孕妇吃海鲫鱼好还是鲫鱼好？

一、孕妇吃海鲫鱼好还是鲫鱼好？

吃海鲫鱼好，因为海鲫鱼生活在海水里，身上的微量元素和矿物质含量高，孕妇吃了能够补充很多蛋白，促进骨骼发育，味道鲜甜，增加食欲

二、鲫鱼怎么吃？

1、私房凉拌鲫鱼的做法

用料 鲫鱼 4条 姜米 30克 蒜米 50克 盐 3克 生抽 30克 小米辣 40克 小葱 1把 白糖 8克 青柠檬/黄柠 2个/1个 木姜子油 15克 薄荷叶 1把 橄榄油 10克

洗净的鱼加入料酒、盐、姜片码二十分钟左右，码好的鱼撒入面粉，用手把面粉抹满鱼身（里外都要）再按摩一下，用水冲洗干净沥干水分备用

把鱼放入蒸箱中（用蒸锅也行，时间多两分钟），码上姜片和葱段，蒸鱼功能14分钟（根据鱼的大小增加或者减少2分钟左右）

小米辣切薄圈，小葱切葱花，姜蒜切米，薄荷只要尖和叶（叶大的可以切小一点）

容器中放入姜蒜米、小米辣、生抽、盐、糖、木姜子油、橄榄油、挤入柠檬汁拌匀，把糖完全融化再放入葱花拌匀备用

蒸好的鱼去掉葱姜移入盘中，把调味汁均匀浇在鱼身上，再撒上薄荷叶，可以开动啦。

2、家常软闷鲫魚的做法

把洗净的鲫鱼用刀在魚面（两面）划几刀。锅里放上油把花椒粒、切碎凋料及豆瓣抄香后，加入开水、料酒、老抽（一点点）、白糖少许、醋（一点点），然后把魚放入。煮熟起锅装盘放入小葱香莱，汤汁加鸡精勾欠淋入盘中即可。

3、烧烤小鲫鱼（烤箱版）

用料 小鲫鱼 两条（每条约350g） 植物油 50g 盐 4g 孜然 3g 孜然粉 2g 小茴香粉 2g 辣椒粉 1g 白芝麻（生熟都行） 0.5g 小葱 15g

烧烤小鲫鱼（烤箱版）的做法

两条小鲫鱼去鳞、去鳃及内脏，从背部切成两半。（每条约重350g、处理干净后每条约重260g，家里人爱吃，所以一次要烤两条，只烤一条的配料都要减量）

烤盘里铺上锡纸，倒入20g植物油。鱼的两面均匀抹上0.3g黑胡椒粉、1g辣椒粉、4g食盐、2g小茴香粉及孜然粉2g，再撒上3g孜然和0.5g白芝麻。（记住正反两面都要撒上）

最后淋上20g植物油，入烤箱以190℃烤25分钟，取出再刷上10g植物油接着烤8分钟就可以出烤箱了，趁热撒上15g葱花，无敌了，我最喜欢吃的就是烤得香脆的鱼皮。

三、宝宝吃鲫鱼好还是草鱼好？

鲫鱼好，但是刺多而细，容易卡喉咙。最好购买刺少或没有肌间刺的鱼种，比如鲈鱼、鳜鱼、多宝鱼、塘鳢、罗非鱼、太阳鱼等。

可以营养神经、改善睡眠，并且可以增加骨骼的强度。鱼可以有效的增强人体的免疫力，鱼肉中含有丰富的维生素，其中维生素A、B2和E含量特别高。

四、猫吃鲫鱼好还是草鱼好？

都一样营养成分一样。没什么区别

五、小孩吃鲈鱼还是鲫鱼好？

鲈鱼好，鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，是非常适合小宝宝吃的。

鲫鱼的营养也是很丰富的，也是可以给小宝宝添加的，但是刺较多，一定要注意安全。

六、孕妇吃鲫鱼好还是红鱼？

吃鲫鱼和红鱼都很好 ，孕妇孕期多吃鱼，多吃蔬菜对胎儿好 。

七、炸好的小鲫鱼怎么拌着吃？

熬汤，烧都好吃，熬汤就是鲫鱼汤，烧就是用姜，豆瓣酱 花椒，大蒜，炒香掺水，放一点糖，大葱丝或是大葱段，放鲫鱼烧，水的高度要高过鲫鱼，开中火，烧的时候别忘记随时把鲫鱼翻面，等汤汁烧的差不多，汤汁没多少了，就可以把鲫鱼装盘，在吧锅里面沟点薄欠，让剩下的汤汁浓稠点再把汤汁交在鱼上，还有就是把姜，酱油料酒，大葱，糖，八角一些香料加水熬香，或是熬成糖醋味的汤汁凉凉，然后把从油锅炸好拿出来的鱼马上放进做好的汤汁，让鱼吸收汤汁，汤汁也是要莫过鱼，等1分钟后把鱼取出装盘，去一部分汤汁去渣锅中加热勾芡再把汤汁交在鱼上然后再上面撒点葱花

八、新西兰橙鲫鱼柳做法？

主料：

草鱼1根

辅料：

葱1段

姜2片

鸡蛋1个

料酒2汤匙

食盐1茶匙

白糖适量

番茄酱适量

做法：

步骤1.将草鱼处理好，清洗干净

步骤2.去掉鱼头、剔除鱼骨，切成宽度为1~1.5厘米的鱼柳

步骤3.将切好的鱼柳放入盆中，加入葱、姜、鸡蛋、料酒和盐

步骤4.抓匀后腌制约10分钟

步骤5.锅内油热后放入鱼柳

步骤6.煎至两面金黄

步骤7.装盘备用

步骤8.锅内留底油，烧热后倒入番茄酱

步骤9.煸炒均匀后加入少许糖和盐，炒匀后加入适量清水烧开

步骤10.倒入煎好的鱼柳

步骤11.均匀的裹满番茄酱汁即可出锅

九、鲫鱼该怎么吃？

用料

小鲫鱼8条

香葱250克

腌鱼料：

黄酒2大勺

白醋2大勺

调味料：

黄酒1大勺

酱油3大勺

香醋2大勺

白糖1大勺

葱熇小鲫鱼的做法

小鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用黄酒、白醋腌制半小时以上沥干，备用；香葱洗净沥干水分，一切为三长段，备用。

锅烧热之后放油，油热后分批将鲫鱼入锅，大火煎炸至焦黄且硬，盛出滤油。

锅中放少许底油烧热，将葱段放入煸炒出香气，铺在锅底。将炸酥的鲫鱼头尾交错排在葱段上。

加入调味料和开水（没过鱼身），大火烧开后转极小的火慢慢烧煮2小时左右至汤汁收干。（我用的是苏泊尔微压炒锅，上汽后转小火焖40分钟左右，开盖之后，如果汤汁还有些多就再开大火稍微收一下汁就可以了）。

美味上桌——

小贴士

1、熇kào，词义解释是：【一种烹饪方法，〖simmer〗。用微火使鱼、肉等菜的汤汁变浓或耗干。】。在本帮菜、江浙菜特别是宁波菜中有很多菜名都会用到这一个熇kào字，比如葱熇大排、水笋熇肉、目鱼大熇等等。2、烧这道菜，鲫鱼尽量选择小条为好。 如果鱼比较大，那么高压锅焖的时间就要适当延长。3、喜欢吃葱的话，可以在烧了20分钟时盛出一部分，以免烧到最后葱会太烂。

十、大鲫鱼怎么吃？

大鲫鱼红烧吃巴适的很，味道杠杠的

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