油豆皮怎么做好吃，干豆皮怎么做好吃？

一、油豆皮怎么做好吃，干豆皮怎么做好吃？

1.如果是特别干的油豆皮，要提前用温水泡软，然后挤干水分，切成手指宽的条状备用。

2.蒜切末，炒锅倒油，油热后放入蒜末炒香。

3.放入切好的油豆皮大火翻炒，翻炒到豆皮略微变焦，放入剁辣椒、生抽、糖，翻炒1分钟，如果太干也可以少到一点黄酒，然后根据自己的口味再加些盐调味。出锅前撒入切好的香葱末，翻炒一下即可出锅。

二、油豆皮怎么做好吃干豆皮怎么做好吃？

油豆皮的做法：

材料：

- 干豆皮一张

- 辣椒片适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1. 干豆皮放入开水中煮5分钟，捞出后切成片状备用。

2. 炒锅中热油，放入蒜末、辣椒片煸炒出香味。

3. 加入豆皮片，翻炒均匀。

4. 加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。

干豆皮的做法：

材料：

- 干豆皮一张

- 辣椒片适量

- 葱花适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 干豆皮放入开水中煮5分钟，捞出后切成段状备用。

2. 烧热锅，倒入适量食用油，放入葱花、姜末和蒜末煸炒出香味。

3. 加入切好的豆皮，翻炒均匀。

4. 加入适量盐，继续翻炒至豆皮表面有些微微焦黄即可。

以上两种做法简单易行，可以根据自己的口味调整调料的用量，烹饪出美味可口的豆皮菜肴，适合与米饭一起食用。

三、新西兰羊排怎么做好吃？

食材原料：新西兰羊排。辅料：面包糠、大蒜、番茄、番薯。调料：鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤/方法法式烤新西兰羊排做法：

1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起；

2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟；

3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可；

4、用炸番薯条、烤番茄配菜；

5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。法式烤新西兰羊排怎么做法式烤新西兰羊排怎么做END注意事项橄榄营养分析：1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

四、上汤豆怎么做好吃？

上汤豆的做法和上汤娃娃菜差不多，皮蛋和火腿切丁，口蘑切片，煸炒加水没过豆子煮熟就好了。

五、金丝豆怎么做法好吃？

用肉丝爆炒好吃，放上佐料，调好味道。

六、小圆豆怎么做好吃？

材料

圆豆200克，豆油适量，食盐少量

做法

1.1、将圆豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。

2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的圆豆倒如锅中。

3.3、小火，不停的翻炒圆豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。

七、豆冻怎么做好吃？

方法1/青豆、黄豆提前泡发好

方法2/所有蔬菜和食材切丁

方法3/猪皮冷水下锅放入料酒、葱、姜，煮至水开捞出

方法4/用刀将多余的油脂全部刮掉后切筷子大小条

方法5/猪皮放入冷水加入一勺盐反复搓洗

方法6/猪皮放入冷水煮，猪皮和水的比例为1:4，加入葱、姜、八角，放入生抽和老抽，如有浮沫捞出，煮开后捞出葱、姜，转至小火煮1小时

方法7/放入胡萝卜丁、黄豆、青豆、豆干、土豆等难煮熟和难入味的食材，加盐、蚝油调味，炒5分钟

方法8/再让入其他食材和鸡精，再炒3分钟，关火后加少量香油

方法9/放入盒中彻底放凉冷藏3小时，拿出直接食用

八、里豆怎么做好吃？

食材:

里豆 200g 、 无味色拉油 20g 、 黄油 30g 、 细砂糖 50g 、 麦芽糖 20g 、 水（蒸绿豆时加入） 20g

烹饪步骤:

步骤1

里豆浸泡12小时以上，手搓里豆去掉

步骤2

里豆加少量水，然后隔水蒸半小时左右，我是用高压锅小火，切记是蒸不是煮哦，蒸好后用勺子压碎即可。

步骤3

油入锅，用小火。黄油溶化后放入弄碎的绿豆泥，小火翻炒。

步骤4

大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒，糖和豆泥完全融合后盛出备用。

步骤5

豆沙和里豆泥的比例为1：2，我做25克的绿豆糕，豆沙8g，里豆泥17g

步骤6

把红豆沙包入里豆泥中，搓圆。

步骤7

然后用模具压出自己喜欢的形状就行了。

九、疆豆怎么做好吃？

麻酱拌豇豆

原料:豇豆，芝麻酱，白糖，精盐，蒜泥，麻油。

做法：豇豆撕去老筋，洗净，放入沸水锅内烫熟，捞入凉开水中过凉，捞出沥干水分，斜切成薄片，装入盘中。取一小碗，放入蒜泥、芝麻酱、白糖、精盐、麻油拌和均匀，浇在豇豆片上，吃时拌匀即成。

泡椒拌豇豆

原料:豇豆，红泡椒，生姜，大蒜，葱，醋，芝麻油，生抽，辣椒油，白糖。

做法：豇豆洗净，切成段。锅内放入水烧开，下入豇豆煮熟后捞出沥干，加入芝麻油拌匀晾凉待用。将泡椒剁成细末，生姜与大蒜切末，将它们一起放入耐热的碗中;葱切花。锅内放入油烧至八成热，倒入碗中;再加入盐、白糖、鸡粉、辣椒油、醋、葱花拌匀制成调味汁，将调味汁倒入煮熟晾凉的豇豆中即可。

泡豇豆

原料:豇豆，新老混合精盐水，精盐，红糖，干辣椒，白酒，花椒，香料包(内装八角、白菌、花椒等)。

做法：选鲜嫩细豇豆(豆荚实、不松泡的)洗净，用精盐、花椒、白酒码腌12小时后，捞出晾干附着的水分。将新老混合精盐水、红糖、干辣椒、白酒调匀装坛内，放入豇豆和香料包，用篾片卡住，盖上坛盖，在坛沿倒满凉开水，泡3～5天即可。

十、拉豆怎么做好吃？

1. 将黄豆（或大黑豆）用冷水泡两小时，捞出滤干；用急火蒸两小时取出，上下对翻后再蒸两小时；蒸透后用草席包好，放到避风处。

2. 每百斤豆用盐八斤、白酒一斤、清水六斤混合拌匀，放进大泡菜坛。您好~所谓豆豉，是用黄豆加茄子、黄瓜、干姜、桔皮丝、小茴香、炒盐制作！

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