进口饼干哪个牌子好?
WATERTHINS沃特森饼干还不错,口感脆,主要是有机饼干,非转基因,仔细嚼,能品到小麦的香味。无添加,更重要的是反式脂肪酸为0,
怎样制作蔓越莓饼干
蔓越莓,是一种小红莓,酸酸甜甜的很是好吃。维生素特别高,抗氧化性也特别好,是一种具有美容抗菌功效的水果陵山做。
蔓越莓饼干是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高。是一款新手也能零失败的入门级饼干。
君之版的蔓越莓饼干是我吃过最好吃的,于是也介绍给你们!
蔓越莓饼干
【食材】
低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。
【烘焙】
烤箱165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
①黄油软尺衡化,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
②加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
③倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
④倒入过筛过的低筋面粉
⑤搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
⑥冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
(食谱出自君之)
这个食谱里的蔓越莓干可以用其他干果代替,如葡萄干、樱桃干等。
我做过葡萄干版的曲奇饼干,也是十分好吃的!
这是我送人首选手工饼干食谱,不藏私分享出来了!喜欢就收藏吧~
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
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ENJOY~唯扰
食材:黄油75克、低筋面粉115克、白糖60克、鸡蛋、蔓越莓干35克。
做法:
1.把软化和蔽的黄油、低筋面粉、白糖倒入碗中,搅拌均匀。
2.再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.蔓越莓干用水浸泡10分钟,加入碗中,搅拌均匀。
4.盖保鲜膜速冻10分钟。
5.搓圆成型,放入冰箱,速冻半小时至完全硬。
6.把它放到菜板上,切成芦棚咐5毫米的薄片。
7.把烤箱预热200℃,放陪纯入中层约15—20分钟,表面焦黄即可。
蔓越莓饼干充山厅满浓郁的黄油香差贺气,口感十分香脆,咀嚼逗庆隐后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来,是一款简单快手的小饼干
2分钟学会做张杰仔姿慧谢娜同款的「蔓越莓饼干」,念答青册备梅竹马的味道~
食材
低筋面粉115克,全蛋液15ML,森茄黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克
步骤
1
准备材料。
2
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
3
再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。
4
倒入切碎的蔓越莓干。
5
将蔓越莓与黄油搅拌均匀。
6
倒入低粉,搅拌均匀。
7
用手揉为面团。
8
用手把面此咐察团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
9
冻硬的长方形面团用简滑刀切成厚约0.7CM的片。
10
切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。