每100克(可食部分)的生蚝热量大约在73克。生蚝里的矿物质,锌和铜含量很高,属于营养丰富的食物。适量进食能够为人体提供一些能量和营养物质。
一般情况下,生蚝每100克(可食部分)中约有73克的热量。生蚝中含有丰富的矿物质如:锌、铜、硒、铁、钾等。
生蚝具有低脂肪、高蛋白的特点,适量摄入生蚝能够在一定程度上维持人体正常生长和代谢,补充所需的部分营养。
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