汉堡王牛肉汉堡怎么做？

一、汉堡王牛肉汉堡怎么做？

用料

汉堡胚

高筋面粉 23 g

低筋面粉 2g

盐 3g

糖 32g

奶油 25g

水 1g

蛋 一颗

酵母 4g

配料

牛绞肉 2g

黄油 少许

黑胡椒 一些

盐 一些

淀粉 少许

生菜 几片

西红柿 一颗

日式沙拉酱 一瓶

汉堡王牛肉汉堡的做法

汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟

牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟

面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱

二、牛肉汉堡怎么做？

将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机，糖、盐对角线放置，再放入面粉，面粉中挖个洞，放入酵母。

步骤 3

面包机选择揉面功能20分钟。

步骤 4

20分钟后加入软化的黄油，继续揉面。

步骤 5

两个揉面程序后，就可以很容易的拉出不易破的薄膜。

步骤 6

将面团揉圆，放入面包桶内发酵。

步骤 7

当面团发酵至2倍大时，手指沾面粉，插入面团，面团不塌陷，不回缩即为发酵好了。

步骤 8

取出面团，排气。

三、汉堡牛肉饼怎么做？

用料

牛肉糜 300g

洋葱 半只

土豆 1只

鸡蛋 1只

面包片 2片

黄酒 2勺

生抽 1勺

牛奶 10g

柠檬汁 数滴

生粉 适量

黑胡椒 适量

盐 5g

黄油 适量

做法步骤

1、在牛肉糜中加入黄酒2勺、生抽1勺，研磨加入一些黑胡椒，打入一个鸡蛋，搅拌一下，在稍加腌制时，准备其他食材。

2、土豆开煮，准备做成土豆泥。

3、洋葱半个，切成碎粒。

4、土豆煮好后，压成土豆泥，冷却。

5、将土豆泥、洋葱碎加入牛肉糜，加入生粉、10g牛奶、数滴柠檬汁，将面包片撕碎后加入。用手搅拌均匀，之后加入5g 盐（盐加早了容易出水），搅拌均匀。

6、平底锅内放入黄油，加热。用手挖取一团牛肉糜，左右手来回摔打形成一个表面相对光滑的球形，然后用手压成一定厚度的肉饼，放入平底锅煎成形。 适当时间后小心一点进行翻面，小火煎至两面金黄。

7、小火煎制，两次翻面后，取出装盘。完工开吃！

四、汉堡牛肉饼的做法步骤图，汉堡牛肉饼怎么做？

原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末，加盐，加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒，这样可以祛除一些牛肉的腥味，还可以加一点辣酱油，都是不错的.之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了，煎熟后放在圆面包中，加番茄沙司，法式芥末，洋葱碎，黑胡椒碎，和CHEESE片就可以享用了。

五、怎么做牛肉汉堡中的牛肉饼？

食材

牛里脊 500克

洋葱 半个

耗油 适量

黑胡椒碎 适量

盐 适量

蛋清 一个

方法/步骤

1

今天，我选用了牛里脊做这道菜（暂且称之为菜吧），牛里脊是牛身上最嫩的肉当然也是价格最高的，怎么选择呢？新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性，我们今天就是选用的嫩牛肉，记着要把里脊上白色的筋膜给去掉哈，下面开始做菜了：首先，将牛里脊洗净切成小块（您可以先把牛肉切成片然后再切成条，再切成块儿哈）；

2

切成小块后的牛肉丁再剁就比较简单了，您可以使用任何您觉得顺手的姿势、力度来继续将牛肉剁成肉末；

3

剁好以后放入容器，加一个蛋清、适量黑胡椒碎、少许耗油、少许盐搅拌均匀；然后把洋葱切成小颗粒放入搅拌好的牛肉中；

4

关键的一步，把再次搅拌好的牛肉拿起来使点劲儿丢到容器中进行摔打，大概摔打四十多下，这样做好的牛肉饼既嫩又有嚼劲儿；

5

把处理好的牛肉分成若干小份，按压成饼状，用保鲜膜或者保鲜袋分装好；

6

把分装好的牛肉饼放入冰箱冷冻，要吃的时候无需解冻，直接用黄油煎就可以了。用牛肉饼做早餐搭配吐司，再煎个蛋，洗两粒草莓，加杯牛奶简直是又营养又简单！

END

注意事项

一定要用PE保鲜膜

摔打部分不可省略

黑胡椒碎的味道要比黑胡椒粉好太多，所以建议用黑胡椒碎

六、正点牛肉饼汉堡怎么做？

主料：牛肉饼1块，汉堡面包胚1个，芝士片1片，生菜1片

辅料：沙拉酱10g，酸青瓜半条，番茄片1片

做法步骤：

1. 汉堡机预热至165度。

2. 汉堡面包胚用汉堡机烤50秒。

3. 平扒炉预热至180度。

4. 牛肉饼用微波炉解冻功能解冻（5分钟）。

5. 解冻好的牛肉饼用平扒炉煎熟（3-4分钟）。

6. 生菜洗干净，去水。

7. 酸青瓜切成4片，将酸青瓜在汉堡底胚上、放番茄片、放牛肉饼、放芝士片、放生菜、挤沙拉酱、盖上上汉堡胚。

七、麦当劳汉堡牛肉饼怎么做？

主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

　　调料：盐、料酒、黑胡椒粉

　　做法：

　　1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）

　　2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！

　　3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。

　　4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。

　　5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！

　　6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。

　　7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！

八、单层牛肉汉堡肯德基怎么做？

1：先腌制牛肉，肥瘦比例约:3：7的牛肉馅，拌入适量黑胡椒粗末、鸡蛋1个，少量酱油，生抽，盐，搅匀，用手抓匀上劲。（牛肉腌制10分钟加入盐渍好的洋葱）再腌制20分钟即可

2：白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅

3：取适量牛肉馅做成肉饼，肉饼约厚1厘米，可以直接手拍，或用塑料薄膜塑型，差不多150克一个肉饼，先用手来回敲打，排出空气。然后可以找个比汉堡胚大一圈的容器垫上保鲜膜整形。

九、牛肉汉堡肉饼怎么做好吃？

步骤汉堡牛肉饼的做法步骤11.牛肉切块备用。汉堡牛肉饼的做法步骤22.用绞肉机绞碎。汉堡牛肉饼的做法步骤33.加入适量胡萝卜绞成泥状。汉堡牛肉饼的做法步骤44.葱切末备用。汉堡牛肉饼的做法步骤55.牛肉馅料加入胡萝卜。汉堡牛肉饼的做法步骤66.加入生抽汉堡牛肉饼的做法步骤77.加入五香粉汉堡牛肉饼的做法步骤88.加入胡椒粉汉堡牛肉饼的做法步骤99.加入盐汉堡牛肉饼的做法步骤1010.加入油汉堡牛肉饼的做法步骤1111.加入鸡蛋搅拌均匀汉堡牛肉饼的做法步骤1212.加入适量淀粉。汉堡牛肉饼的做法步骤1313.加入香油搅拌均匀。汉堡牛肉饼的做法步骤1414.手掌抹油，放肉做出圆形。汉堡牛肉饼的做法步骤1515.锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。汉堡牛肉饼的做法步骤1616.肉饼固定，底部变色。汉堡牛肉饼的做法步骤1717.翻面继续煎熟即可。

十、梦见牛肉汉堡

当我们睡着时，我们的大脑会创造出一系列奇妙的梦境和故事，这些梦境往往深深地影响着我们的情绪和思维。而最近，我又做了一个令人难忘的梦境——梦见牛肉汉堡。这个梦境在我醒来后依然清晰地停留在我的脑海中，引起了我对它的深思。

梦见牛肉汉堡的象征意义

在解读梦境时，可以将其视为内心需求、情感或对某种事物的渴望的投射。梦见牛肉汉堡可能暗示着以下几层意义：

• 享受美味的象征：牛肉汉堡通常代表着美味和满足。这个梦境可能反映了你对生活中愉悦和享受的渴望，或者你对某种具体的物质或经济上的满足感的渴望。
• 满足基本需求：牛肉汉堡作为一种食物，也是人类基本需求中的一部分。梦见牛肉汉堡可能意味着你在现实生活中有某些需求尚未满足，无论是身体上的还是心理上的。
• 回忆和怀旧：牛肉汉堡是许多人童年时代的美食回忆。这个梦境可能带给你对过去某段时光的怀念，或对某些美好回忆的渴望。

牛肉汉堡的文化意义

牛肉汉堡虽然最初诞生于西方的快餐文化，但现如今已成为全球范围内广受欢迎的食品。它代表着快节奏现代生活中的便利和贪婪，也彰显了全球化带来的文化融合。

牛肉汉堡作为一种食物，具有以下文化意义：

1. 快餐文化：牛肉汉堡是快餐文化的代表之一，它传达了现代人对于快速便捷饮食的需求和追求。人们在忙碌的日常生活中，通常希望能够迅速获取到美味可口的食物。
2. 文化融合：牛肉汉堡作为西方文化的产物，却在全球范围内深入人心。这反映了不同文化之间的融合和交流，人们对于多元文化的接纳和尊重。
3. 大众化：无论是在街边小摊还是高档餐厅，牛肉汉堡都是一道备受欢迎的菜品。它不分阶层，大众化的特点使其成为让人们更加亲近的食物。

如何解读梦境

梦境是我们潜意识的反映，通过解读梦境，我们可以更加了解自己内心深处的想法和情感。以下是一些解读梦境的方法：

• 个人联想：根据自己的经历和感受，将梦中的符号联系到自己的生活中，寻找与其中的象征意义的相关性。
• 心理分析：借助心理学的相关知识，分析梦境中所体现出的心理需求、欲望或情感。
• 梦境日志：保持一份梦境日志，记录下每个梦境的内容和感受。随着时间的推移，你可能会发现某些梦境中有一些共同的元素或主题。

无论梦见牛肉汉堡的具体意义如何，它都是你内心的一种表达和暗示。通过探索和理解梦境，我们可以更好地了解自己，寻找内心的平衡和满足。

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