腌制羊肉可以放多久？

腌制好的羊肉串一般在冰箱冷冻能够储存几个月的时间。

如果怕冰箱温度过低坏了的话，可以准备一个泡沫箱，将羊肉放在里面存储，但是要注意，不要反复多次的拿出来再放进去，否则羊肉很容易坏掉变味，建议腌制好了的羊肉还是趁早食用，口感方面比较好。

可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。不过羊肉一般以现购现烹为宜。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。