干锅香料油怎么吃？

一、干锅香料油怎么吃？

1.

辣椒剪刀剪丝,用水湿润一下,花椒和八角也需要用水湿润一下。标准是在水里浸泡五秒,捞出。

2.

锅里放油,冷油下姜丝,等姜丝飘上来,关火,凉一会油。

3.

倒入干红辣椒,花椒,八角,孜然,最小火,慢慢熬。

4.

在洗干净的密封容器内,放好芝麻。

二、吃干锅的配菜？

荤菜类：鸡肉、鸭肉、猪肉（排骨、猪脚、肥肠）、牛肉、羊肉、虾、鱼等。当然这些可以作为主菜，但是不管是干锅肥肠还是干锅排骨，加上配菜，例如:洋葱，花菜，豆腐，藕片，魔芋，千页豆腐，红薯粉，芋头，土豆等等，都很好吃。而且荤素搭配，营养还美味

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