新西兰青豆做法？

一、新西兰青豆做法？

1.

准备食材：新西兰青豆 1碗 、 豆芽 3根 、 胡萝卜 1小段 、 盐 1勺

将准备的食材洗净，胡萝卜切丁

2.

锅里放青豆

3.

放适量清水

4.

放入胡萝卜丁

5.

放盐和放入豆芽菜

6.

开火煮熟

7.

煮熟捞出即可

二、新西兰青豆的特点？

新西兰青豆皮为绿色，形状浑圆，咸淡之间又略呈清甜，清闲咀食或佐酒品茶的功效与作用，滋味隽永，满口清芳。

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

三、新西兰甜青豆的做法？

玉米适量

辅料

火腿30克

洋葱30克

青豆30克

牛奶300毫升

黑胡椒1/2匙

食盐1/2匙

黄油30克

鸡汤100毫升

- 烹饪步骤 -

1.

准备所需材料，洋葱洗净切成细碎粒；火腿切成0.5厘米大小的丁；倒出甜玉米粒，沥干水分待用。

2.

中火烧热锅中的黄油，放入洋葱碎粒炒香。

3.

再加入甜玉米粒翻炒片刻，加入鸡汤煮沸后关火。

4.

将煮好的甜玉米粒连汤一起倒入搅拌机中搅打。

5.

再逐次加入牛奶一起搅打成甜玉米糊。

6.

将搅打好的甜玉米糊倒入小汤锅中，中火烧沸。

7.

加入火腿丁、青豆煮熟。

8.

最后加盐和黑胡椒粉调味即可。

- 大师秘籍 -

一定要选用甜玉米粒才有香浓清甜的滋味，不要用普通玉米或者黏玉米来代替，可以用新鲜的甜玉米棒代替。

用50毫升动物性淡奶油来代替等量的牛奶口感更好。

四、新西兰甜青豆可以油炸吗？

可以有油炸，油炸过的青豆稍微有点甜味儿，特别的香。

五、新西兰甜青豆煮多久才熟？

青豆煮上十七八分钟的时间就能熟了，我们在吃这道美食的时候一定要用大饼裹着吃，因为这是一种非常健康的饮食方式，现在很多人在吃这道美食的时候都是用这种方式吃的，另外青豆的营养价值也是比较高的，多吃一些的话也是非常有助于我们身体营养补充的。

六、新西兰甜青豆是豌豆还是黄豆？

1、新西兰甜青豆：就是豌豆。新西兰的豆子与豌豆差不多，不过甜青豆在新西兰就是指豌豆，绝对不是黄豆。

2、综上所述，就是“新西兰甜青豆”就是豌豆。

七、青豆怎么做？

青豆炒肉

用料：主料：新鲜青豆，猪肉，红椒(青椒也可)。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。特色：青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。

二、青豆虾仁

用料：主料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1 个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克 ，香油1小匙 ，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

注意事项：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。虾仁在剥好后，要先抽掉沙肠再洗净；虾仁不可炒得太久，以免营养丢失。此外，如没有熟猪油，也可以用花生油来炒。

三、排骨毛豆炖面筋

原料：排骨500克、面筋300克、青豆250克、蒜一头、八角两个、辣椒六个、冰糖三颗、姜两个、花椒半汤匙、盐一茶匙、五香粉一茶匙、黄酒半碗、老抽一点五汤匙、生抽一汤匙、白酒一汤匙。

做法：水烧开把面筋焯水捞出过冷水沥干。把排骨放入，倒入一汤匙白酒。煮开捞出过冷水洗净沥干水备用。锅里放油，把姜，蒜，八角一起炒香。放入排骨和面筋，辣椒，花椒一起炒干水分，排骨微微发黄。倒入半碗黄酒煮开。放入老抽生抽五香粉冰糖。兑开水刚淹没食材。大火煮开。转小火炖半小时后放入青豆。调入盐，继续炖十分钟。大火收汁即可。

四、青豆火腿

用料：青豆500克，火腿一根（那种小火腿），豇豆六根。

做法：青豆洗干净备用，火腿剥出来切三段每小段再切成条状，没断我只切了两刀。豇豆洗干净摘段（也可不用豇豆，个人觉得有豇豆好看一点）；现在准备姜蒜，姜蒜切片备用花椒；锅里热油，待油锅开始冒烟再晃动油锅，再冒烟的时候就把姜蒜花椒丢锅里然后倒青豆，豇豆翻炒，青豆炒至看起来开始掉皮时再倒火腿翻炒三到四遍就放盐，鸡精味精再翻炒两遍就放水然后盖锅盖，闷三分钟再翻炒一遍然后继续闷两三分钟就起锅，大功告成啦！

五、青豆火腿豆腐

用料：嫩豆腐、火腿、豌豆米、盐少许、鸡精少许、糖少许、淀粉。青豆火腿豆腐的做法

做法：嫩豆腐切小块备用，火腿（或者午餐肉，火腿肠都可以）尽量切粒备用，豌豆米焯水备用（我这里用的是冰鲜豌豆，很甜很好吃，在国内超市可以看看有没有）；锅内倒油，烧热后，放入火腿粒，豌豆炒香，放盐少许，鸡精少许，加少许糖提味，然后倒入豆腐块，轻轻搅拌，别把豆腐撮烂了啊；加水没过这些食材，大火烧开后，勾芡，起锅。

小贴士：还有个简单方法就是烧水，放入火腿粒煮沸后，放入豌豆豆腐继续煮沸，放盐，鸡精，少许糖（糖是提味的最佳选择），勾芡起锅，这样简单。

六、青豆蘑菇

用料：主料：100g毛豆、200g蘑菇。做法：蘑菇洗净撕成条状；锅内热油后，放青豆煸炒；再放入蘑菇翻炒；稍加一点水炖一下出锅即可。

八、新西兰甜青豆是转基因吗？

新西兰甜青豆不是转基因，新西兰甜青豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维及钙、铁、锌等微量元素，为人体的生长发育提供必需的营养。

新西兰甜青豆中含有抗氧化成分，能够有效清除体内的自由基，增强机体免疫功能。新西兰甜青豆中含有膳食纤维化，排出体内的有毒物质，刺激胃肠蠕动，预防便秘，还含有不饱和脂肪酸。

九、排骨炖青豆怎么做青豆不变黄？

正常

原料

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排骨 (500克)

青豆 (300克)

生姜 适量

葱段 适量

1/排骨切断洗净

2冷水下锅，放入葱段还有生姜切片

3/排骨飞水去除杂质，倒入电炖锅内炖煮

4/青豆洗净备用

5/将青豆倒入电炖锅内

6/再加入适量盐和料酒调味

7/炖到骨头酥烂就可以出锅啦

十、青豆笋丝怎么做？

原料：鲜笋丝250克，水发青豆200克植物油25克，盐3克，白糖2克，味精0.5克。

做法将水发青豆洗净煮熟植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟青豆入锅一起煸炒，加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。

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