红豆小饼的做法，红豆小饼怎么做好吃，红豆小饼？

一、红豆小饼的做法，红豆小饼怎么做好吃，红豆小饼？

用料

面粉 适量

发酵粉 适量

红豆 适量

白糖/冰糖 适量

红豆烙饼的做法

盆里取适量面粉，小碗倒入温水，放入发酵粉搅匀，放置一分钟左右（此布可省略），边倒水边用筷子搅面，搅到都成小块面团了就可以了，证明水放的正好，和出来的面也是不软不硬的，然后下手开始揉面，揉到面光，盆光，手光就可以了，盖上保鲜膜放置一边发酵备用。

红豆洗净加冰糖和适量水放入电饭煲或者高压锅里闷煮两小时以上出锅拌适量白糖用铁勺压成泥

不用压的很碎，这样还带点豆的就口感很好的。

面粉发酵成这样就可以和面了

使劲揉使劲揉，揉到面内部组织很细就可以了。

面团分成均匀的剂子，用擀面杖擀成厚一点的圆面片，里面包入红豆沙陷儿，收口收紧，在压平就可以上锅啦！

用最小火把平底锅烧热，直接放红豆饼上去烙，一两分钟翻一下直到两面都微黄微焦就可以出锅啦！（有电饼铛的就更简单啦，不用翻面就烙好了。）

棒棒哒

二、蝴蝶小饼怎么做？

主料面粉30克胡萝卜50克油麦菜50克鸡蛋2只辅料食盐适量橄榄油适量虾皮粉5克蝴蝶蔬菜蛋饼的做法1.准备好食材2.将油麦菜放入加了清水的碗中加适量食盐浸泡片刻后用清水彻底清洗干净3.煮锅开水将油麦菜和胡萝卜片煮熟捞出4.鸡蛋打入碗中，分成1个鸡蛋加1个蛋清一份和一个蛋黄一份5.油麦菜打成菜泥备用6.打好的菜泥和面粉混合均匀7.将有蛋清的一份鸡蛋打散分次倒入面糊中拌匀8.加入虾皮粉调味9.中火放上不粘锅刷一层橄榄油10.倒入3分之1蔬菜面糊抹匀11.待上面凝结后用铲子慢慢卷起出锅12.将蔬菜卷切成小段13.取两段蔬菜卷拉出两个头做蝴蝶的上面的翅膀和触角14.下面再放上两个菜饼段拼成蝴蝶下面的翅膀15.剩下的边角料卷成蝴蝶的身体放在中间16.继续切一些圆形，再在2分之1出切成叶子备用17.把胡萝卜切出一些圆形18.用刀在周围切出几个v形缺口做花朵装饰19.剩下的一个蛋黄打散在不沾锅里摊成蛋饼，用模具切一些圆形和用吸管切一些小圆形装饰蝴蝶的翅膀20.完成

三、咖啡怎么做甜品小饼干

如何用咖啡做甜品小饼干

咖啡不仅是一种提神饮品，还可以用来制作美味的甜品小饼干。如果你是一位咖啡爱好者，又喜欢甜食，那么不妨尝试一下用咖啡来制作甜品小饼干。下面我将为大家介绍一款简单易做又美味的咖啡甜品小饼干的制作方法。

所需材料

• 咖啡粉 - 2汤匙
• 面粉 - 1杯
• 糖粉 - 1/2杯
• 牛油 - 1/2杯
• 鸡蛋 - 1个
• 香草精 - 1茶匙
• 小苏打粉 - 1/2茶匙
• 盐 - 少许

步骤

1. 将牛油和糖粉放入一个大碗中，用电动搅拌器搅打至变得轻盈和蓬松。
2. 接着，将鸡蛋加入碗中，继续搅拌至混合均匀。
3. 在另一个碗中，将咖啡粉、面粉、小苏打粉和盐混合在一起。
4. 将咖啡粉混合物加入到牛油混合物中，搅拌至均匀。
5. 加入香草精，继续搅拌混合，直到形成一个均匀的面团。
6. 将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏30分钟。
7. 在冷藏的过程中，预热烤箱至180°C。
8. 取出面团，将其在工作台上擀平至大约1/4英寸的厚度。
9. 用饼干切割器将面团切割成所需形状的小饼干，然后将它们放在预先准备好的烤盘中。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤约10-12分钟或直到小饼干边缘微金黄色。
11. 取出烤盘，让小饼干在烤盘上稍微冷却一会儿，然后将它们转移到冷却架上完全冷却。
12. 现在，你美味的咖啡甜品小饼干就准备好啦！你可以配上一杯热咖啡一起享用。

结语

用咖啡制作甜品小饼干是一种创新和美味的方式，让你既能满足咖啡的香味，又能品尝到甜蜜的味道。这款咖啡甜品小饼干的制作过程简单易懂，材料也很常见，你可以随时在家里尝试制作。无论是与朋友分享还是在下午茶时间享用，这款咖啡甜品小饼干都会给你带来愉悦的味觉体验。

试着用咖啡做甜品小饼干，让咖啡的深厚味道和甜品的浓郁口感完美结合，一定会给你带来惊喜。快试试这款简单的食谱吧！

四、发面小饼的做法，发面小饼怎么做好吃，发面小饼的家常？

主料 3人份小麦粉(标准粉)140克辅料胡萝卜150克、鸡蛋2个、色拉油少许、小葱少许、水80克、酵母粉2克原味发面小饼步骤1酵母用水化开，加入面粉拌匀步骤2用揉面工具或手揉成光滑的面团步骤3加盖发酵至原体积的2倍大，25度左右大概需要1小时步骤4发酵好的面团，揉搓排气候，分割成6等分，分别揉圆步骤5将每个小剂子按扁步骤6再将剂子擀成直径约7厘米，厚约1厘米的面饼，并醒发10分钟左右再烙至步骤7电饼铛，上下烤盘刷油后，开始预热，预热需5分钟左右步骤8选择小火，葱油饼模式，开始烙至，可分两锅，一锅三个面饼步骤9因为面饼无油无糖，上色不会特别深，两面烙至浅金黄即可步骤10对半剖开，可以夹喜欢的菜步骤11胡萝卜两根，去皮后，切成细丝步骤12热锅冷油，倒入少许色拉油，翻炒胡萝卜丝变软，盛出待用步骤13两个鸡蛋，加少许小葱，打散后，入锅，炒鸡蛋步骤14再下入炒好的胡萝卜丝，翻炒均匀后，即可出锅。美味又简单的胡萝卜丝炒蛋就做好了，接下来就夹到小饼里吃咯步骤15剖开的小饼，可以不剖断，方便夹好菜拿起来吃，很简单吧！你也不妨来试试吧步骤16步骤17步骤18

五、奶味小饼怎么做？

主要材料：面粉300克，酵母3克，白糖20克，奶粉20克，温水180毫升。

【详细做法】

1、首先我们准备300克普通面粉放进大一点的盆里，再加入3克酵母粉，20克白糖，20克大人小孩都爱喝的奶粉，给它混合搅拌均匀。

2、准备180毫升温水，记住水的温度为38度是最佳效果，把温水一点一点倒进面粉里，一边倒一点搅拌，搅拌至没有干面粉，成大面絮状就可以。

3、面絮下手抓成团，再移到面板上揉面，大约揉10分钟，揉至面团表面光滑细腻的状态就可以，盖上面盆给它松弛5分钟。

4、松弛好的面团，少撒点干面粉，用擀面杖给它擀成0.5厘米薄厚的面饼，也不要擀得太薄。

5、这时我们找一个铁圈圈，如果没有这样的铁圈圈，也可以用不用的塑料瓶子，压出一个一个的小饼来，多余的面揉成团，擀薄继续压。

6、饼坯全部做好给它按顺序摆放在案板上，上面盖上保鲜袋，防止被风呲啦干，就不好吃了，再给它醒20分钟，拿起来轻飘飘的就算好了。

7、用电饼铛给它通电加热，喜欢吃油的可以刷点油，不喜欢吃油腻的也就不刷了，把醒好的饼坯放进锅里，表面也给它刷点薄油，目的就是让它软和，盖上盖子烙，记得要中小火烙，大火烙的话糊了就不好吃了。

8、烙1分钟时给它翻个面再烙，烙至两面都上色，成金黄色的就可以了，拿出不害怕烫的小手按一按，饼快速回弹就熟了，烙这个饼一定要勤翻动，这样烙才有食欲。

六、南瓜芝麻小饼怎么做？

用的是熟芝麻，南瓜饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 300g、南瓜 300g、调和油 适量、豆沙馅 适量、熟芝麻 适量。

1、第一步把南瓜去皮去瓤，用刀切片放入碗中。

2、把碗放入微波炉高火5分钟。

3、5分钟后拿出用勺子压成泥。

4、放入准备好的糯米粉拌匀，揉成面团。

5、取一小块擀成圆饼，包入准备好的豆沙馅，包好。

6、然后沾上白芝麻。

7、锅内放油加热，把饼煎熟。

8、两面都熟后盛出，这样南瓜饼就做好了。

七、羊汤小饼怎么做才好吃

羊汤小饼，又被称为羊汤馍馍，是一道具有浓郁地方特色的传统美食。它的独特风味和口感让人爱不释手。那么，如何制作一份美味可口的羊汤小饼呢？接下来，我将为大家介绍一种制作羊汤小饼的简单方法。

材料准备：

• 中筋面粉：500克
• 酵母：5克
• 温水：适量
• 盐：适量
• 羊汤：适量

步骤一：准备面团

首先，将500克中筋面粉放入一个大碗中。然后，在面粉中加入5克酵母和适量的盐。慢慢地倒入适量的温水，边倒边用手揉搓，直到面粉和酵母充分混合。

接下来，将面团放在案板上，用手继续揉搓，直到面团光滑、有弹性并且不粘手。将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，静置1小时，等待面团发酵。

步骤二：擀面皮

发酵1小时后，面团已经膨胀变大。将面团取出放在案板上，用手按压排气。然后将面团分成若干小份，每份大小适中，方便操作。

取出一份面团，用擀面杖擀成薄片。要注意力度要适中，不要擀得太薄或太厚。擀面片时，可以撒一些面粉，防止粘连。

擀好一片面皮后，将其放在盘子里备用，再擀下一片，直到所有面团都擀成薄片。

步骤三：煎烤小饼

将平底锅预热，加入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。然后将一片擀好的面皮放入锅中，小心煎烤。

煎烤时，要控制火候，避免过早翻面或过度煎烤，以免面饼糊掉或煮焦。当一面呈现出金黄色时，轻轻翻面，继续煎烤另一面。等到两面均呈现出金黄色时，即可捞出。

将煎烤好的小饼放在一个大盘子里，继续煎烤剩下的面皮，直到所有面皮都煎烤完毕。

步骤四：品尝羊汤小饼

当所有面皮都煎烤好后，我们就可以品尝美味的羊汤小饼了。此时，将羊汤预先准备好，可以选择自己喜欢的鲜羊汤或者羊肉汤。

现在，您可以将羊汤倒在一个碗中，再将煎烤好的小饼轻轻浸入羊汤中。当小饼充分吸收了羊汤的浓郁味道后，就可以品尝了。

羊汤小饼的味道鲜美，面饼的口感松软、有嚼劲，搭配羊汤的浓郁香气，绝对会让您大饱口福。记得一口一小口地品尝，细细品味其中的美味。

总结来说，制作羊汤小饼并不复杂，只需要准备好面团、擀面皮，然后煎烤即可。最后，用浓郁的羊汤浸泡小饼，即可享受到美味可口的羊汤小饼。希望大家在家里也能够尝试制作这道传统美食，与家人、朋友一起分享美味。

祝大家制作成功，享受美食的同时，也感受到了传统美食的魅力！

八、家常小饼干怎么做？

做法：

1.蛋黄加入20g砂糖打匀

2.蛋白加入30g打到硬性

3.将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中

4.筛入低粉，轻轻将面糊拌匀

5.面糊装入裱花袋，没有可以用保鲜袋代替

6.在烤盘上挤成条状，撒上芝麻

7.入预热170度烤箱，中层，烤15分钟(最后5分钟调成150度)

九、椰子小饼干怎么做？

黄油和糖搅匀加炼乳和椰浆搅匀就可以了再放筛好的低粉和椰粉搅匀就可以了烤箱预热180烤30分钟

十、奶香小饼怎么做？

主要材料：面粉300克，酵母3克，白糖20克，奶粉20克，温水180毫升。

【详细做法】

1、首先我们准备300克普通面粉放进大一点的盆里，再加入3克酵母粉，20克白糖，20克大人小孩都爱喝的奶粉，给它混合搅拌均匀。

2、准备180毫升温水，记住水的温度为38度是最佳效果，把温水一点一点倒进面粉里，一边倒一点搅拌，搅拌至没有干面粉，成这种大面絮就可以。

3、面絮下手抓成团，再移到面板上揉面，大约揉10分钟，揉至面团表面光滑细腻的状态就可以，盖上面盆给它松弛5分钟。

4、松弛好的面团，少撒点干面粉，用擀面杖给它擀成0.5厘米薄厚的面饼，也不要擀得太薄。

5、这时我们找一个铁圈圈，如果没有这样的铁圈圈，也可以用不用的塑料瓶子，压出一个一个的小饼来，多余的面揉成团，擀薄继续压。

6、饼坯全部做好给它按顺序摆放在案板上，上面盖上保鲜袋，防止被风呲啦干，就不好吃了，再给它醒20分钟，拿起来轻飘飘的就算好了。

7、拿出我家好久不用的电饼铛给它通电加热，喜欢吃油的可以刷点油，不喜欢吃油腻的也就不刷了，把醒好的饼坯放进锅里，表面也给它刷点薄油，目的就是让它软和，盖上盖子烙，记得要中小火烙，大火烙的话，嘎，糊了，就不好吃了。

8、烙1分钟时给它翻个面再烙，烙至两面都上色，成这种金黄色的就可以了，拿出不害怕烫的小手按一按，饼快速回弹就熟了，烙这个饼一定要勤翻动，这样烙才有食欲

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%