鳕鱼胶是淡水还是深海？

鳕鱼是海鱼，原产于北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，是当地人们主要的食用鱼类之一，鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。

鳕鱼很一种营养价值非常高的鱼类，甚至在北欧，血月被誉为“餐桌上的营养师”，而在葡萄牙也有这样一种说法，鳕鱼是“液体黄金”，可想而知，鳕鱼的营养价值之高。那么如此美味的鳕鱼到底属于淡水鱼还是海鱼呢？而鳕鱼胶非常便宜这是为什么呢？

鳕鱼是海鱼还是淡水鱼

鳕鱼又叫做鳘鱼，是人们主要的食用鱼类之一，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，现在加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本北海道是鳕鱼的主要出产国和地区。

鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，有着重要的经济价值，在很多大型超市都能购买到。

鳕鱼胶为什么那么便宜

鳕鱼胶在花胶中属于低档品，因此价格便宜。鳕鱼胶没有腥味，含有胶原蛋白，能够提高人体免疫力、防止皮肤衰老，能够美容、活化筋骨，减缓关节炎和酸痛，具有补血、止血、滋阴的功效。

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