一、贵族南瓜怎么吃最好?
1、首先需要将南瓜放入清水中清洗,再将它切块,放入蒸笼里进行蒸煮,等蒸熟之后,将它冷却,等温度降下来之后,就可以将它的外皮去除了。
2、随后将南瓜搅拌成面糊状,再将入适量的糯米粉、白糖揉成面团,再将面团放入蒸笼里继续蒸煮。
3、等面团蒸熟之后,就将它倒入盆里进行冷却,随后再将它们搓成长条,均匀分成小团子。
4、接着分别将小团子,用手一一地压扁,将它擀成圆形的皮子,接着将豆沙放入皮上包裹起来,再将它压成饼形。
5、这时就可以热锅了,倒入适量油,将南瓜饼放入锅中,用小火慢慢地煎炸,等两面微黄了就可以捞出吃了。
二、板栗南瓜怎么吃最好?
板栗南瓜烹饪方式多样,蒸、煮、炒、炸、炖、煎、焖等方式皆可。
板栗南瓜是小瓜型、早熟南瓜品种。含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾元素、磷元素、镁元素、钙元素等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用,因为吃起来粉糯、味如板栗,因此得名为板栗南瓜。
方法一
清炒板栗南瓜
材料:板栗南瓜、蒜、油、盐。
做法:
1、挑选当季板栗南瓜。
2、用清水洗干净,挖瓤后切成小块。
3、锅热后放油。
4、放入大蒜爆香,倒入南瓜。
5、不停翻炒。
6、加盐调味。
7、倒入适量清水。
8、盖上锅盖煮一下。
9、汁水收干后出锅。
方法二
烤板栗南瓜
材料:板栗南瓜、食盐、黑胡椒、锡纸。
做法:
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、用清水洗干净。
3、挖瓤后切块。
4、将切好的南瓜装在盘子里。
5、在上面均匀的撒上食盐和黑胡椒。
6、将南瓜倒在锡纸上面。
7、用另一块锡纸将南瓜包裹起来。
8、在锡纸上面扎几个小洞。
9、放在烤箱里面烤15分钟。
10、拿出,食用。
方法三
蒜蓉南瓜汤
材料:板栗南瓜、大蒜、食用油、食盐。
做法:
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、清洗后用刀切开、掏瓤后切块。
3、大蒜拍碎后切成蒜蓉。
4、热锅倒油,放入蒜蓉爆香。
5、倒入南瓜块。
6、不停翻炒。
7、撒入食盐,加点清水。
8、大火烧开,小火慢炖。
9、板栗南瓜软烂后就可以盛出食用了。
小贴士
1、很多人觉得板栗南瓜只适合蒸着吃,其实也很适合做炖菜,板栗南瓜水分较少,经过炖煮做出来的板栗南瓜口感干、面、香甜。
2、做板栗南瓜的时候不宜多放水,因为板栗南瓜在炖制过程会释放出少许水分,出锅前要收汁后才能出锅。
三、菜南瓜怎么吃最好?
菜南瓜是一种常见的食用南瓜,含有丰富的营养物质,如维生素A、C、钙、铁等。以下是几种菜南瓜的好吃做法:
1. 煮着吃:将南瓜去皮、去籽后切成小块,加入开水中煮熟,撒上盐和黑胡椒粉即可食用。
2. 炒着吃:将南瓜切成小块,蒜末和干辣椒炒香,再加入南瓜块和盐、糖、酱油等调味料,炒匀即可。
3. 烤着吃:将南瓜切成小块,放在烤盘中,撒上盐、黑胡椒和橄榄油,放入预热的烤箱中,约烤20分钟左右,直到南瓜烤熟。
4. 做汤吃:将南瓜去皮、去籽后切成小块,与鸡肉或虾米一起煮汤,加入盐调味即可。
以上几种做法不仅简单易操作,而且能保留菜南瓜的营养,健康美味。
四、冻南瓜怎么吃最好?
可以做馅,冰箱里取出一袋冷冻的猪肉馅儿解冻,南瓜洗净后去皮、去瓤然后擦成南瓜丝,擦好的南瓜丝加一些食用盐搅拌均匀,腌制五分钟左右挤出南瓜汁(南瓜汁不想扔的话可以继续食用)备用,还有一点剩的韭菜也切一切放进来吧,再准备一些大葱切碎、生姜切碎。
猪肉馅解冻后放在一个盆子里,加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和花椒粉、少许食盐,顺着一个方向搅拌至调味料都吸收后加入大葱和生姜搅拌均匀,然后加入适量的熟食用油继续搅拌均匀,搅拌均匀后加入韭菜继续搅拌,搅拌均匀后加入挤出汁的南瓜丝,加入香油或者熟食用油搅拌均匀馅料就做好了。
五、红栗南瓜怎么吃最好?
当然是南瓜饼


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