鳗鱼胶和赤嘴鱼胶哪个好？

一、鳗鱼胶和赤嘴鱼胶哪个好？

赤嘴鱼胶好

赤嘴鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。

二、金龙鱼胶和赤嘴鱼胶哪个好？

一般来说的话是赤嘴鱼胶要比金龙鱼胶要好。金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的。对腥味敏感的朋友可以在食用时加入红枣、洋参，姜片等，用以去腥味。

三、赤嘴鱼胶和黄花鱼胶哪个好？

赤嘴鱼胶好一些。如果是同等价位的情况下，就看哪个更老一点，老一点就选那个。如果价位等条件一样的时候，建议吃大口赤嘴好一点。毕竟是赤嘴，功效好一点。

大口赤嘴的特点，有两排出水孔和两条法令纹，位置是重叠的，另外尾巴其实是很长的，只不过很多都在取胶、搬运的时候断了没了。所以这也是自然的情况，鱼胶只要是自然的就不用太在意。黄花鱼胶的特点是中间有一条肉须，贴在鱼胶筒内，而且黄花鱼胶是双层肉质的。

四、赤嘴鱼胶和双芽哪个好？

肯定赤嘴比较好，比较不会腥味，而且营养价值比较高

五、溪袄鱼胶和赤嘴哪个好？

溪沃鱼胶好吃，吃起来脆爽鲜美，不会有很难吃的鱼腥味！

六、北海鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好？

北海鱼胶好。两种鱼胶区别:

外观上：北海胶是比较长型的 ，然后没有法令，肉质出水洞看起来不明显。

而赤嘴的是偏向圆型，有两条背也就是法令，出水洞也明显。

从内在看的话 ：赤嘴胶炖了口感更好一些 汤水更清澈。

赤嘴胶的话是美容补血润肺养胃都比较好的，北海胶相对来说是保养不错 其它方面效果一般 。

另外赤嘴胶非常耐炖一般要炖4个小时以上 ，而北海胶只要2个半小时就可以了

七、斗湖鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好？

赤嘴鱼胶好

赤嘴鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。

八、金兰赤嘴鱼胶哪个产地好？

产地一般是越南，不过也有在印尼等地也有金兰赤嘴鱼胶的产出。其实，在现在的市场上，有些金兰赤嘴是大耳赤嘴做的，只是这些赤嘴比大耳赤嘴肉质更细腻，更好，就单独做成金兰赤嘴这个形状。所以金兰赤嘴一般要比大耳赤嘴要好一点。

九、赤嘴鱼胶公母哪个好？

公的好。

鱼胶的公母也会影响鱼胶口感，像赤嘴，蜘蛛，北海等鱼胶都会有公母之分，相对而言，一般公的口感都是比较爽口比较Q的，母的口感都是相对比较黏稠，公胶的价格一般都高于母胶有机会你们可以直接买两种一样的鱼胶试试，新老鱼胶对粘性的影响也是有关系的，新鱼胶口感黏腻，老鱼胶则黏性较差。喜欢吃胶肉的朋友要把握炖的时间，鱼胶炖的时候会先变厚实，再继续炖就会慢慢地变得越来越薄，直到所有的营养都溶化到汤里去只余下一些纤维无法咀嚼。炖的时间越长，汤越粘，胶肉越薄。

十、双背鳘鱼胶和赤嘴哪个好？

双背鳘鱼胶和赤嘴都好，双背鱼胶功效和作用是滋补，具有养颜、补血活血、止血，对女性也有怔经痛作用。作为日常食用的，是爱美女性们的好选择，它不但含有丰富的原胶原蛋白，对美颜润肤起好作用，其还含有多矿物质、铁、锌、镁、硒等多种人体需要补充的微量元素。鳘鱼类胶的特点是胶性润，作为滋补，润不上火，男女老少皆宜。

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