脐橙很耐储存吗为什么

一、脐橙很耐储存吗为什么

脐橙是一种口感鲜美、汁水丰富的水果，广受人们喜爱。它具有较长的储存期，成为了人们在冬季时的主要水果之一。那么，脐橙是如何保持长时间的储存期的呢？为什么它能够保持较好的品质？下面我们来详细了解脐橙的储存特点和原因。

脐橙的储存特点

脐橙是一种很耐储存的水果，具有以下几个显著的特点：

• 果实外皮厚实：脐橙的果皮较厚，可以起到一定的保护作用，减少了果实受损的可能性。
• 果肉含水量高：脐橙的果肉含水量较高，使得果实保湿能力较强，不易干瘪。
• 抗氧化能力强：脐橙含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，具有较强的抗氧化能力，延缓果实的衰老过程。

脐橙储存的原因

脐橙能够保持较长的储存期，主要有以下几个原因：

1. 果皮的保护作用

脐橙的果皮较厚，可以起到一定的保护作用，防止外界物质对果实的侵入和损害。这样一来，脐橙在储存过程中，不易受到外界环境的影响，保持了较好的品质。

2. 高含水量的果肉

脐橙的果肉含水量较高，可以保持果实的湿润度，防止果实过早干瘪和失水。果肉的高含水量也带来了一定的防腐作用，使得脐橙在储存过程中不易腐烂。

3. 抗氧化能力的作用

脐橙富含维生素C和其他抗氧化物质，具有较强的抗氧化能力。抗氧化能力可以延缓果实的衰老过程，使得脐橙在储存期间保持新鲜度和优质口感。此外，脐橙的抗氧化能力也有助于减缓果实内部化学反应的速度，保持了较好的口感和营养价值。

脐橙的储存技巧

为了保持脐橙的优质品质，延长其储存期，我们可以采取以下一些储存技巧：

1. 选择完整无损的脐橙

在购买脐橙时，应选择外皮完整无损的果实，避免有破损或腐烂的脐橙。这样可以减少果实在储存过程中的受损和腐烂可能。

2. 温度和湿度的控制

脐橙的储存温度宜在10℃左右，湿度应保持在85%左右。适宜的温度和湿度有助于延缓果实的衰老速度和腐烂发生，保持脐橙的新鲜度。

3. 存放位置的选择

脐橙在储存过程中应避免暴露在阳光直射的地方，也要远离与其他腐烂水果放置在一起。适当的存放位置选择有助于减少果实的受损和腐烂。

4. 定期检查和清理

在储存过程中，应定期检查脐橙的状态，如有发现受损或腐烂的果实，应及时清理。这样可以避免腐烂果实对其他果实的影响，保持整体的储存环境。

总结

脐橙是一种很耐储存的水果，它具有果皮保护、高含水量的果肉和抗氧化能力强等特点，使得它在冬季成为人们的主要水果之一。为了保持脐橙的优质品质和长时间的储存期，我们应选择完整无损的脐橙，控制好储存的温度和湿度，选择合适的存放位置，并定期检查和清理。只有经过正确的储存方法和技巧，我们才能品尝到那口口香甜、汁水丰富的优质脐橙。

二、为什么国产猕猴桃没有新西兰产的好吃？

我是认真看完了所有答案才来回答这个问题的。

首先，结论先行：

1.坚决反对最高票答案，“好吃的猕猴桃都包装成新西兰的了”这句话太绝对，而且没依据，容易误导公众。不知道点赞的亲们怎么考虑的。

2.多数人感觉国内猕猴桃口感比新西兰猕猴桃原因：一是国产猕猴桃品种太多，品质参差不齐，二是新西兰生态环境优于国内多数产区；三是国内猕猴桃采后分选加工技术远远落后于新西兰；

下面，详细解释一下几点原因：

1.国产猕猴桃品种太多，品质参差不齐：大部分都知道，猕猴桃是原产于中国，所以中国种植资源丰富，猕猴桃品种众多，黄心、绿心、红心猕猴桃下面又会分很多小品种。国内有一些猕猴桃品种的口感是优于新西兰金果的。但是，并不是每个品种猕猴桃都好吃，有一些是因为耐储性好得到了推广，有一些品种是因为抗病性好得到推广，因此，国产猕猴桃五花八门，有的品种真的很难吃，我不得不承认。就我了解，国内较好的品种有，黄心的金艳（果字漂亮，口感还可以，耐储），金果（你没看错，就是和新西兰一个品种，口感不错，不耐储）；红心的红阳（口感很好，营养很丰富，但是不耐储，果形不够大），绿心的翠香（口感好，猕猴桃特殊香味浓郁，但果子大小一般，爱吃甜味的亲可能不喜欢这个品种）。举个反面教材：东红（红心猕猴桃的一种，耐储性好，但口感不如红阳）。

反观新西兰：黄心的猕猴桃主推品种是金果，该品种是他们经过多年选育而出的，形状稳定，口感佳。绿心猕猴桃主推海沃德，该品种形状稳定，口感较好。因此，我们市面上看到新西兰猕猴桃就这两个品种，口感特别稳定，给人感觉就是，新西兰的好吃一些。

这里提一下，红心猕猴桃是国内选育的品种，其口感好营养丰富，在猕猴桃种群中属于高端的品类了。好的红心猕猴桃红阳的卖价已经能够媲美新西兰金果。但是，新西兰为什么没有种红心。不是他们不屑于种，其实，新西兰五年前红心育种就成功了！！这几年一直在试种阶段，现在中试阶段应该已经过了。等到，新西兰推出他们红心猕猴桃品种的时候，就该是国内红心品种跌价的时候了。道理很简单，你育种没有别人科学系统，没有经过完整观察选育，就急功近利推上市变现。显然我们的品种稳定性、品质低于新西兰品种的品质和稳定性是大概率事件

2.新西兰生长环境好。有一点不得不承认，新西兰耕地有机质含量是高于国内大多数地区的，其有机质含量一般高于5%，因此新西兰种出来的猕猴桃口感较好。但是，也不能太涨他人志气，新西兰种植猕猴桃土地已经出产多年，土地肥力虽然还在标准线以上，但是长期种植单一品种，土壤中一些该品种必须的微量绝对会大幅下降，因此，它的口感不一定都是优于国内，而且，会越来越差。中国气候、自然环境多样性强，部分产区自然条件甚至会优于新西兰。

3.新西兰采后加工技术远远优于国内。目前，国内猕猴桃采摘后，分选包装流程采用人工分选或国产简单分选设备，人工分选精度和效率最低，但国内小商家太多，买不起分选设备，仍然采用人工分选；国产机械分选线，能够较为精确的分选尺寸、重量，但果品磕碰损耗大。

反观新西兰，猕猴桃分选采用的先进分选设备，其分选设备效率高于国内，分选果品损耗远低于国产分选线，最关键的是，新西兰的分选线，甚至能够将猕猴桃按照甜度不同分开！这就是为什么我们觉得新西兰猕猴桃都还不错，因为不好吃的大部分已经被分选出去了！而且，他们根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好，把不同糖度的产品投入适宜的市场。你们想想国内和新西兰在这方面的差距有多大！

现在我所知道的，国内联想佳沃集团、蒲江产区阳光味道引进了新西兰分选线，但产能有限，只能够对部分猕猴桃进行分选，要真正消化吸收新西兰的猕猴桃加工技术，还有很长的路要走。

补充一点，新西兰佳沛是新西兰政府允许的唯一能够从事猕猴桃出口的公司，因此新西兰猕猴桃出口是国家战略，我们同新西兰佳沛比较、竞争，其实就是在于一个国家竞争！

以上，就是亲们感觉国内猕猴桃口感不如新西兰的猕猴桃的原因了。差距让人沮丧，但是也让人有动力，中国市场庞大，种植资源丰富，气候多样性强，随着技术实力提升，市场成熟度提高，我们肯定会有产品能与新西兰媲美的。

，

，两位的答案我比较认同，与我了解的一致，而且说的更加详细，在这里点赞。

,亲的说法有一定道理，有些水果早采危害严重，但放猕猴桃上的话，不算最严重的原因，因为猕猴桃属于后熟品种，新西兰的猕猴桃采摘糖度标准也在6左右。国内的像蒲江等猕猴桃大产区，已经能够做到统一采摘。

三、新西兰猕猴桃为什么

新西兰猕猴桃为什么在全球如此受欢迎？这种来自新西兰的水果拥有许多令人惊叹的好处和独特的品质，使其成为健康饮食的理想选择。

1. 营养价值丰富

新西兰猕猴桃是一种富含营养的水果。它们富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化剂，对人体的健康非常有益。每天食用猕猴桃可以帮助增强免疫系统，改善消化功能，并对心血管健康有积极影响。

2. 丰富的维生素C含量

猕猴桃被誉为“维生素C之王”，因为它们是世界上维生素C含量最丰富的水果之一。每100克新西兰猕猴桃中含有大约90毫克的维生素C，超过了建议每日摄入量的100%。维生素C对于增强免疫系统、提高抗氧化能力以及促进胶原蛋白的合成至关重要。

3. 提供丰富的膳食纤维

新西兰猕猴桃富含膳食纤维，对于消化系统的正常功能至关重要。每100克的猕猴桃中含有2克左右的纤维，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，并维持健康的肠道环境。

4. 强大的抗氧化性能

猕猴桃中丰富的抗氧化剂有助于中和自由基，并保护我们的细胞免受氧化损伤。这是因为猕猴桃中含有大量的维生素E、维生素C和多酚类化合物，这些物质具有抗氧化作用。长期以来，研究表明抗氧化剂可以帮助预防慢性疾病，如心脏病、癌症和眼部疾病。

5. 有益心血管健康

新西兰猕猴桃对心血管健康有积极影响。其中的维生素C和纤维有助于降低胆固醇水平，改善血液循环，并减少心血管疾病的风险。此外，猕猴桃中含有丰富的钾，可以帮助降低血压，并维持正常的心脏功能。

6. 促进消化功能

膳食纤维和酶是新西兰猕猴桃中的两个重要成分，对于促进消化功能起着关键作用。纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，并改善消化过程。而酶可以帮助分解食物，提高养分吸收效率。

7. 有助于皮肤健康

猕猴桃中的抗氧化剂和维生素C对于皮肤健康至关重要。它们可以抵抗自由基和氧化损伤，减少皮肤老化的迹象，并促进胶原蛋白的合成。在日常饮食中添加猕猴桃可以帮助改善皮肤的光泽度，使其看起来更加年轻健康。

结论

新西兰猕猴桃以其丰富的营养价值和独特的品质成为全球瞩目的水果之一。它们富含维生素C、维生素K和膳食纤维，具有强大的抗氧化性能，并对心血管健康和消化功能起着积极作用。此外，猕猴桃还有助于促进皮肤的健康，让您的肌肤焕发光彩。无论是作为零食、早餐添加剂，还是在水果沙拉中加入，新西兰猕猴桃都是摄入营养的理想来源。

四、为什么酸菜风味独特耐储存？

因为酸菜是一种特殊的用白菜加上食用盐腌制的一种蔬菜！酸菜是秋末的时候把白菜晾晒几天，放在二缸里，一层一层的，放些食用盐，在放上白菜，用塑料一裹，放上一段时间就有酸酸的味道了，因为用盐和水腌制的，所以特耐储存！吃起来酸味特浓，吃起来风味独特，东北人都爱吃！

五、新西兰为什么叫猕猴桃国？

猕猴桃的英文名却十分具有欺骗性，这种100多年前都只在中国野外生长的国产原生水果，英文名字却叫kiwifruit。kiwi是新西兰的国鸟几维鸟（又称奇异鸟），在新西兰的地位相当于熊猫之于中国。而kiwi和fruit（水果）连在一起，让猕猴桃有了一个洋名——奇异果。

从此，很多英语世界的人们，因为看到kiwi这个新西兰标签词，都会误以为猕猴桃也是新西兰的特有水果。而新西兰也以此为卖点，大量种植猕猴桃，并远销世界，在猕猴桃产业上赚的盆满钵满。

六、为什么新西兰适合猕猴桃生长？

因为是温带海洋性气候，所以新西兰是猕猴桃生长的理想之地，很难授粉的问题也在技术上得到了解决，猕猴桃被广泛种植并于1924年培育出新的品种。

改良后的品种个头更大，皮表绒毛分布均匀，耐受磕碰，口味鲜美，营养丰富。也许是猕猴桃的中国名字传递的灵感，有人觉得这种全身绒毛、暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的几维鸟（Kiwi bird）倒是很像，1966年前后，Kiwi fruit（奇异果）这个新名字诞生了。

七、菠萝耐储存么？

1.完整菠萝:7-10天 。菠萝是一种常见的热带水果 。如果果皮完好 ， 没有破皮 ， 温度湿度适宜的话 ， 可以保存7-10天左右 。如果保存措施比较好 ， 保存时间可以更长 ， 有的甚至可以长达20天左右 。

2.切菠萝:几个小时到两天 。切好的菠萝含有大量的水分和糖分 ， 容易滋生繁殖细菌而变质 ， 而且其中的氧化酶也会接触空气体氧化变黑 ， 所以存放时间不长 ， 和存放方式有很大关系 。

八、猕猴桃耐干还是耐涝？

猕猴桃果树的根系为肉质根，属钱根系树种，对水分的要求比较严格，喜湿润而通气良好的土壤，其既怕旱，又怕涝。

九、耐储存红薯品种？

①苏薯八号：这种品种在国内来说还是属于比较好的了，是一种早熟高产型品种，如果是使用脱毒苗，在合理的情况下，亩产甚至五吨左右，品质也算比较好，吃起来味道还可以，抗逆性能比较好，高抗黑斑病等，如果是春薯，一般亩栽4000株，如果是夏薯，一般是4500株。

②烟薯25号：吃过这个品种的人都说好吃，当然啦，有的人不喜欢，估计吃到的不是正宗的，毕竟是食味第一，想来名字不是虚传的，在高产的土地，可以达到四吨左右，每亩的合适密度一般在3800株左右，品质外观也比较好，尤其是适合烤红薯，烤红薯，味道鲜美，金黄流油，香甜可口。也是一个不可多得的品种。

十、哪些蔬菜耐储存？

一、【白菜】

白菜是冬季最常见的蔬菜之一，价格实惠营养丰富而且易储存，在大鱼大肉的冬天，富含膳食纤维的白菜能起到润肠通便的作用，多吃大白菜还有清火的作用，总之都是优点，而且买回家的白菜不用放在冰箱冷藏保存，放在室内比较凉快的地方，整齐的摆放在地上，一般能保存半个月的时间，就算表面的叶片有些萎蔫了也没有关系，白菜帮软塌塌的不影响口感营养价值也不会减少；

二、【萝卜】

萝卜素有“小人参”的美称，营养丰富口感好，萝卜和胡萝卜的保存方法都是一样的，带土的萝卜连着萝卜缨子一起可以直接放在室内没有暖气，比较阴凉的地方保存，如果是超市买的不带土不带萝卜缨子的萝卜，可以装在保鲜袋或者保鲜盒中，放在冰箱冷藏室冷藏保存，至少能保存20天左右的时间，密封性好的情况下能保存更长的时间，

三、【西芹】

能长时间保存的绿色蔬菜不多，西芹就是其中的一种，西芹能长时间保存很大的一个原因就是叶片少，一般买回家的西芹只有顶端或者顶端的内部有少许叶片，叶片少，变质的概率就会低一些，西芹可以装在保鲜袋中，放在冰箱冷藏保存；

四、【土豆】

土豆属于根茎类蔬菜，在冬天能保存很长时间，但是购买土豆的时候要挑选一下，选择表面没有暗伤或者裂口的土豆，这样能保存更久的时间，储存的时候如果有其中一个变质腐烂了，会加快其它土豆变质，如果土豆发芽或者腐烂了需要及时清理掉，发芽的土豆有毒素，不能吃，买回家的新鲜土豆带点土壤是最好的，不用清洗，带土的土豆至少能保存一个月左右的时间，冬天用土豆炖肉或者炒个酸辣土豆丝都是不错的选择；

五、【洋葱】

春节前后做个凉拌菜或者烤点什么都需要洋葱，洋葱和土豆一样，不需要放进冰箱冷藏保存，但是洋葱和土豆不建议放在一起，洋葱和土豆放在一起，容易导致洋葱发芽，买回家的洋葱只要确保表面是没有暗伤或者腐烂的迹象的，把洋葱装在网兜里面，悬挂在阴凉通风处，能保存很长时间都不腐烂；

六、【豆角】

冬天能见到的豆角一般是四季豆或者是扁豆，这类蔬菜保存得当的话保质期也是蛮久的，一般建议冷藏保存，冷藏保存四季豆还是老规矩，要擦干表面的水分，尽量隔绝空气，在低温隔绝空气的条件下，能很好的抑制四季豆细菌以及微生物的滋生，从而延长保质期，很多人会选择把四季豆焯水，沥干水分放在冰箱冷冻保存，这个方法我曾经尝试过，并不推荐，冷冻过的四季豆口感不好，会很绵软，有种软趴趴的感觉；关于四季豆还有一点要注意的就是在烹饪四季豆的时候一定要完全煮熟，没有煮熟的四季豆吃了可能会引起食物中毒；

七、【山药】

山药的保存方法和土豆是类似的，常见的山药分为2种：老山药和嫩山药，老山药是细细长长的，最常见的老山药是铁棍山药，口感绵软，含水量较少，嫩山药长得比较粗，口感是脆嫩的，含水量较高，所以相同的环境下，老山药的保存时间会更久一点，山药表面都是带有泥巴的，买回家的山药不用清洗，直接放在家里比较阴凉的地方保存，老山药能保存20天左右，嫩山药能保存10天左右，前提是山药表面是完整的，没有什么损伤；

八、【南瓜】

南瓜放很久都不会烂，这个说的是整个的老南瓜，没有切开的，外表没有斑点和暗伤，这样完整的南瓜哪怕是放到来年春天都不会坏，但是切开的南瓜就要注意保存方法了，不能直接室温保存，因为切开的南瓜整个切片都暴露在空气中，表面吸收水汽与空气接触很容易发霉腐烂，切开之后的南瓜建议在表面包上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏保存；

九、【马蹄】

马蹄又叫荸荠，既是一种水果也是一种蔬菜，清脆爽口，微甜多汁，营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养物质，因为马蹄是长在土里的，所以有着“地下雪梨”的美称，想要时间储存马蹄，可以选择购买带土的马蹄，不是表面已经清洗干净的马蹄，带土壤的马蹄储存时间更长，可以放在室内阴凉通风处储存或者密封装好放在冰箱冷藏保存；春节很多地方的餐桌上都会有一道凉拌马蹄，因为冬季吃马蹄有解腻降火的功效，而且马蹄还能做羹或者是清炒，味道都非常好；

十、【菜椒】

我这里说的菜椒是一个泛指，包括青椒、红椒、甜椒、小米辣、青线椒等等，辣椒类的保存时间不算长，但是处理得当，放在冰箱冷藏保存半个月到二十天是没有问题的，首先要注意的第一点是不能有水分，辣椒类储存的时候如果表面有水分，尤其是根蒂的位置有水分很容易导致腐烂变质，买回家之后不要清洗，可以用厨房纸擦干表面的水分，分装在保鲜袋中，尽量把保鲜袋中的空气挤出来，挤出来之后扎紧袋口，放在冰箱冷藏保存；

【蔬菜保存方法总结】

部分蔬菜虽然能长时间保存，但是建议不要储存过多，避免造成不必要的浪费；

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