南瓜苗怎么剥皮？

一、南瓜苗怎么剥皮？

1.

买南瓜苗一定要早上去，买的新鲜的，挑少节节长的，如果下午买的要放水里养一下。

2.

把瓜苗的胡须掐掉

3.

把瓜苗的叶子节掐掉

4.

从叶子节大的一头开抬掐一个小头，快速往小的一头拉。皮撕完后掐成小段就好了。这样叶子节就弄完了。

5.

从主体瓜苗的头开始，将瓜苗分成小节，一个接头分一节。

6.

把每个小节的皮剥掉，这里是关键，撕的不好会老，不好吃。剥的时候注意左手母指和食指拈头小节比较老的一头，其他几个指头指腹轻轻抵着瓜苗嫩的一头。右手母指和食指剥皮，其他三个指头指背抵头瓜苗，让瓜苗两边受力平衡。剥得好的会有皮和主体瓜苗接口出微微出一点汁，如果剥出来没看见水亮水亮的那就是没剥好，吃起来会老。

7.

把剥好的小节再掐小段就好，这样一根瓜苗就剥好了，可以等下锅了。

二、南瓜籽怎么剥皮？

1.用钥匙。

找一把有有孔的钥匙，把南瓜子放在钥匙孔里面，手拿住南瓜子轻轻一转，南瓜子壳就剥开了。

2、准备一双筷子，一根皮筋和一张纸巾，先把纸巾竖着对折之后再对折，接着横着对折再对折，然后把皮筋绕几圈在筷子上，最后把折好的纸巾放在筷子中间，把南瓜子的尖端放进筷子中，轻轻一按筷子，南瓜子壳就剥开了。

3、用手机支架，把南瓜子放在手机支架上，用手轻轻一按，也可以剥开。

4、指甲刀。把南瓜子放在刀口和支撑架之间，就像剪指甲一样，轻轻一按，南瓜子壳就剥开了

三、贝贝南瓜怎么剥皮最快？

不用削皮，贝贝南瓜的皮可以吃。首先贝贝南瓜的皮是可以吃的，清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。贝贝南瓜适合什么人吃贝贝南瓜属于外来的进口食品，个头不大，成熟后的南瓜的大小跟拳头差不多，重量也很轻，口感很软糯香甜，有股子板栗的味道，是种营养价值很高的食物。贝贝南瓜含有丰富的维生素和氨基酸，其中胡萝卜素的含量也要高于其他的南瓜，所以对于牙口不好或者肠胃吸收不好的老人小孩，是种不可错过的食物。

四、南瓜叶子怎么剥皮快？

1、块状剖皮法

将南瓜清洗干净，将南瓜一分为二，将南瓜的瓜瓤全部掏出来，再次清洗干净。清洗干净的南瓜用刀切成小块，不用很小。切成小块之后的南瓜，直接用刀在菜板上把皮切掉就好了，非常简单。

2、浸泡法

将整颗南瓜放在锅子或盆子里，将煮沸的热水从上淋在南瓜上，直至淹过南瓜，闷盖2分钟即可。南瓜清洗干净放在锅里蒸熟，然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了，超级简单的。

3、削皮法

用刀从顶部中央部分向下切割（一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推）或者准备一个削皮器，与给土豆削皮的方式给南瓜削皮。

4、清蒸法

将整颗南瓜清洗干净放入电锅里，外锅加入少许的水（约1/4杯）。蒸3～5分钟即可。然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了，非常简单的。

5、微波法

在南瓜表面用叉子戳几个洞，放进微波炉分次加热3～5分钟，一定要分次加热，不要一次加热太久，怕南瓜在微波炉里爆炸呢！如果一开始加热后觉得表皮变硬是正常的，再微波炉里热30秒到1分钟即可拿出。

五、新西兰南瓜怎么挑选？

1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；

4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；

5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；

6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；

7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

六、新西兰南瓜怎么种植？

一提到南瓜，相信大家对它都不陌生，因为它是最常见的蔬菜之一了，在农村里，许多老一辈的农民朋友都会在自家的菜园子里，种上那么几株南瓜，在南瓜果实未熟之前，老农民们都会把它的茎、花摘来做成美味的菜肴吃，而等南瓜成熟了之后，就会把它果实摘下来吃，特别是上了年纪的人很喜欢吃南瓜。

今天要为您介绍的这种蔬菜也是一种南瓜，不过它是南瓜中的特殊品种，特别有意思。它是从新西兰引进的新型南瓜，味道似板栗，种植40天就能够收获了。

这种南瓜就是板栗南瓜，相信在很多人的印象当中，一提到南瓜的时候大家都会想到那扁球状的形状，深深的纵棱和那金黄色或土黄色的颜色，用刀切开了之后，里面的黄色的果肉看上去特别的诱人。

然而今天要为您介绍的这种农村里种植的外来板栗南瓜，和普通的南瓜完全不一样，在这种南瓜成熟的时候，它们的外表会变成深绿色，而且个头要比普通的南瓜小很多。

我们平常吃普通南瓜的时候，一般都是洗干净之后，用刀把它们切成块儿，就可以用来烹饪了。而板栗南瓜的外表皮特别容易剥下来，剥开外表皮之后，就会看到里面橘黄色的果肉，再加上那浅浅的纵棱，使里面的果肉看上去特别像一个大号的橘子。

有人会问了，这种南瓜样子长得确实很奇特，看起来也比较好看，那为什么要给它起个名字叫做板栗南瓜呢？

主要是因为这种从新西兰引进的新型南瓜，吃起来味道似板栗，还有一种酥酥软软的口感，所以人们才给它起了个名字叫做板栗南瓜。而除了吃起来口感似板栗意外，这板栗南瓜还兼具普通南瓜的所有特性，所以是相当的好吃的。

这种植物对环境的适应能力还是比较强的，只不过在刚开始播种的时候，上面的覆土不能够太厚，不然会影响到幼苗的生长，而且在用苗期的时候一定要注意水分的供应，这样才能够让幼苗长得特别的强壮，为整个植物今后的生长提供了一个最基础的条件。

如果您对这种南瓜特别感兴趣的话，完全可以在自家院子或者菜园里面种上一两棵，这种南瓜在生长的整个过程当中，除了像上面所说的，在幼年期需要注意一下以外，其它的整个过程都不需要付出太多的精力，只需要等着收获就可以了。

这种南瓜不仅对环境的适应能力强，而且生长的速度非常快，一般情况下种植40天到50天就能收获，就能够吃到这种美味可口的蔬菜了。

板栗南瓜由于个头小巧，味道特殊且营养高，再加上适应性和生长速度快，一进入我国就受到人们的喜爱，现如今在我国南方不少农村地区都已经有种植了，而且这种板栗南瓜也不贵，一般在5毛到1元左右一斤，可以说算是一种很亲民的蔬菜。

七、南瓜子怎么好剥皮？

剥南瓜子皮的方法有以下几种：

烤箱法：将南瓜子放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤5-10分钟左右，取出后稍微晾凉，用手轻轻压一下即可剥开。

蒸锅法：将南瓜子放入蒸锅中蒸10-15分钟，取出后稍微晾凉，用手轻轻压一下即可剥开。

滚水法：将南瓜子放入锅中加水煮沸，煮2-3分钟后取出放入凉水中，稍微冷却后用手轻轻压一下即可剥开。

无论哪种方法，都需要先将南瓜子清洗干净，然后晾干或者擦干水分，以免影响剥皮效果。

另外，剥南瓜子皮的时候要轻柔，以免损坏南瓜子仁。

八、新西兰南瓜怎么切不动？

南瓜是一款营养丰富的蔬菜，但是切起来有时候会比较困难。这可能是因为南瓜的外表较硬，所以需要一些技巧来切开它。

首先，使用一个锋利的刀子，建议选择大一点的厨刀和刀身更有弧度的掌握式厨刀，这样可以更好地控制切割力度和方向。

其次，可以先将南瓜切成两半，然后用勺子挖出内部的籽和纤维。这样可以减轻南瓜的重量和坚硬度，便于后续切割。

最后，可以斜着切割南瓜，一次切一个小块，这样比直接面对硬邦邦的南瓜更容易控制力度。总之，切南瓜需要耐心和技巧，练习多了自然就能轻松搞定。

九、南瓜藤怎么处理好吃？

南瓜藤和其他的蔬菜一样，可以清炒，也可以荤素搭配一起。我奶奶炒南瓜藤时，就比较喜欢配点猪肉煎出来，最美味，最好吃的。

把南瓜藤处理干净，将南瓜藤茎上的绒毛外皮剥开，藤上的嫩须须可以留下，嫩叶子和嫩头尖也需轻轻的撕掉经脉上的绒毛。使用豬油下鑊，随后先把南瓜藤先倒入锅内翻炒一分钟，再倒入叶子继续翻炒。炒到叶子断生变软后，加有盐，翻炒均匀就可食用。

十、南瓜不剥皮怎么蒸好吃简单？

洗干净不去皮，碗上盖个盘子，微波7-10分钟

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