牛羔肉怎么做、肉好吃吗？

一、牛羔肉怎么做、肉好吃吗？

简易牛羔肉的食材和调料：　　牛羔肉 盐 胡椒 橄榄油 胡萝卜 芹菜1根 大蒜1头 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻 水　　简易牛胸肉的的家常做法，简易牛胸肉怎么做好吃　　

一、将牛羔肉用盐和胡椒腌制　　

二、厚底锅中放油，将腌制好的牛羔肉放入锅中，将其四周都煎制上色　　

三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。　　四、将1整头大蒜对半切开放入锅中　　五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉　　六、锅中加水来炖煮牛肉　　七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时　　八、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好

二、牛前肉适合怎么吃？

主料牛腱子500克

 辅料盐适量葱10克姜10克食盐5克生抽1茶匙香油1/2茶匙绵白糖1茶匙香醋3茶匙味精少许食用油适量八角2粒草果1粒丁香4粒

1.牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2.调料：葱姜、小茴香、八角、丁香、草果

3.浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末

4.撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。

5.锅中加足量水放入焯过水洗净的腱子，加入葱姜、八角、草果等条调料。

6.大火烧沸改小火炖制。

7.小火炖1小时左右放入少许食盐，继续小火焖炖。

8.大约炖两个小时，用筷子能轻松扎透略有阻力关火

三、牛牡蛎肉怎么吃最好？

原料

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牡蛎 (2只)

芝士 (适量)

牛油 (适量)

培根碎 适量

洋葱 适量

蒜蓉 适量

奶油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

黑胡椒碎 适量

1/牡蛎对半打卡，洗净，略微控干一下水分。

2/洋葱切丝，蒜蓉、培根碎备用。

3/中火，六七成热时放入适量的黄油，融化。之后将洋葱丝、蒜蓉爆香，再加入培根碎翻炒，放入盐、奶油。熬成汁备用。

4/将控过水份的生蚝取出，把上一步做好的汁浇在牡蛎上。

5将芝士丝覆盖在上面。

6/烤箱预热至170到200摄氏度，将牡蛎放入，上下火烤10分钟左右，待芝士融化后变色就好了。也可撒些黑胡椒碎。

7.美味又好吃的烤牛牡蛎详细做法完成开吃了。

四、牛腹肉心怎么吃？

牛腹心可以炒着吃，也可以烧烤吃或者吨，这几种都可以的，个人觉得炒着吃的口味最好

五、牛脖肉适合怎么吃？

原料

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牛颈肉 (一斤)

西红柿 (2个)

土豆 (两个)

盐 适量

辣椒 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

耗油 适量

食用油 适量

1/在锅里放入适量的油，加入蒜和干辣椒，调中火，放入切好的肉，注意不要翻动肉。

2/一会儿等到表面煎到金黄色，然后再翻动转，另一面继续煎，见到两面均为金黄色，之后用碗盛出放到压力锅里，然后再加入高汤上压，大概30到40分钟。

3/然后放入洋葱番茄百里香一起炒，喜欢辣的朋友可以多放几个干辣椒。

4/等上压完成后将肉转到锅里和刚刚炒好的酱汁。放入少许香叶，胡椒粉提香，三十分钟后把香叶取出。

5/等肉炖到筋软软的就可以出锅啦，香味扑鼻而来，这时候撒上一点葱花会更有食欲，香辣的炖肉就完成啦。

六、牛后座肉适合怎么吃？

1.

第一道：芝麻干煸牛肉丝原料：牛后臀尖肉250克，芹菜100克。调料：姜丝、辣椒丝、芝麻、胡椒粉、淀粉、植物油、香油、酱油、白糖、盐各适量。做法：1.芹菜去老筋、洗净，切丝。牛后臀尖肉洗净，切丝。牛肉丝拍上淀粉，放入热锅油中炸至呈金黄色，捞出控油。2.锅中留油烧热，加入芹菜丝、姜丝、白糖、酱油、香油、盐、芝麻、胡椒粉炒香，放入牛肉丝、辣椒丝炒匀，出锅盛盘即可。

2.

第二道：果味牛肉片原料：牛后臀尖肉300克，罐头山楂20克，橘子1个，菠萝50克。调料：橙汁、蛋清、淀粉、白糖、盐各适量做法：1.牛后臀尖肉洗净，切片，加入盐、淀粉、蛋清上浆。菠萝去皮洗净，切片。橘子撕瓣。2.锅入油烧热，下入牛肉片滑熟，捞出控油3.另起锅入油烧热，放入橙汁、白糖熬制浓稠，放入牛肉片、橘子、菠萝片、罐头山楂，翻炒均匀即可。

3.

第三道：干煎牛排原料：牛后臀尖肉300克，洋葱、胡萝卜各50克，鸡蛋2个，面粉适量。调料：橙汁、水淀粉、胡椒粉、色拉油、白醋、绍酒、白糖、盐各适量。做法：1.牛后臀尖肉洗净，切厚片，用刀背拍松，加入盐略腌。洋葱洗净，切片。胡萝卜洗净，切丁。2.锅中加入色拉油烧至六成热，下入牛后臀尖肉肉片，煎至两面熟透，捞出，盛入盘中3.另起锅入油烧热，下入洋葱片、胡萝卜丁炒匀，烹入白醋，加入白糖、橙汁、盐、胡椒粉、绍酒、清水烧沸，用水淀粉勾薄芡，浇在牛排上即可。

4.

第四道：灯影牛肉原料：牛后臀尖肉500克。调料：芝麻、花椒粉、辣

七、牛眼肉怎么吃最好？

主要食材：牛眼肉

配料：盐少许，葱少许，姜少许，料酒少许，糖少许，酱油少许。

步骤：

1.首先把牛眼肉用温水洗干净，洗干净以后把牛眼肉放入锅中，同时加料酒，葱姜煮开。

2.煮开以后，锅中放入牛眼肉，依次加盐，糖，酱油调味，再加满水，慢炖一小时左右。煮烂

3.最后取出锅中牛眼肉切片，放炒锅里，加少许水、盐、糖调味，轻轻晃动炒锅使肉不要沾锅，烧开后装盘即可。

八、牛元宝肉适合怎么吃？

1.买回来新鲜牛肉有大红需要用刀来切成均匀的片来做,这样牛肉片就好烂。

2.粉条有土豆粉和地瓜粉及绿豆粉,和牛肉相配的粉条要土豆粉做的宽粉条。

3.萝卜要选择青萝卜,这样在和牛肉炖的时候牛肉就容易熟汤还鲜。

4.备好的煲锅调整好后先放入牛肉及熟豆油及酱油后在放入宽粉条及萝卜块及适当的水盖上盖调整好时间来炖。

5.炖煮好的牛肉非常的烂熟，可以蘸蘸佐料来吃，也可以和辣椒炒着吃。

6.是牛肉的时候要和主食面食来配吃容易消化，所以做牛肉的菜肴就要注意饮食的健康。

九、牛梅花肉适合怎么吃？

牛梅花肉适合用来煎牛排，也可以用来炒

十、新西兰肉兔可以吃吗？

可以

兔肉有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量，其综合营养价值高于其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值，其纤维细嫩，加工后易被人体消化吸收，是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。

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