干松菇怎么吃最好吃？

一、干松菇怎么吃最好吃？

主料：

土鸡400克 松蘑300克 粉皮200克

调料：

葱10克 姜5克 八角大料 葱伴侣豆瓣酱80克 料酒10克

3

制作：

1、松蘑泡开，洗净

2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干

3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅

4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒

5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜

6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可

二、树菇怎么吃才好吃？

【主料】：鲜茶树菇500克、培根300克

【配料】：香芹250克、红柿子椒半个、黄柿子椒半个

【调料】：生姜一块、自制剁椒适量、大蒜三瓣、香葱两棵、盐少许、油适量、生抽适量、米醋适量、泡椒四个、花椒20粒左右

制作步骤：

1、准备好所有原材料。

2、香芹切成小段，红黄椒切成丝。

3、香葱切成小段、生姜和大蒜切成片。

4、培根切成小片。

5、锅烧热，加入适量油，放入培根煸炒出油分后出国待用，底油放一点点就可以了

6、锅里留底油，放入生姜、大蒜、泡椒、花椒和自制剁椒，爆出香味。自制剁椒的做法原先有分享过，没有的话可以用豆瓣酱来代替。

7、加入茶树菇翻炒至熟。

8、加入香芹和红黄柿子椒翻炒，加入少许盐和适量生抽、米醋，翻炒均匀。

9、加入炒好的培根翻炒均匀。

10、撒上香葱段即可。

三、平菇怎么吃才能更好吃？

平菇烧豆腐

食材:豆腐一块、平菇100g，油、盐、蔬果粉适量，酱油、淀粉适量

-做 法-

1. 平菇洗净撕小块，豆腐切块；

2. 起油锅，倒入平菇翻炒片刻；

3. 放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右；

4. 小碗里放一小勺淀粉兑点水搅匀备用；

5. 倒入酱油和蔬果粉，用锅铲推匀；

6. 转小火，倒入芡汁，用锅铲推匀；

7. 盛出后趁热吃，豆腐滑嫩，平菇鲜香！

四、野慈菇怎么吃才好吃？

野慈菇是一种营养丰富、口感鲜美的野生食用菌类，通常在春季和秋季生长，被誉为“山中之珍”。下面是一些野慈菇的美食做法，供参考：

1. 清炒野慈菇：将野慈菇切成薄片，加入适量的盐和鸡精拌匀，下油锅翻炒至变色即可。

2. 鲜菇炖鸡汤：将鸡肉和野慈菇一起放入炖盅中，加入适量的水和盐，用小火慢慢炖煮1-2个小时，直到鸡肉熟烂、味道浓郁。

3. 红烧野慈菇：将野慈菇切成块状，放入油锅中煎炸至金黄色，再加入适量的姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油、料酒等调料，加水烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到野慈菇入味。

4. 野慈菇炒鸡蛋：将野慈菇切成丝，打入鸡蛋并加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，下油锅煎炒即可。

除了以上几种做法，还可以将野慈菇煮成汤、烤成焦糖味等，根据个人口味选择不同的做法。不过需要注意的是，野慈菇生长在野外，需要在专业人员的指导下采摘和鉴别，以避免误食毒菌。

五、牛仔菇怎么做？

食材明细

牛仔菇1只，南瓜小块，辣椒适量，盐适量，生抽适量

1材料:  牛仔菇洗好，南瓜去皮，辣椒去籽。

2南瓜切片，牛仔菇切片，辣椒切条。

3锅里放点油中火炒软牛仔菇。

4加南瓜和盐炒匀。

5盖住，中火5分钟，牛仔菇和南瓜都是遇盐就出水的，所以不要额外加水。

6少量的生抽加进去炒匀就可以了

六、产妇吃的金针菇怎么炒好吃？

做金针菇鲫鱼汤吧营养又好吃。鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。

再将鱼转移到砂锅中，加入适量的水，记得水一定要没过鱼身，水开之后放入姜片、料酒继续煮，然后放入枸杞子小火煮20分钟之后，加入金针菇煮多8分钟，最后放盐调味就可以出锅啦。

七、菇菇怎么做好吃？

以平菇为例。把评估剪掉根部撕成小朵，放入盆中用清水泡一会。把小青菜剪去根部择掉黄叶，清洗干净控水备用。把泡好的平菇放入锅中焯水一分钟，捞出过凉水挤出多余水分，热锅热油倒入葱段和蒜片，炒香后倒入小青菜，炒至断生把平菇倒进去，加盐、白糖、蚝油，翻炒均匀即可盛出。

八、小菇菇怎么炒好吃？

1.蘑菇洗净撕成小条状，锅中水烧开，把蘑菇下锅焯水，焯水两三分钟后捞出，过一下凉水 2.蘑菇洗净撕成小条状，锅中水烧开，把蘑菇下锅焯水，焯水两三分钟后捞出，过一下凉水。

透凉后把蘑菇的水分挤出来，碗中加入蒜蓉辣酱、蚝油、食盐、白糖，加入清水搅拌均匀。 3.蘑菇洗净撕成小条状，锅中水烧开，把蘑菇下锅焯水，焯水两三分钟后捞出，过一下凉水。

透凉后把蘑菇的水分挤出来，碗中加入蒜蓉辣酱、蚝油、食盐、白糖，加入清水搅拌均匀

葱切丝，姜切丝，蒜切片，锅中烧油，下入蘑菇煸炒，炒至蘑菇略显微黄，下入葱、姜、蒜，炒香后加入调好的料汁，快速翻炒一会儿即可

九、珍珠菇怎么做好吃，吃珍珠菇的甜头有哪些？

三杯珍珠菇

陈奕基

简介

珍珠菇本身没什么味道,爱重口味的倒是可以试试这道菜.

做法

1

九层塔洗净,珍珠菇洗净切条片

2

姜切细末,蒜头切细,辣椒切细条,酱油两匙水两匙调和为一杯备用 麻油一匙下锅热油,姜蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下锅微炒,酱油水下去稍微收干汤汁,起锅前加入九层塔炒软即可起锅.

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十、鲍鱼菇怎么样做最好吃又简单？

鲍鱼菇的食用方式有很多，下面给大家分享两种鲍鱼菇的简单做法：

一、干锅杏鲍菇

配料：杏鲍菇、红洋葱、姜、蒜、干辣椒、豆沙、料酒、盐、生浸膏、糖、油。

做法：

1、将杏鲍菇洗净，切成条状，置于盘中。

2、把盐混合腌一下。挤压干燥后备用。

3、姜片、蒜片、蒜片洗净，葱片、硬皮片、干辣椒洗净，切圆。

4、将姜片、大蒜、红洋葱、干辣椒炒熟，豆瓣酱炒熟，鲍鱼菇炒熟，加料酒，加糖提鲜，出锅调

味。

二、青椒炒杏鲍菇

配料：青椒3粒、杏鲍菇1粒、小米椒少许、盐少许、味精少许、生烟少许等。

做法：

1、先将杏鲍菇切成片备用，将杏鲍菇用盐腌一会。把青椒切块备用。把小米胡椒切成小块。

2、用热油将锅加热，70%加热后加入少许蒜粉，加少许杏、鲍鱼菇快速炒熟，等待杏、鲍鱼菇品

尝。

3、在锅里加入少许青椒，一起翻炒均匀，加入少许小米椒，快速翻炒几次。

4、加入少许酱汁和盐，加入一些葱，搅拌。

5、装盘出锅。

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