大头菜怎么吃？

一、大头菜怎么吃？

蒜末姜末切好备用

步骤 2

把耗油，海天酱油，老干妈辣椒油，食用醋放入碗里待用。

步骤 3

蒜末，姜末，干辣椒，花椒放一个碗里备用

步骤 4

锅里热油放入蒜末，姜末，花椒，干辣椒炒香

步骤 5

放入撕好的包菜翻炒几次

步骤 6

放入调好的耗油，食醋，海天酱油，老干妈豆鼓辣椒油，翻遍片刻，炒蔫后加入盐

步骤 7

如果怕糊可以加一点点清水，先中火后大火

步骤 8

尝一下口感，喜欢脆的少炒一会，喜欢软一点的，多炒一会

步骤 9

加入鸡精翻炒出锅

二、新鲜大头菜怎么吃？

大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手撕的更有味道），空干水分。

步骤 2

锅里放油，放入麻椒（要凉油下锅，不然会糊就变苦味了），出香味后用小勺将麻椒挑出，放入辣椒、蒜末、万能的老干妈辣酱炒香放入大头菜。

步骤 3

要用大火爆炒哦，翻炒5分钟。

步骤 4

炒软后加入盐、鸡精（我还喜欢放麻辣鲜），翻炒几下就可以出锅喽。

火爆大头菜的小贴士

三、襄阳大头菜咸菜怎么吃？

用料

大头菜三百克

香油四克

鸡精一克

白糖0.5克

白芝麻三克

做法

1/15 准备食材和配料，把大头菜上的盐洗去，再准备青红辣各一半，把青红椒去籽去筋，洗净备用

2/15 把大头菜在案板上切均匀薄片

3/15 再改刀切丝，咸菜丝的长度三寸左右

4/15 把切好的咸菜放水内浸泡，去除上面部分盐分，不然就会太咸（浸泡时间十分钟）

5/15 浸泡咸菜过程中，把青红烧在案板上切成细丝，长度和大头菜丝相等

6/15 然后，锅内加适量的清水，开大火把水烧开，把切好的青红椒丝，下锅焯水十秒钟，（水开算时间）

7/15 焯过水的青红椒丝过凉备用

8/15 把浸泡好的大头菜丝捞出沥干水分

9/15 拿一干净小盆，把大头菜丝和青红椒丝倒入盆内，准备调拌大头菜

10/15 往盆内加白芝麻三克

11/15 香油四克

12/15 鸡精一克

13/15 白糖0.5克

14/15 然后用筷子把大头菜拌均匀，待白糖和鸡精都溶化，就可装盘食用了

15/15 做好了

四、紫色的大头菜怎么吃？

用料】 紫甘蓝（即紫大头菜）500克，生姜10克，干辣椒3只。

【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。

(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。

姜切丝。

(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。

(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。

(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。

【特点】红白相映，酸辣甜脆。

五、新西兰蓝鲍怎么吃？

1、先将新西兰蓝鲍鱼的肉取出；　　

2、在平底锅中放入黄油加热至化开；　　

3、放入蓝鲍鱼两面煎成金黄色即可；　　

4、放入白灵菇、蔬菜等配菜装饰摆盘浇上意大利黑醋提味即可。　　注：喜欢口味浓厚的用黄油煎 ，喜欢清淡口味的用橄榄油煎，用意大利黑醋，比较香。

六、腌制的大头菜咸怎么吃？

腌制的大头菜比较闲的话，我们可以把大头菜切成丝儿，切成丝，然后使劲的用水冲洗，以后再用开水泡一下，泡完的话，我们用来凉拌，还可以用来炒着吃

七、腌制好柳州大头菜怎么吃？

1将大头菜洗干净，清水浸泡40分钟。菜叶切碎，根部切条状备用。

2五花肉洗干净飞水，切片备用。

3把蒜瓣拍扁，放入加有少量油的锅中煸出香味后，用锅铲将蒜拨开，放入五花肉，轻轻翻炒。

4待五花肉里的油分释出后，加入适量酱油翻炒均匀。

5加入大头菜的根茎部分翻炒3分钟。

6加入切碎的菜叶，翻炒2分钟后加入适量白砂糖，油，50毫升清水，翻炒均匀后盖上锅盖，大火烧开转中火煮至收汁即可。

八、大头菜吃哪部分？

大头菜吃茎和叶，茎炒肉片好吃！

九、吃大头菜的好处？

大头菜有很多的营养价值，首先一点呢就是富含维生素，a维生素d，还有维生素c，这些能够给我们的眼睛皮肤带来巨大的帮助，所以多吃大头菜对我们来说也是一件特别有益身体的事情。

十、新西兰牡蛎精怎么吃？

新西兰好健康牡蛎精胶囊是新西兰最有效的牡蛎片剂之一。它的正确剂量是每天一次，一次两片。随餐或饭后服用，但不建议晚饭后服用。

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