红薯条怎么做？

一、红薯条怎么做？

食材

中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量

做法

1.蕃薯削皮切成长条备用。

2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。

3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。

二、红薯干红薯条怎么做？

先将新鲜的红薯在阴凉通风的地方晾放一段时间，然后挑选个头比较大的均匀的红薯，将其洗干净

将洗干净后的红薯放进锅里蒸熟，然后拿起了放盆子里让其变凉一点

将蒸熟的红薯去掉皮

然后将这些去皮的红薯切成片，让在太阳底下晒干

等晒干得差不多的时候就能收起来

将这些片状的红薯片用剪刀剪成条装

如果还不是很干，可以继续晒下，晒干后可以存放比较久的时间

三、红薯怎么做成干薯条？

先把红薯清洗干净，切成条之后蒸熟，然后再晒干，然后三蒸三晒就能做成干薯条

四、红薯条肉末怎么做？

红薯条肉末

— 食材清单 —

主料:

适量

辅料:

红薯条

适量

酱油，姜末，葱末，胡椒粉，盐，油

适量

— 烹饪步骤 —

1· 将红薯条用开水泡软

2· 猪肉剁成末，生姜切成末

3· 热锅，入油加热，倒入肉和生姜肉，炒至肉变白时加入少量酱油

4· 倒入粉条翻炒

5· 炒至粉条略有些粘锅时，加入适量冷水，盖上锅盖，煮开

6· 加入适量盐，胡椒粉，味精，葱花。关火，出锅即可。

— 小贴士 —

五、干红薯条怎么做？

先洗净，在切稍厚的大片煮熟后，改刀成条后烘干即可

六、烤箱红薯条怎么做？

用料  

红薯 4个    

自制烤地瓜干(烤箱版)的做法  

红薯去皮上蒸锅

放进蒸锅后觉得再切开蒸容易熟，所以就有了这一步，我蒸了大约有十分钟，用筷子插一下，能插进去就说明可以了，不要蒸的太熟，否则切的时候不好切

请忽略我的刀工，切好后晾干，通风凉干就可以，我凉了大约有三十分钟

上下管，150度，预热5分钟，然后在烤网上把地瓜条摆放好，烤三十分钟即可，温度不可太高，太高容易烤焦

预热时烤箱里什么都不要放，到达温度后放进去烤就可以了

这是烤后的地瓜条，放在有太阳的通风处晾晒

这是晾晒了一下午一晚上的地瓜干，就有点嚼劲，想吃有嚼劲的就多凉一下，因为我是给小朋友吃，没敢晾的时间太长，怕嚼不动

晾晒好的地瓜干放密封盒里随时都可以吃了，注:不放密封盒的话会越来越软，俗称皮了，哈哈，大功告成了

小贴士

1:地瓜选超市里卖的红薯就可以了，吃不了的地瓜做成地瓜干老少皆宜。2:切记蒸的时候不要蒸的太熟，用筷子能插动就可以了。3:烤的时候可以打开尝一下，觉得不太软了就可以了。因为切的不均匀有些也是烤焦了，考验刀工的时候来

七、油炸红薯条怎么做？

主料；红薯；2个；辅料；食用油；大量；食用盐；半勺； ；步骤；1.第一，不用说的，洗干净，削皮，在用水冲一下；2.第二，切成5公分左右的小薯条；3.第三，准备食材，也就是食用盐跟油了；4.第四，油热了之后，直接撒盐，尽量让盐分解；5.第五，倒入薯条，记得搅拌，一个是底下的容易焦，第二就是下面的会咸。最后，自己也要把握好火候，当然其实焦一点我觉得还好吃一些。；6.第六，出锅

八、豆腐红薯条怎么做？

食材清单加入采购清单

干红薯粉 一碗 、 水 4.5碗 、 盐 一小勺

烹饪步骤

步骤1/9

一碗干红薯粉，老家带来的，特正宗！

步骤2/9

粉放入容器中加一碗半水搅匀静置

步骤3/9

待水清后将清水轻轻倒出

步骤4/9

上一步倒出多少水，这一步就再加多少清水并搅匀

步骤5/9

另起一锅放3碗水烧开

步骤6/9

将搅匀的粉浆倒入开水中，边倒边搅锅中的粉浆

步骤7/9

这时候很难搅了，但也要坚持不然就白费了

步骤8/9

直到搅到锅中无白色颗粒

最后一步

再用一个干净的容器盛好，凉后放冰箱里，吃时候拿出切片煎来吃！

九、炸红薯条怎么做？

把切好的薯条用油炸一下就好了。

2、把红薯洗净，去皮，切成条，再过下水，目的是把表面的淀粉冲掉，炸好的薯条就更漂亮，等水干了，就可以炸了。

3、上锅、点火、等锅六、七成热，放入油，油温四、五成热就可以，因为越炸油温会越高的，放入薯条，过个几分钟去翻一下，等薯条颜色发生变化，开小火，就要不停地翻动了，不要炸的太硬，太硬了不好吃，可以拿条出来试吃一下，口感好了，就可以了。

4、在炸薯条时，要注意一点，防止油往外溅，手臂上可以套个袖套或者穿件长袖衣。 

十、红薯条怎么做下饭？

食材清单：

猪肉适量 、 红薯条适量 、 酱油1勺，姜末适量，葱末适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量

烹饪步骤：

步骤1.将红薯条用开水泡软

步骤2.猪肉剁成末，生姜切成末

步骤3.热锅，入油加热，倒入肉和生姜肉，炒至肉变白时加入少量酱油

步骤4.倒入粉条翻炒

步骤5.炒至粉条略有些粘锅时，加入适量冷水，盖上锅盖，煮开

步骤6.加入适量盐，胡椒粉，味精，葱花。关火，出锅即可。

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