齐齐哈尔和牛怎么来的？

齐齐哈尔和牛是台湾人引进的，牛种是从新西兰和澳大利亚引进的。在上世纪80到90年代，黑毛和种的基因被带入美国和澳大利亚，于是美国和澳大利亚就有了自产的和牛。

之前中国一直对日本牛肉实行禁运政策，市场上大多数“和牛”，都是从澳洲进口的澳洲和牛。但现在，中国也有自产的和牛了。肯德基这次的“星级厚作和牛堡”选用的就是中国本地养殖的和牛——龙江和牛。龙江和牛的牛种来自澳洲和新西兰的纯种黑毛和种，活体牛直接空运到中国，然后在中国黑龙江的齐齐哈尔市养殖。齐齐哈尔市地处北纬47度，正好处于北纬45~55度的“黄金养牛带”之间，气候条件适宜，加上土地肥沃适合牧草、玉米生长，是养和牛的绝佳位置。