猪肉皮上盖有红色圆形图章的猪肉是母猪肉。这样的猪肉,是通过检疫检验后,判定是繁殖母猪的猪肉,品质要比普通猪肉差,价钱比较廉价,是合格的可以食用的猪肉。
因此用红色圆形图章来标记的母猪肉。
猪肉皮上盖有紫色圆形图章的猪肉是公猪肉。
这种猪肉上盖有紫色圆形图章的猪肉是区别母猪肉的一种标记,表明是一种能食用的公猪肉,品质比较差些,价格比普通猪肉要低一些。
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