牛奶做什么好吃？

一、牛奶做什么好吃？

牛奶冻、牛奶布丁、牛奶雪糕、炸牛奶、牛奶蛋挞等。

牛奶布丁做法：牛奶150克、吉利丁5克、细砂糖30克、淡奶油65克、杏仁片50克。吉利丁片用冷水泡软，牛奶倒入奶锅中，加细砂糖小火将糖煮化，倒入杏仁片，熬煮一会。关火焖上5分钟，加入泡软后沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化。

二、牛奶做什么简单又好吃？

做鸡蛋，牛奶羹是最简单又快速，而且还美容养颜，记得杨钰莹推荐的保持皮肤的秘诀就是这一款一颗鸡蛋用筷子搅拌均匀，边搅拌边倒入纯牛奶放锅上蒸十分钟左右

三、牛奶能做什么好吃的？

10种牛奶美味做法，小朋友们都喜欢！

1、牛奶粥

原料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法：1、先将大米煮成半熟，去米汤。

2、加入牛奶，文火煮成粥。

3、加入白糖搅拌，充分溶解即成。

2、牛奶炖蛋

原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。

做法：1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。

2、打成蛋液，让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。

3、牛奶冻

原料：牛奶、1包棉花糖、水果。

做法：1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

5、再放入冰箱内冷冻3个小时即可。

4、脆皮鲜奶

原料：牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。

做法：1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。

2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。

3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右

4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。

5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

5、牛奶馒头

原料：普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。

做法：1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

2.和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。

3.大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

4.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡。

5.揉好的面搓成圆柱，用刀等分切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软。

6.凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖。

6、微波牛奶浸玉米

原料：糯玉米两根、牛奶200克、黄油15克。

做法：1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎。

2.取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可。

7、奶香鸡蛋饼

原料：面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。

做法：1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状。

2.预热电饼铛，用刷子刷上一点油。

3.用勺子舀入一勺，任其自动摊开。

4.将火腿切成条，码入电饼铛。

5.四、五分钟左右，一张饼就烙好了。

6.在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜，葱。

8、牛奶糕

原料：牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量、生粉适量。

做法：1、倒入适量牛奶到碗内，先调好生粉糊。

2、其余的牛奶倒入锅内煮沸。

3、倒入白糖，边煮边搅拌。

4、再倒入椰奶。

5、倒入奶油，不宜大火，依然边煮边搅拌。

6、最后倒入生粉糊，煮沸，关火。

7、装入模具里，放入冰箱至少要数小时后取出即可，不然会粘连。

9、什锦炒牛奶

原料：牛奶200ml、蛋白2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。

做法：1、牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。

2、火腿、胡萝卜切小丁备用。

3、锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

10、牛奶手抓饼

原料：牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。

做法：1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

4、把皮对折1次后就可食用了。

牛奶营养丰富 喜欢美食的人 可以收藏 自己动手做一做哦

四、纯牛奶做什么好吃简单？

其实，牛奶有一百种做法，今天我们就做牛奶的一百种做法的其中一种，那就是大家最喜欢吃牛奶小方。这是一道甜品，主要用牛奶做出来的。而且，牛奶小方的做法非常简单，一年四季都可以吃，赶紧来看看吧!

扩展资料：

牛奶小方做法

用料

牛奶 500ml克

玉米淀粉 50克

白糖 30克

椰蓉 适量

做法：

奶锅中放入500ml纯牛奶，加入30g白糖和50g玉米淀粉，搅拌均匀。然后开中火煮，在这期间不停用勺子搅拌使受热均匀。大约2分钟后牛奶已经加热，转小火继续搅拌，直到牛奶变浓稠关火放凉，这样牛奶更加浓稠。

倒入装有保鲜膜的盒子中，把表面铺平，放入冷箱冷冻2小时。拿出来，将牛奶倒扣过来，拿开保鲜膜，在切成小块，最后给牛奶块裹上一层椰蓉即可。

五、纯牛奶可以做什么好吃的？

你好，纯牛奶是一款营养丰富的食品，除了直接饮用之外，还可以用来制作很多好吃的食品。首先，可以用纯牛奶调制成奶昔、果汁、糖水等甜品，口感醇香，味道清甜。其次，纯牛奶易于发酵，可以制作酸奶、酪梨糖浆、芝士等多种食品。再次，也可以用纯牛奶来烹制面食，例如面包、饼干等，口感松软可口，营养丰富。总的来说，纯牛奶是一种非常多功能的食品，可以用来製作很多好吃的食品，适合各种食材，非常方便。

六、牛奶淀粉鸡蛋做什么好吃的？

牛奶淀粉鸡蛋可以用来做蛋糕，也可以用来制作披萨

七、鲜牛奶可以做什么好吃的？

牛奶布丁

牛奶布丁是一道以牛奶、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品，味道香甜可口。

简单做法：

第一步，将鸡蛋50g倒入碗中搅散

第二步，加入牛奶80g搅拌均匀，调入白砂糖10g

第三步，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可

第四步，装盘开吃！

2.牛奶炖蛋

简单做法：

第一步，将两个鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用

第二步，打匀的蛋液用筛网过滤一次

第三步 牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀

第四步 牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

第五步，碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

第六步，碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟，第七步 撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可

第八步，装盘开吃！

3.自制奶茶

奶茶，是日常生活中非常常见的一种饮品，并且非常受人们喜爱。 主要材料为茶叶、适量牛奶。不仅操作简单口味良好，还有很多好处，益思提神，利尿解毒，消除疲劳。

简单做法：

第一步，煮锅中加入3勺糖、半包红茶叶

第二步 开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止 不停地搅拌，以免粘锅

第三步，煮锅中加入1小碗清水，大火煮开后，再小火煮至茶叶完全展开，煮出茶叶的色泽

第四步，在煮锅中加入1盒纯牛奶，煮2分钟，搅拌几下关火

第五步，最后用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，即可

第六步，开喝！

4.牛奶粥

牛奶粥以鲜牛奶，大米主料制作的药膳。色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。 此粥含钙丰富，是补充钙质的良好来源。

简单做法：

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量(酌情而定)

第一步，将大米煮成半熟

第二步，去米汤，加入牛奶

第三步，温火慢慢熬煮成粥

第四步，加入白糖搅拌，充分溶解即可

第五步，装盘开吃！

八、新西兰牛奶标准？

标准是这样的，新西兰牛奶必须要含乳脂在65%以上才能称为全脂纯牛奶，要不是只能称之为脱脂纯牛奶。新西兰牛奶标准比较严格，含脂量低于25%的就不能称为牛奶了，只能称为牛奶饮品。新西兰的牛奶品质不错，是比较好的牛奶，市场上认可度比较高。

九、新西兰牛奶到底好在哪里？都说新西兰牛奶好？

新西兰牛奶放养方式纯天然，奶源好，产奶量也高，无污染，所以，新西兰牛奶应该是比较有营养好喝的牛奶。

十、用牛奶能做什么好吃的东西？

牛奶粥

主料：大米100克,牛奶500克,水300克。

做法：1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

(我喜欢喝这个，哈哈）

牛奶西红柿

主料：鲜牛奶200 克,西红柿2 个,鸡蛋3 个,淀粉,细盐适量；胡椒粉,绿菜叶,油,白糖备少许。

做法：1.将西红柿洗净，切成月牙块；淀粉用鲜牛奶调成汁；鸡蛋煎成荷包蛋，待用。

2.锅内放油少许，油热后放人切好的西红柿，翻炒儿下，加细盐适量，

随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀。

3.将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3 分钟，再加味

精少许，翻炒一下，出锅装盆。4.用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀一下即可

主料：牛奶,麦片各适量

将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火

（减肥用，呵呵）

柠汁冻豆腐

主料：白面包2片,去边,切粒. 嫩豆腐450克,压碎成茸. 牛奶半杯.蛋3只,打匀. 糖2/3杯. 碎柠檬皮2茶匙。

做法：1、豆腐茸放在布中，挤出水份，加入牛奶及蛋及糖，搅拌成浆，再加入碎柠檬皮，拌匀，分别倒入4－6个杯中。

2、中火煮滚（开）水，蒸豆腐浆15分钟，取也待凉，放冰箱，冻后食用。

（白面包就用普通的切片面包就中。味道还可以，(*^__^*) 嘻嘻……）

******教你个简易布丁做法，我挺喜欢的

布丁

主料：鲜牛奶,QQ糖（你爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,我觉得这样会比较好）

做法：1.将牛奶倒碗里

2.然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加QQ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化

3.全部融化之后将碗取出，晾晾

4.冷却后盖上保鲜膜

5.进冰柜冷藏,2小时后．．．

不知道你喜不喜欢吃姜

姜撞奶

主料：鲜姜一大块,牛奶一袋,白糖,捣蒜缸（这个一般家里都有）

做法：1.生姜洗净，切小

2.放在小蒜缸里……

3.把小块姜捣烂

4.压出姜汁。（我是用纱布挤的姜汁）注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁，结果失败了。听说即使是榨汁，隔夜都不好用的

5.牛奶加糖，倒入奶锅，煮至起泡。注：刚刚起泡就好了，不用太沸

6.把牛奶倒出，晾至80度的样子，倒入姜汁，搁置一会，大概10分钟以内就好。象豆腐脑的样子，味道很好

蛋奶糊

主料：牛奶,蛋黄二个,糖二勺。

做法：

1) 先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。

2) 马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。

3) 将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点，奶糊就会变成蛋花牛奶汤。

注：自始至终一定要用小火，并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。

双皮奶：

主料：牛奶,鸡蛋,糖

做法：1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！

2、待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮

3、然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。

4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、 双皮奶出锅。。。

（吼吼，我个人是超喜欢，就是容易发胖，哎⊙﹏⊙b汗）

******本来想给你写焦糖蛋奶来，可惜你家没烤箱

厚奶

主料：牛奶。

做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。

（********额滴神呀，累死我了，哈哈哈哈，看看有没有你喜欢的）

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