一、新西兰留学当地饮食文化是怎样的？
2014赴新西兰留学，新西兰的饮食文化是多种多样的，有着许多特色的美食。所以，去新西兰留学的同学们可有口福了!
新西兰是以农产品为主的经济国度，牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得，同时温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。除此之外，也还有许多国际性的符合移民习惯与品味的进口食品。
传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜――例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways)，传统的外卖为炸鱼与薯条(fishandchips)，汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因著跨国性的快餐连锁店如：麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy''s)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。
新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香肠)，并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。另外一种是通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只会为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人.组西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。
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二、留学衣食住行的概况是什么？
留学新西兰我认识了一位来之中国的音乐教师，她是2005年来的新西兰，说到出国的缘由，因为经过多年的辛苦工作，她想给自己充充电，也权当休息，所以选择去新西兰的奥克兰市学习英语。但她没想到，新西兰的秀丽风光吸引了她，而且当地有很好的社会福利及有保障的养老制度，于是她办理了移民。目前，她已成为新西兰的永久居民，定居在新西兰最大的城市奥克兰。
在新西兰，我学会了做中餐和西餐
出国之前，我不会烹饪，到新西兰后，我不仅学会了做中餐，还学会了做西餐及当地饭菜。我常做的有煎牛排、蒜蓉牡蛎、椰汁贻贝，都非常美味。同时，我还喜欢烤制一些蛋糕、饼干等食品。我现在的饮食是中西各半。我喜欢喝咖啡和鸡尾酒，每天早上起床后先冲一杯香浓的咖啡；周末，常和朋友坐在露台上，边聊天边喝着自己调制的鸡尾酒。
我的业余生活比较丰富：去海边的餐厅喝杯咖啡，吃一顿当地的美食，和朋友去国家公园烧烤。夏季无风的时候，开着游艇出海钓鱼或滑水，周末去看赛车或球赛。圣诞节前夕，带着毛毯坐在湿漉漉的草地上看新年音乐会……这些多数是我在国内没有体验过的。
我喜欢旅游。我和家人曾用了近一个月的时间，游遍了新西兰南北两个岛屿的大部分城镇。我们在每个地方住上两到三天，体验当地人的饮食和文化。我觉得每个地方都风景宜人，各有特色。我最喜欢的城市是罗托鲁瓦、皇后镇、瓦纳卡和基督城。
春天来临的时候，我会买一些花草树木种在房前屋后。新西兰的土壤非常好，我对种植一窍不通，前年买了几株西红柿苗，没想到不久竟结满了果实。我把摘下的西红柿送给邻居、朋友，没来得及摘的，就掉在草地上烂在地里了。
与外国人相处比较简单，他们说话以赞美为主
我的生活更多地融入了西方文化和风俗。我感觉与外国人相处比较简单，他们说话以赞美为主，很少指责对方。
我工作的公司华人很少，大部分都是本地人，但我们相处得很好。有时大家会一起相约下班后去附近的酒吧坐坐，喝杯鸡尾酒，吃点小吃，夜幕降临时再各自开车回家；我也常把自己家种的瓜果带到公司，然后群发一封Email告诉他们：我带来了自家的水果，放在餐吧一角，请大家随便品尝；过生日的时候，我们都会买上一份不太贵的礼物，包装好送给对方，同时附上一张精致的祝福卡片。
我觉得，我的生活比大多数华人更西方化。现在中国有很多学生选择到国外留学，我想对这些学生说：如果你出国了，不要只局限于华人圈子，应该大胆地多同本地人交流，即使你的英语不流利，他们也很友好，会由衷地赞扬你。
近段时间，我在国内接触了一些英语教学，我的教学心得是：学习英语是一个循序渐进的过程，绝不能指望一蹴而就；要注重培养孩子的基础知识和口语表达能力。我在教学时会尽可能让学生说英语，这不仅可以检查学生的基本功，还能培养他们的语感。
语言是一项技能，只有在你能说的时候才说明你真正掌握了，所以我建议家长在为孩子寻找培训班时，不要找那种只能让孩子在短时间内提高成绩的机构，而应该找那些能把书本上的知识用在日常对话中的学校。
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三、新西兰留学生如何与寄宿家庭成员和睦相处？
新西兰留学政策很宽松5岁就可留学所以很多留学生，特别是年龄比较小的留学生刚到新西兰，都会选择先在寄宿家庭中居住一段时间，以便生活上的照顾，以及作为一种适应当地生活的快速有效的过渡方法。对于来自不同文化背景的留学生和寄宿家庭之间。
如何相处成为一个很重要的问题，也只有了解如何和当地的寄宿家庭成员相处，才能更好地适应当地的生活。下面的文章会介绍我所能想到的注意事项，每个家庭有每个家庭的不同情况，但是初次见面，初步相处，我们尽量做到最好，注意细节，也为之后深入了解，和睦相处铺好基石。当然礼貌之外，我们也要学会在适当的时候为自己争取应有的权利，维护自己的利益。
与一般租房不同的是，寄宿学生与寄宿家庭同吃同住，与他们朝夕相处共同生活，的确对于刚到国外的留学生迅速提高英语会话能力，以及了解当地风俗文化很有帮助。然而，留学专家指出，由于不同的文化背景和生活习惯却会产生矛盾。留学生最好做到入乡随俗，尊重并且依从寄宿家庭的生活习惯、作息时间和饮食习惯，明确理解这一点非常重要。
若要避免产生矛盾，和睦共处像一家人，就要求双方相互尊重、迁就和体谅。作为寄宿学生要做到入乡随俗，既然自己选择了寄宿，那么在一定程度上就要依从寄宿家庭的生活习俗、作息时间和饮食习惯。寄宿学生要知道寄宿家庭是自己临时的家，毕竟不是自己真正的家，自己是寄宿家庭中的一员，不要指望寄宿家长会像亲生父母那样娇惯自己，溺爱自己，自己的一些不良习惯要加以克服、改正。
但同时，需要强调的是，虽然寄宿家长不是自己亲生父母，但在寄宿期间，是他们在照料自己的日常起居饮食，他们付出了一定的爱心和关怀，寄宿学生理应尊重 父母 。当然，homestay毕竟带有一定的商业味道，如果寄宿家庭的所作所为的确差强人意，自己有不满意之处也大可不必一味忍让，但最好要礼貌提出，心平气和地协商解决。原文来源：
