Piazza Duomo餐厅位于意大利北部皮埃蒙特大区著名的出产葡萄酒和松露的小镇Alba，连续几年都在全球五十佳餐厅榜单中排行前二十。

这里年轻大胆的主厨Enrico Crippa是意大利著名的前卫派大厨，在日本米其林餐厅的工作经验，使他相当国际化！他的名言是：

食不过饱才能体会到美食带来的最大乐趣，饱和不饱之间隔了一口爱的距离。

已经有五十年历史的Da Vittorio餐厅位于伦巴第大区Bergamo的Brusaporto，距离米兰市大概有一个小时的车程。这里是意大利式家族餐厅的最杰出代表之一，也是伦巴第大区美食的捍卫者！

1966年，热爱美食的Vittorio Cerea和妻子在当地开起了Da Vittorio餐厅，虽然地处阿尔卑斯山山麓，当时的Vittorio却大胆的决定以海鲜为主要食材做菜单，可以说在某种程度上颠覆了当时意大利北方料理的传统

五十年来餐厅一直秉承"tradizione lombarda e genio creativo"伦巴第大区传统和天才创新菜式的结合理念，并一直由Cerea家族经营。现在，Vittorio Cerea的妻子Bruna和5个孩子一路分工明确，分别司职主厨、酒窖管理，餐饮服务、和餐厅所在Dimora酒店等的经营。

Da Vittorio餐厅除了是意大利老牌美食的代言人，更是意大利传统家庭价值观的最好诠释者。

Dal Pescatore餐厅的名号在意大利几乎是家喻户晓，它由Santini家族经营，位于Canneto sull’Oglio（Mantova曼多瓦省，伦巴第大区），距离米兰和维罗纳都是一个多小时的车程。Dal Pescatore餐厅在1927年刚开业的时候，还仅仅是一家提供简餐的夫妻店，而如今这里已经俨然成为意大利餐厅中殿堂级的存在，这都是意大利女厨神Nadia的功劳！多年来她坚持顶级品质的同时，敢于对食材大胆尝试，可以说在传承中加入了Santini家族中每一代人对美食和生活的理解，沉淀了当地的文化和几代人对厨房的热爱，因此可以说Dal Pescatore餐厅也是对意大利家庭式餐厅和传统菜肴的极佳诠释！

值得一提的是，这里据说拥有意大利最好的酒单之一哦！

Le Calandre餐厅位于意大利东北部，距离水城威尼斯有大概一个小时的车程。这里除了米其林三星以外，也是几年来稳坐世界五十佳餐厅的中上游。餐厅的主厨Massimiliano Alajmo是意大利有史以来最年轻的摘得米其林三星的主厨，用才华横溢来形容绝对不夸张！他来自厨师之家，青少年时期就开始跟随欧洲名厨学习烹饪，他的烹饪理念是：用清淡的菜式流利地表达出食物的丰富和味觉的深度。

这里酒单中除了意大利传统名庄外，还有近年来火爆意大利的“自然酒”哦。

St. Hubertus Rosa Alpina餐厅是2018年新晋的意大利米其林三星餐厅！它位于意大利最北部的大区特伦蒂诺-上阿迪杰，从属于Hotel & Spa Rosa Alpina酒店。这里除了盛产酒奶制品，也是意大利著名的滑雪胜地，冬天能来这里度一次假，滑个雪吃两道特色，就是完美生活了

Enoteca Pinchiorri餐厅位于文艺复兴的发源地佛罗伦萨，是意大利托斯卡纳大区唯一的一个米其林三星餐厅。这里最早开业于上世纪六十年代末，由法国大厨Annie Feolde和她的挚爱侍酒师Giorgio Pinchiorri联合经营。

餐厅位于佛罗伦萨市中心一座十六世纪的超级奢华宫殿式建筑里，内部装饰复古雅致，加上各种华丽的瓷器，水晶银器等组成的餐具，让人不觉间就仿佛穿越了时空。大厨Annie Feolde来头不小，是第一位掌勺的米其林三星女厨师，虽然是法国人，但却深爱着意大利餐，也对托斯卡纳传统菜式情有独钟。她讲究为人至诚，名言是：要想做好菜，先要做好人。

据说这里拥有全意大利藏酒最多的酒窖，涵盖几乎全部意大利和法国的顶级酒庄。

La Pergola餐厅是罗马城唯一的一家米其林三星。最棒的除了美食还有地理位置！简直是得天独厚——它位于罗马最高点Monte Mario马里奥山的Rome Cavalieri酒店内，从这里可以俯瞰罗马城和梵蒂冈全景。用餐厅网站上的话来说就是A breathtaking view of the Eternal City永恒之城令人窒息的美景啊，真的是美到语言难以表达这里的主厨Heinz Beck在最大程度尊重食材的自然本性的前提下，也很讲究备餐时的情感，致力于把多种食材精心配搭，以达到最完美的融合，甚至让你体验到前所未有的立体化味觉！

餐厅的酒单也表现不俗，上面有Gaja酒庄三十多个不同年份的Barbaresco葡萄酒和一些意大利最棒的Brunello葡萄酒。

Reale餐厅位于意大利中部阿布鲁佐大区，它的前身是地区的一座修道院，这里也是阿布鲁佐国家公园的一部分，远离大城市的喧嚣，这里的自然景致是独一无二的。

Reale餐厅的历史并不算长，最早由Antonio Romito于1996年创建，现在经营者是他的孩子Niko和Cristina。自打兄妹俩接手餐厅，这里的摘星速度绝对是世界一流！2007年第一颗，09年第二颗，13年就顺利升级为了多少餐厅望尘莫及的米其林三星！成为了意大利最年轻的米其林三星餐厅！大厨Niko的名言是：“这里不是一家餐厅，而是一个实验室！” 通过不断地探索研究，Niko Romito一直在不断地革新菜单，以期给食客们带来完美惊艳的菜肴。另外，这里的酒窖也有500多年的历史，藏有欧洲各地的精选佳酿，是菜单的点睛之笔。

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