奶油贵还是蛋糕胚贵，为什么店里买的蛋糕奶油那么多呢?

一、奶油贵还是蛋糕胚贵，为什么店里买的蛋糕奶油那么多呢?

奶油要贵的多。但是奶油也分植物奶油，动物奶油。价格相差很多。

二、新西兰为什么蔬菜贵？

新西兰蔬菜贵有两个原因:耕地面积少以及新西兰重视牛奶产业。

新西兰只有3.3万公顷耕地面积， 澳大利亚有47万公顷，相当于新西兰的14倍。人口上澳大利亚大概是新西兰的5倍。以14倍的耕地面积供养5倍的人口，澳大利亚在粮食生产上拥有先天优势，更有利于发挥现代农业的规模效应。这意味着在生产成本上我们就比隔壁贵。

对本地农业形成更大制约的是，新西兰是个乳业立国的国家，耕地不是优先用来种植粮食而是作为牧场使用；另外因为人口增长，新土地规划把越来越多的市郊耕地转为建筑用地。乳业和房地产正在联手挖农业耕地的墙角，从长远来看新西兰可能无法在粮食生产上自给自足。

三、为什么新西兰蔬菜贵？

因为新西兰本身重视的是畜牧业，比如牛奶肉类养殖，这且草场很大，同时新西兰本身耕地面积小不重视农耕，这就造成了蔬菜产量少，所以新西兰的蔬菜就会很贵

四、新西兰金果为什么贵？

首先进口过来的水果都比怎么国产的贵，贵在费用上，还有实话实说确实比较好吃，而且货比较少，比我们国产的奇异果甜还有香，现在一个差不多10块钱一个，不是所有人都可以消费的起来的，加上货少，所以物以稀为贵，道理就出在这里了，确实好吃

五、为什么动物奶油比牛奶奶油贵？

动物奶油比牛奶奶油贵，是因为动物奶油是从牛奶中提取的，所以动物奶油又叫做乳脂奶油。价格相对贵，口感顺滑带有自然香气。植物奶油是人工奶油，非牛奶中提取，所以没有乳脂，所以植物奶油又叫做植脂奶油。价格低廉，口感差，带有香精的气味。

值得注意的，蛋糕店里为了迎合客户对口感的追求和降低成本的需要，经常使用含乳脂植脂奶油或者一半植物奶油一半动物奶油来进行蛋糕制作，购买时需要问清成分！

六、为什么黄油比奶油贵？

1、两者的性质不同

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

2、两者的成分不同

奶油是由脂肪与蛋白质组成。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。

黄油是由维生素，矿物质，脂肪酸组成。牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

3、两者的功能不同

奶油是动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。

黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。

七、芍药奶油碗为什么贵？

奶油碗是一种花瓣呈碗状的重瓣型芍药，是一个非常好的切花品种，获得APS金奖（1981年）和国家展览冠军（1994年），花色奶白色，外侧花瓣透粉。因此也非常贵。

奶油碗算是芍药里面最有仙气气质，颜色奶白，露出黄心更加好看。

每当它纤细的枝干上开出层层叠叠的温柔花瓣，这巨大的浪漫，足以打动每一个经过它身边的人。

八、淡奶油为什么那么贵？

因为淡奶油就是天然奶油，从口感和营养价值上面淡奶油都比甜奶油要高，价钱也更贵。

淡奶油，顾名思义就是没有味道或者是有少量味道的奶油，淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。

九、新西兰淡奶油特点？

新西兰淡奶油

来自新西兰的乳制品牌，奶香味浓郁，油腻感有些重。打发率比较低，用于裱花定型来说不够理想，但可以用于蛋糕抹面。十分美味

风味指数：★★☆

打发指数：★★★

裱花指数：★★☆

适合用途：蛋糕抹面，饼干，冰激凌，饮料装饰，芝士蛋糕，烹煮。

十、新西兰淡奶油是动物奶油吗？

新西兰奶油是动物奶油因为新西兰以农业畜牧业闻名，因此它的奶油通常是来自奶牛或其它动物乳制品新西兰奶油是一种具有优质口感和营养价值的天然乳制品，在食品加工、餐饮及家庭烹饪中广泛使用

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