9年婚礼蛋糕选购技巧大贴士
婚礼蛋糕的选择不容忽视!新人一起切割蛋糕的仪式成为了婚礼简销陪中最动人的场面,口味、尺寸、风格......如何讲究?“完美指南”教你选择完美婚礼蛋糕更加容易!
婚礼蛋糕构想——决定口味,大小和形状以及装饰(婚礼前12-18个月)
风味启示:
你是一个巧克力迷吗?新鲜的草莓蛋糕会让你一想起就垂涎三尺吗?或者他斗戚(她)喜欢含奶油的,还是其他什么甜食?闭上眼睛,花时间考虑考虑。想想什么风味是你心仪已久的。几乎任何种类的蛋糕都能成为婚礼拦蠢上的一道亮丽风景。记住,只要你想得到,蛋糕师或许就能做得到!
巧克力蛋糕:巧克力代表恋人之间爱的象征,浓浓的巧克力蛋糕让你美妙至极,用作结婚蛋糕最合适不过了!
咖啡和核桃蛋糕:浓郁的咖啡味,饱满酥脆的核桃香,品尝起来很有幸福的感觉!
水果蛋糕:草莓、樱桃、蓝莓......满满的水果蛋糕搭,怎不叫人心动。它也会成为婚礼中的宠儿之一。
朗姆酒蛋糕:香醇的朗姆酒用于蛋糕烘培,味道浓郁,通常蛋糕中会加入提子、干果等,口感更加丰富!
柠檬杏仁蛋糕:适量的柠檬味清香醒神,加上杏仁粉的独特香味与细碎口感,让婚礼的来宾在享受美食时感觉滋味无穷!
甜橙蛋糕:鲜甜橙的奶油,搭配水果,颇有热带果园的感觉!
红色天鹅绒蛋糕:外层用桃红色和红色软糖做成的圆圈作装饰,里面是充满活力的红色天鹅绒色的奶油甜馅装填。它不仅品尝起来美妙,当新人切开蛋糕时,还给了大家视觉上的爆炸效果。
薄荷抹茶蛋糕:清爽的绿色,大方的方形造型,柔和薄荷的清凉与茶的醇香,是夏季婚礼和绿色主题婚礼的钟爱!
黑森林蛋糕:融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
榛子坚果巧克力木司蛋糕:雍容华贵的外形,巧克力木司与鲜橙的柔软碰撞,榛子的松脆甜香,每一口就好像是发掘一颗妙趣横生的爱情种子
全球50个著名甜品
全球50个著名甜品其中10个特色美味甜点:沙河蛋糕、苹果馅饼、果仁蜜饼、黑森林蛋糕、提拉米苏、巧克力慕斯、焦糖布丁、香港蛋挞、欧培拉、俄罗斯蜂蜜蛋糕
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点,巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃,是很多人喜欢吃的一款点心。
2.奥地利苹果馅饼:奥地利苹果馅饼是一种比较著名的特色美食,下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好,味道酥脆一种比较清新的味道,吃起来别有一番滋味。
3.土耳其果仁蜜做伍饼:土耳其的烤肉比较出名,经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了会有一点甜腻。
4.德国黑森林蛋糕:德国黑森林蛋糕是德国著名的甜点,里面融合了樱桃的酸和奶油的甜非常的好吃,比较正宗的黑森林蛋糕巧克力比较少,蛋白质和维生素成分高能够补充人体所需要的营养。
5.提拉米苏:提拉米苏是意大利有名的甜点,外形比较好看又特别的好吃,在一些咖啡厅和西餐厅可以吃到这道甜点。
6.法国巧克力慕斯:这是一道比较受欢迎的甜点,味道纯正巧克力风味的比较好吃,是一种比较常见蛋糕,在全球50个著名甜品中是一种奶冻式的甜点,夏季冷藏后比较好吃,口感丰富自然纯正。
7.法国焦糖布丁:这是法国比较有名的特色甜点,法国很多餐厅有这道甜点售卖,其实如果你喜欢烘焙,可以自己在家里做这个美味的焦糖布丁来吃。偶尔吃一下这个甜点还是不错的。
8.香港蛋挞:香港的蛋挞比较有名很多去香港旅游的游客都抵挡不住美食的诱惑。香港的蛋挞深受香港人的喜爱,味道比其它的蛋挞要香甜可口,而且口感比较酥脆。
9.欧培拉:这道西点是法国比较有名的甜点,发展至今已经有百年的历史,里面有浓郁的巧克力和咖啡的味道,是那些喜欢吃巧克力的人喜欢的一道甜点,让人回味无穷。
10.俄罗斯蜂蜜蛋糕:俄罗斯蜂蜜蛋糕是一种比较美味的蛋糕,这款蛋糕平价又好吃而且是纯手工制做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之后口感很好,不管是早餐食用纯闹或还是过弯激生日吃都是不错的选择。
附全球著名甜品
南美洲太妃饼干 法国柠檬挞
美国布朗尼蛋糕 奥地利林茨蛋糕
意大利西西里岛奶油甜馅煎饼卷 摩洛哥花生蛋糕
瑞典小豆蔻面包 中东地区核桃酥饼
新加坡珍多冰 南苏丹炸面包
美国巧克力曲奇饼 美国纽约芝士蛋糕
摩洛哥杏仁羚羊角 荷兰油糖饼
美国甜甜圈 中东甜饺子
美国南部椰蓉蛋糕 匈牙利巧克力海绵蛋糕
匈牙利核桃蛋糕 伊朗藏红花冰淇淋
拉丁美洲果馅饼 中国麻团
意大利冰淇淋 中国雪绵冰
法国巧克力蛋糕 美国中西部地区酸樱桃派
印度玫瑰奶球 泰国芒果糯米饭
日本芝士蛋糕 英国太妃布丁
东非椰子酥 英国乳脂松糕
匈牙利新月面包 可丽饼 Crêpe
中东和地中海地区库纳法 马卡龙 Macaron
法国黄油酥饼 拿破仑蛋糕
花色小蛋糕 花色小蛋糕