外面蛋糕店里用的奶油品牌非常多，比如法国鲜奶油、纽西兰鲜奶油、日本淡奶油等等。其中，法国鲜奶油被认为是奶油中的黄金品种，它具有松软、细腻、口感香醇的特点；纽西兰鲜奶油则非常白皙且奶香浓郁，口感浓厚并且有极佳的稳定性；日本淡奶油更是以其甜度适中、口感顺滑著称。无论是哪种奶油，都需要在蛋糕的制作过程中根据实际需要进行选用，以确保蛋糕的质量和口感。
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