看颜色,这是最直接也是最简单的办法。买的时候别买太青的,一般成熟的牛油果都是深色的。
第二种方法就是触摸。有些牛油果颜色都变成深颜色的了,这个时候就需要我们用手去触摸它的表皮。一般不够成熟的牛油果摸上去会硬硬的,而成熟的牛油果则是摸上去有点软。
第三种方法就是按压。用大拇指轻轻按压一下果皮表面,没有成熟的牛油果根本压不下去,成熟的牛油果是可以压下去的。
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