一、新西兰奇异果比国产猕猴桃营养好很多吗?
包括梅子在内,中国原生果蔬品类极多,所以妈妈们叮嘱“多吃水果蔬菜”的历史,可能比我们想象中的还要长。
关于水果的户口,似乎存在这样一种定式思维:中国原产水果,应该是最常见、售价最便宜的那种,比如梨、桃、杏、枣。但像西瓜、葡萄这样如今最常见的水果,其实是上门女婿。
反倒是,猕猴桃、樱桃、柚子这几位看上去带着点儿精致优雅、异域小资气质的才是根正苗红、土生土长的名门闺果。
你们水果圈有点乱啊。咱们来理一理。
首先说猕猴桃。
今天市面上常见的猕猴桃,确实有些混血血统。
20世纪初,一个新西兰老师来到湖北宜昌旅游,在这片西方人眼中神秘的土地上,这位老师发现了 猕猴桃,他惊为天人,Oh天哪,这是什么水果!竟然拥有这样独特别致的外形,口感和气质!她想办法搞了些果实和种子带回国。看,新西兰女教师在此处也发动了带特产回家的技能,历史一再证明,该技能确实有提升作物种植成功率的作用。所以,提倡大家呼吁身边的朋友,若有机会出差,请多带些特产回来分,说不定你们就会成为历史的缔造者。
话说老师回国后,将一部分种子送给了当地一位高阶果农。为什么是高阶果农?因为这位农在里
另一个半球,摸索着把他从未见过的水果种成了价格翻高四五倍的新品种。可是新西兰吃货不认识这种毛
茸茸、绿油油的水果,起先销售并不理想。果农接连为猕猴桃换了几个名字,阳桃、宜昌醋栗、美龙瓜,最后定名叫“Kiwifruit",取新西兰国鸟几维鸟(Kiwi)之意,从此大卖,卖出了国门,卖回了中国,于是中国市面上,除了猕猴桃外,新增了Kiwi果——“奇异果”。
海归身价倍增,原来水果界也适用。
海归归海归,猕猴桃原产于中国的事实,是毋庸置疑的。现代古植物学的证据表明,距今2600 万年前,中国就已经有了猕猴桃果树了。文字记载,也能追溯到2700年前的《诗经》,当时叫作“苌楚”。尽管有着悠久的历史,但让人意外的是,不知道出干什么原因,猕猴桃在中国一直未能形成规模化种植,古人偶尔栽培,却多半是为了作观赏用,偶尔采食,也化之为野果。止是由于这样的生疏,导致猕猴桃给今人“国外传人”的感觉。
二、新西兰猕猴桃什么品种好
新西兰猕猴桃什么品种好
新西兰猕猴桃是一种深受人们喜爱的水果,它口感独特、营养丰富,常常被称为“水果之王”。不同品种的新西兰猕猴桃在口感、味道和营养价值方面有所不同。在选择购买时,了解不同品种的特点对于满足个人口味和健康需求非常重要。本文将介绍几种常见的新西兰猕猴桃品种及其特点,帮助您了解新西兰猕猴桃的品种选择。
1. 金猴
金猴是一种非常受欢迎的新西兰猕猴桃品种。它具有独特的金黄色皮肤和美味的甜味。金猴新西兰猕猴桃肉质饱满、水分充足,口感极佳。这种品种的猕猴桃富含维生素C、维生素E以及纤维素,有助于增强免疫系统、延缓衰老和促进消化。
2. 红阳
红阳是一种颜色鲜艳的新西兰猕猴桃品种。它的果肉呈现出深红色,并具有酸甜可口的味道。红阳新西兰猕猴桃含有丰富的抗氧化剂,例如类黄酮和维生素C,有助于减少炎症、保护心脏健康,以及促进血液循环。此外,红阳猕猴桃还含有大量的纤维素,有助于促进消化系统健康。
3. 翠玉
翠玉是一种绿色的新西兰猕猴桃品种。翠玉新西兰猕猴桃的外观与普通绿色猕猴桃相似,但它的果肉更加饱满多汁,口感更加清爽。翠玉猕猴桃富含维生素C、维生素K和钾等营养物质,有助于增强免疫力、维护心血管健康,以及促进骨骼健康。
4. 阿斯特
阿斯特是一种紫色的新西兰猕猴桃品种。它的果肉呈现出深紫色,甜味浓郁。阿斯特新西兰猕猴桃富含抗氧化剂和纤维素,有助于预防慢性疾病、促进消化系统健康,并提供持久的能量。此外,阿斯特猕猴桃还含有丰富的矿物质,例如钾、镁和铁,能够满足人体的基本营养需求。
5. 睿智
睿智是一种紫红色的新西兰猕猴桃品种,外观非常吸引人。睿智新西兰猕猴桃具有独特的酸甜口感,果肉细腻且多汁。睿智猕猴桃富含维生素C、维生素E和维生素K,有助于提高抵抗力、保护皮肤健康,以及维护骨骼健康。
如何选择新西兰猕猴桃品种
在选择新西兰猕猴桃品种时,您可以根据自己的口味和健康需求进行选择。如果您喜欢甜味较重的猕猴桃,可以选择金猴品种;如果您偏好口感酸甜的猕猴桃,红阳和睿智是不错的选择;如果您喜欢口感清爽的猕猴桃,翠玉是一个很好的选项;如果您喜欢口感浓郁的猕猴桃,可以尝试一下阿斯特品种。
此外,您还可以根据猕猴桃的营养价值进行选择。如果您注重维生素C的摄入,金猴、红阳和睿智都是不错的选择;如果您想提高抗氧化能力和促进消化系统健康,阿斯特和红阳是不错的选择;如果您需要补充维生素K和钾,可以考虑翠玉品种。
无论您选择哪种品种的新西兰猕猴桃,都需要注意选择新鲜、成熟的水果。新鲜的猕猴桃表面应该光滑,没有明显的破损或腐烂斑点。成熟的猕猴桃应该稍微有一些弹性,且果皮呈现出明亮的颜色。另外,猕猴桃最好不要削皮,因为果皮中的纤维素含量较高,有助于促进消化。
总结
新西兰猕猴桃的品种选择对于满足个人口味和健康需求非常重要。金猴、红阳、翠玉、阿斯特和睿智是几种常见的新西兰猕猴桃品种,它们在口感、味道和营养价值等方面各有特点。选择猕猴桃时,可以根据个人口味偏好和营养需求进行选择。
无论您选择哪种品种的新西兰猕猴桃,都可以享受到这种美味水果带来的健康益处。在购买时,记得选择新鲜、成熟的猕猴桃,并尽量保持果皮以保留更多的营养成分。希望本文可以帮助您更好地了解并选择适合自己的新西兰猕猴桃品种。
三、新西兰和意大利的猕猴桃哪个好?
同样的高品质,Zespri佳沛是全球统一的种植技术和质量管理系统,确保每颗Zespri佳沛水果的高品质。不管是产地是新西兰还是意大利,都满足严格的质量、食品安全和可追溯标准。产自新西兰标有“New Zealand” 标签,产自意大利标有 “Italy”标签。
四、为什么国产猕猴桃没有新西兰产的好吃?
我是认真看完了所有答案才来回答这个问题的。
首先,结论先行:
1.坚决反对最高票答案,“好吃的猕猴桃都包装成新西兰的了”这句话太绝对,而且没依据,容易误导公众。不知道点赞的亲们怎么考虑的。
2.多数人感觉国内猕猴桃口感比新西兰猕猴桃原因:一是国产猕猴桃品种太多,品质参差不齐,二是新西兰生态环境优于国内多数产区;三是国内猕猴桃采后分选加工技术远远落后于新西兰;
下面,详细解释一下几点原因:
1.国产猕猴桃品种太多,品质参差不齐:大部分都知道,猕猴桃是原产于中国,所以中国种植资源丰富,猕猴桃品种众多,黄心、绿心、红心猕猴桃下面又会分很多小品种。国内有一些猕猴桃品种的口感是优于新西兰金果的。但是,并不是每个品种猕猴桃都好吃,有一些是因为耐储性好得到了推广,有一些品种是因为抗病性好得到推广,因此,国产猕猴桃五花八门,有的品种真的很难吃,我不得不承认。就我了解,国内较好的品种有,黄心的金艳(果字漂亮,口感还可以,耐储),金果(你没看错,就是和新西兰一个品种,口感不错,不耐储);红心的红阳(口感很好,营养很丰富,但是不耐储,果形不够大),绿心的翠香(口感好,猕猴桃特殊香味浓郁,但果子大小一般,爱吃甜味的亲可能不喜欢这个品种)。举个反面教材:东红(红心猕猴桃的一种,耐储性好,但口感不如红阳)。
反观新西兰:黄心的猕猴桃主推品种是金果,该品种是他们经过多年选育而出的,形状稳定,口感佳。绿心猕猴桃主推海沃德,该品种形状稳定,口感较好。因此,我们市面上看到新西兰猕猴桃就这两个品种,口感特别稳定,给人感觉就是,新西兰的好吃一些。
这里提一下,红心猕猴桃是国内选育的品种,其口感好营养丰富,在猕猴桃种群中属于高端的品类了。好的红心猕猴桃红阳的卖价已经能够媲美新西兰金果。但是,新西兰为什么没有种红心。不是他们不屑于种,其实,新西兰五年前红心育种就成功了!!这几年一直在试种阶段,现在中试阶段应该已经过了。等到,新西兰推出他们红心猕猴桃品种的时候,就该是国内红心品种跌价的时候了。道理很简单,你育种没有别人科学系统,没有经过完整观察选育,就急功近利推上市变现。显然我们的品种稳定性、品质低于新西兰品种的品质和稳定性是大概率事件
2.新西兰生长环境好。有一点不得不承认,新西兰耕地有机质含量是高于国内大多数地区的,其有机质含量一般高于5%,因此新西兰种出来的猕猴桃口感较好。但是,也不能太涨他人志气,新西兰种植猕猴桃土地已经出产多年,土地肥力虽然还在标准线以上,但是长期种植单一品种,土壤中一些该品种必须的微量绝对会大幅下降,因此,它的口感不一定都是优于国内,而且,会越来越差。中国气候、自然环境多样性强,部分产区自然条件甚至会优于新西兰。
3.新西兰采后加工技术远远优于国内。目前,国内猕猴桃采摘后,分选包装流程采用人工分选或国产简单分选设备,人工分选精度和效率最低,但国内小商家太多,买不起分选设备,仍然采用人工分选;国产机械分选线,能够较为精确的分选尺寸、重量,但果品磕碰损耗大。
反观新西兰,猕猴桃分选采用的先进分选设备,其分选设备效率高于国内,分选果品损耗远低于国产分选线,最关键的是,新西兰的分选线,甚至能够将猕猴桃按照甜度不同分开!这就是为什么我们觉得新西兰猕猴桃都还不错,因为不好吃的大部分已经被分选出去了!而且,他们根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好,把不同糖度的产品投入适宜的市场。你们想想国内和新西兰在这方面的差距有多大!
现在我所知道的,国内联想佳沃集团、蒲江产区阳光味道引进了新西兰分选线,但产能有限,只能够对部分猕猴桃进行分选,要真正消化吸收新西兰的猕猴桃加工技术,还有很长的路要走。
补充一点,新西兰佳沛是新西兰政府允许的唯一能够从事猕猴桃出口的公司,因此新西兰猕猴桃出口是国家战略,我们同新西兰佳沛比较、竞争,其实就是在于一个国家竞争!
以上,就是亲们感觉国内猕猴桃口感不如新西兰的猕猴桃的原因了。差距让人沮丧,但是也让人有动力,中国市场庞大,种植资源丰富,气候多样性强,随着技术实力提升,市场成熟度提高,我们肯定会有产品能与新西兰媲美的。
@布微,
@青青子衿,两位的答案我比较认同,与我了解的一致,而且说的更加详细,在这里点赞。
@Cavan Tcui,亲的说法有一定道理,有些水果早采危害严重,但放猕猴桃上的话,不算最严重的原因,因为猕猴桃属于后熟品种,新西兰的猕猴桃采摘糖度标准也在6左右。国内的像蒲江等猕猴桃大产区,已经能够做到统一采摘。
五、新西兰猕猴桃有几种?
海沃德猕猴桃。
海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一,该品种果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量极高。其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长,具有较好的丰产性。
六、新西兰猕猴桃安全吗?
新西兰的猕猴桃如果是通过正规的运输渠道到达国内,然后在国内收件的时候经过严谨的消杀工作,就基本是安全的!现在我国对进口水果,进口快件的把关都是很严格的,所以可以放心!在我们自己收到快件之后,也要进行相应的消毒工作,就万无一失了!
七、新西兰猕猴桃上市时间?
2001年,新西兰奇异果正式“入侵”中国,当时猕猴桃在国内还属于一个边缘性产品。由于季节性的原因在于:4月是南半球的新西兰猕猴桃开始成熟上市的时机,猕猴桃的耐储性可以使它的货架期一直撑到10月份,之后便会逐渐在市场上消失殆尽,等待第二年新一轮的猕猴桃成熟。
也就是说,新西兰猕猴桃占据市场的时间主要为4~10月份,而国内猕猴桃的上市时期为9月份
八、新西兰怎么种植猕猴桃?
猕猴桃在新西兰是一种重要的农作物,以下是一般的种植方法:
1. 土壤选择:选择排水良好、 pH 值适中(5.5-7.0)的土壤。猕猴桃喜欢沙质壤土或壤土,应避免重黏土或排水差的土壤。
2. 种植季节:最佳的种植季节是在新西兰的春季,通常在8月至11月之间进行。
3. 选取健康种苗:购买来自可靠供应商的健康猕猴桃种苗。种苗应该有强壮的根系和无明显的病虫害。
4. 地块准备:将地块除草并耕作,确保土壤松散通气。根据种植密度和行距,在地块上设置适当的种植间距。
5. 种植方式:挖掘适当大小的种植洞,大约深度为30厘米,直径为40厘米。将种苗放入洞中,确保根系完全展开,树干与地面平齐。轻轻填埋土壤,并确保树苗站稳。
6. 浇水:种植后立即进行充足的浇水,帮助根系扎根。在生长季节,保持适度的土壤湿润,但避免过量浇水。
7. 营养管理:定期施用合适的肥料,包括氮、磷、钾以及其他必要的微量元素,以促进猕猴桃的健康生长和果实发育。
8. 病虫害防治:定期巡视猕猴桃植株,注意防治常见的病虫害,如蚜虫、红蜘蛛等。采取相应的防治措施,可使用有机或化学方法进行防治。
9. 支撑和修剪:为了支撑猕猴桃植株,可以设置支架或网格结构。同时,及时进行修剪,促进植株的健康生长和形成良好的果实结构。
请注意,以上方法提供的是一般性的种植指南。具体的种植要求可能会因当地气候条件、品种选择和农艺习惯而有所不同。建议您在开始种植之前,详细了解当地的栽培指南或咨询专业的农业机构或农场主。
九、新西兰猕猴桃采摘时间?
1、新西兰猕猴桃花期为5—6月,果熟期8—10月。
2、猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
3、世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
十、新西兰猕猴桃如何保存
猕猴桃,也被称为奇异果,是一种口感清爽、充满营养的水果。它有着独特的外观和味道,让人们爱不释手。在新鲜猕猴桃成熟的季节,很多人都会购买大量猕猴桃。但是如何保存这些猕猴桃,让它们在之后的日子里依然保持新鲜,成为了人们关注的问题。
1. 选择合适的猕猴桃
首先,要想保存好猕猴桃,就需要选择合适的猕猴桃。新鲜的猕猴桃外表应该光滑,没有明显的软烂或破损,并且应该有一种清爽的香气。另外,还要注意避免选择过于成熟的猕猴桃,因为这样的水果保存时间会更短。
2. 适当包裹保鲜
在将猕猴桃保存起来之前,可以选择适当的包裹保鲜方法来延长其保鲜时间。一种简单的方法是将猕猴桃放在透明的保鲜膜中,确保水果表面完全被包裹住,避免空气对其造成影响。另外,也可以选择使用保鲜袋将猕猴桃单独包裹,这样可以有效防止其受到外界环境的影响。
3. 适宜的存放温度
猕猴桃是一种对温度要求比较高的水果,因此,正确的存放温度也是影响其保鲜时间的重要因素之一。通常情况下,猕猴桃最适宜的存放温度在5~8摄氏度之间。如果温度太高,会加速猕猴桃的腐烂;如果温度太低,可能会导致猕猴桃变软变黄。
4. 避免与其他水果混放
在保存猕猴桃的过程中,要避免将其与其他水果混放在一起存放。因为不同水果可能产生不同的气味和气体,相互之间会影响,导致水果腐烂的速度加快。为了保持猕猴桃的品质,最好将其单独存放在适合的环境中。
5. 合理的存放位置
除了适宜的存放温度外,存放位置也是影响猕猴桃保存时间的关键因素之一。猕猴桃最好放在通风良好、干燥阴凉的地方,避免阳光直射或潮湿的环境。另外,也要注意不要将猕猴桃挤压或受到外界的挤压,以免影响其保鲜效果。
总结
要想保存好猕猴桃,关键在于选择新鲜的水果,适当包裹保鲜,控制存放温度,避免混放其他水果,以及选择合适的存放位置。通过以上几点的注意,就可以有效延长猕猴桃的保鲜时间,让您在之后的日子里依然享用到新鲜美味的猕猴桃。


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