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2023-12-04 08:19中餐馆一般按中餐来分。
一般中餐有川，鲁，粤，浙，闽，湘，徽，淮扬的八大菜系。之外还有较大影响是东北菜，冀菜，豫菜，鄂菜，本帮菜，客家菜，京菜，赣菜，清真菜等。
按中餐理论主要有冷菜、热菜、大菜、小菜、点心和汤来分类。
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