柠檬酵素怎么吃？

一、柠檬酵素怎么吃？

酵素发酵好之后

饭后不要空腹喝

加一两片柠檬，两勺汤，冲入温水或者冷水喝，

不要温度太高破坏柠檬中的营养。

每次要喝就加两片

拓展回答

柠檬酵素适合什么人喝

有以下这些情况两项以上的人都可以喝:

①运动少，久坐，低头族，睡眠不足

②肠胃不佳，胀气

③易过敏，皮肤粗糙，肤色暗黄，不均匀。

④睡觉前喜欢吃东西，热衷夜宵

⑤蔬菜水果吃得少，喜欢吃熟食

⑥喜欢甜品，喜喝咖啡，含糖饮料

⑦长期熬夜，便秘

做法

主料

柠檬6个

辅料

冰糖适量

白醋适量

1.柠檬6个，用盐水浸泡半小时后再用盐巴搓洗干净。

把柠檬擦干不能留有水分，切薄片，把籽去掉。（要不然会苦）

2.准备玻璃瓶也不能有水分，底下铺一层柠檬，一层冰糖，一直重复直到最后一层铺满柠檬，最后倒入白醋没过柠檬。密封保存好，不用放冰箱，放在通风处就好！放置半个月就能喝了

二、怎么制作柠檬酵素？

1.

首先准备好柠檬500克，冰糖400克，白醋300毫升，密封一个，食用盐30克。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入500克柠檬浸泡20分钟。

3.

20分钟以后直接捞出，在500克的柠檬上面撒入30克食用盐。

4.

用手使劲揉搓柠檬表面，将柠檬表面的蜡全部去除。

5.

将柠檬放在通风干燥处控干水分。

6.

将柠檬放到案板上，准备刀具。

7.

再把柠檬切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

8.

把500克的柠檬片放入到密封罐当中。

9.

再加入冰糖400克。

10.

接着放入白醋300毫升。

11.

再直接扣上盖子即可，柠檬酵素都做好了。

三、柠檬酵素怎么做？

食材

主料

柠檬

800g

辅料

姜

280g

白砂糖

1188g

步骤

1.柠檬洗净

2.用吸油纸，擦干水分

3.柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片

4.我用的是甜菜糖，热量会低些，如果买不到的话，就用白砂糖，分量是一样的，但是，白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些，多用2-3天的样子，糖分成2次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第2天和第3天用

5.容器要是不够大，记得材料一定也要平分成2份，装入2个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去，制作第一天

6.第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放

7.第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的

8.第四天的样子，糖几乎化了，洗干净手，翻动轻揉一下

9.第五天的样子，一样，洗干净手上下翻动轻揉

10.第6天，洗干净手上下翻动轻揉

1

1.第7天用细纱漏网去掉杂质

1

2.装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2个月

1

3.夏天可以加冰，兑水稀释了喝，冬天就加温水，稀释了喝，如果不怕甜的话，可以直接喝，市面上卖的也有浓缩的，太甜，我是喝不下去，呵呵

四、怎么做柠檬酵素？

用料

柠檬2个，黑糖适量

做法

1/3 将柠檬洗净，切片，待用。把玻璃罐用沸水煮下，擦干。

2/3 把几片柠檬放进玻璃罐，放一层片糖。如此叠加。一层柠檬一层糖。最后保留20％的空间。因为发酵过程会产生气体。

3/3 把玻璃罐放到没有阳光直射的地方，每天打开一段时间接触空气。可以用筷子搅拌一下，以助发酵均匀。几天后打开有柠檬香气便成功。

五、酵素怎么吃？

1. 食用新鲜水果和蔬菜。新鲜水果和蔬菜中含有丰富的天然酵素，可以通过膳食的方式摄入。尤其是生吃的方式，更能保留水果和蔬菜中的酵素。

2. 饮用酵素饮料。市面上有很多酵素饮料，一般可以在超市、保健品店等地购买到。喝酵素饮料可以快速、方便地补充身体所需的酵素。

六、柠檬酵素如何制作？

自制柠檬酵素的做法

1.

买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

2.

柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。

3.

柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化！

4.

加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。图中10斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。

5.

酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用，比例随意、丰俭由人。

七、柠檬酵素的做法？

1

买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

2

柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。

3

柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化！

4

加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。10斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。

5

酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用，比例随意。

八、柠檬酵素怎样做？

主料：柠檬适量、冰糖适量

辅料：酿造白醋适量、玻璃容器适量

做法：

1.买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

2.柠檬切片，尽量薄（很考验刀工哟）。

3.柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化。

4.加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。

5.酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用。

九、柠檬酵素怎么做啊？

食材

主料

柠檬

800g

辅料

姜

280g

白砂糖

1188g

步骤

1.柠檬洗净

2.用吸油纸，擦干水分

3.柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片

4.我用的是甜菜糖，热量会低些，如果买不到的话，就用白砂糖，分量是一样的，但是，白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些，多用2-3天的样子，糖分成2次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第2天和第3天用

5.容器要是不够大，记得材料一定也要平分成2份，装入2个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去，制作第一天

6.第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放

7.第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的

8.第四天的样子，糖几乎化了，洗干净手，翻动轻揉一下

9.第五天的样子，一样，洗干净手上下翻动轻揉

10.第6天，洗干净手上下翻动轻揉

1

1.第7天用细纱漏网去掉杂质

1

2.装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2个月

1

3.夏天可以加冰，兑水稀释了喝，冬天就加温水，稀释了喝，如果不怕甜的话，可以直接喝，市面上卖的也有浓缩的，太甜，我是喝不下去，呵呵

小贴士

7-10天发酵期，不要放太久了。做好的酵素要放入冰箱冷藏。酵素饮料的种类很多，各种水果都有，因为秋天了，我选择柠檬和姜的。年轻时吃过各种减肥药，真见效的很少，对身体也有伤害。我一说绝食，老妈就会说又瞎折腾， 呵呵。其实还是很科学的，我一周会断食一天，只喝水和自制的酵素饮料，有半年了吧，从120 到现在的104，偶尔得意忘形了会回到106，目标是100斤，还需努力。

十、用柠檬怎么做酵素？

不用去皮材料：柠檬数个、蜂蜜数瓶、大口玻璃瓶一个，切片装瓶放蜂蜜，按1：1比例，一个月后就可以吃了。泡菜缸，不用每天放气。酵素是时间的产物，像1：3：10的酵素需要三个月才能成品，六个月成精品，酵素永远不会坏，时间越久越好。

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