一、卷心菜怎么吃最好吃？

【手撕包菜】

所需材料：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、半汤匙、酱油１汤匙、陈醋１汤匙、

1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。

2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。

3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。

4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

【五花肉炒包菜】

所需材料：包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、

做法步骤：

1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。

2.把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。

3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。

4.下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。

5.下入蒜片，干辣椒段爆香。

6.下入包菜大火翻炒，将包菜大火翻炒至稍变软，包菜炒至断生。

7.淋入料酒，生抽，蚝油，再加入少许盐，大火翻炒均匀，转圈淋入米醋，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道五花肉炒包菜就做好了。

【包菜炒粉条】

所需材料：包菜半颗、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、花椒10几粒、生抽1汤匙、米醋几滴、

做法步骤：

1.把粉条放在容器内，淋入开水，把粉条烫软，用筷子把粉条剥散开，然后用温水泡发粉条，泡发半小时-1小时，把粉条泡发至无硬芯，颜色变透明即可。粉条不能一直用开水泡发，一直用开水泡发，容易把粉条泡发碎了。

2.把圆白菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分要沥净，水分大炒出的圆白菜不脆嫩，把圆白菜切成丝。

3.把泡发好的粉条捞出，沥净水分，放到大碗内，加入1汤匙油拌匀，粉条用油拌过后，粉条炒制时，就不会粘锅，也不会粘成一团，这是炒粉条的小技巧。再加入1汤匙生抽拌匀，给粉条上色。

4.锅内加入油烧热，下入花椒粒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要，炸制花椒时，要用小火炸制，能把花椒的椒香味充分炸出来。

5.下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香。不要把干辣椒炸糊了，否者有苦味。

6.下入圆白菜丝大火翻炒，将圆白菜丝炒至断生。

7.下入粉条，再加入盐，淋几滴米醋，大火快速翻炒1-2分钟，关火，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的圆白菜炒粉条就做好了。

【包菜炒尖椒】

材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、

做法：

1.将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝。

2.将尖椒去蒂去籽，再切成丝。

3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。

4.下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入包菜丝大火翻炒去水分，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍变软。

5.淋入生抽，加入盐，下入尖椒丝，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

【包菜西红柿炒尖椒】

所需材料：包菜半颗、西红柿2-3个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，把包菜叶子拨开，放在清水中投洗干净，捞出沥净水分，水分一定要沥净，否责炒出的包菜不脆嫩可口，把西红柿和尖椒洗净。

2.西红柿去蒂，切成块，尖椒去蒂去籽切成片。

3.包菜用手撕成大小均匀些的片，包菜梗较厚的部位用刀片一下，这样炒制时不会生熟不均。

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要

5.下入葱花，姜末，蒜片爆香。

6.下入包菜大火翻炒，炒去包菜的水分，炒至包菜稍变软。

7.下入西红柿翻炒1-2分钟。

8.加入尖椒片，再加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

【蚝油炒包菜】

所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、

做法步骤：

1.准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。

2.把包菜用手撕成大小均匀些地块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。

5.下入包菜大火翻炒，将包菜翻炒至断生。

6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

【炝拌手撕包菜】所需材料：包菜半个、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、

做法步骤：

1.将包菜叶子剥开浸泡，投洗干净，然后将包菜用手撕成块。

2.将大蒜切末，干辣椒对半顺长切开，辣椒籽不要。

3.锅加水烧开，加入少许盐，下入包菜焯水，焯至包菜颜色变深绿，至断生。

4.捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。

5.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要，关火。

6.待油温稍将一些，下入干辣椒段炸香。

7.将焯好的包菜放在盆内，加入盐、蒜末，淋入炸好的料油。

8.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

二、卷心菜怎么给金毛吃

今天我们来谈谈如何正确地让你的可爱宠物金毛犬吃卷心菜的问题。金毛犬是一种非常可爱且活泼的狗狗品种，但在喂养上还是有一些需要注意的地方。卷心菜这种蔬菜对于金毛犬来说，是一种健康且营养丰富的食物，但是如何正确地喂给金毛犬卷心菜却是一个需要仔细考虑的问题。

卷心菜的营养价值

卷心菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，对于金毛犬来说具有很高的营养价值。卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素K和纤维，能够帮助金毛犬增强免疫力、促进消化以及维持健康的皮肤和毛发。

如何给金毛吃卷心菜

下面是一些小贴士，帮助你正确地喂给金毛犬卷心菜：

• 1. 适量喂食：卷心菜虽然营养丰富，但金毛犬食量有限，所以在喂食卷心菜时一定要控制好份量，不要过量。
• 2. 切碎处理：为了避免卷心菜造成金毛犬吞咽困难，可以将卷心菜切碎或搅碎成小块。
• 3. 清洗干净：在喂食卷心菜之前，一定要将卷心菜彻底清洗干净，确保无农药残留。
• 4. 慢慢适应：如果金毛犬不习惯吃卷心菜，可以逐渐引入，先从少量开始，慢慢增加份量。

注意事项

尽管卷心菜对金毛犬具有很高的营养价值，但也有一些需要注意的地方：

• 1. 避免生吃：金毛犬最好不要生吃卷心菜，最好将卷心菜煮熟或蒸熟后喂给狗狗。
• 2. 注意过敏：有些金毛犬可能对卷心菜过敏，所以在喂食时要注意观察金毛犬是否有过敏反应。
• 3. 调配均衡：卷心菜只是金毛犬饮食中的一部分，要保证金毛犬的饮食是均衡多样的，不要单一喂食卷心菜。

总的来说，卷心菜是一种适合金毛犬食用的蔬菜，但在喂食时一定要注意适量、清洁和注意金毛犬的身体反应。希望这些小贴士能帮助到你正确地喂食卷心菜给你的金毛犬。

三、吃卷心菜有什么好处？

好处是补充营养

卷心菜是生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较丰富，其中含有维生素A、维生素C、维生素E等成分，也含有丰富的胡萝卜素以及钙、磷、蛋白质、膳食纤维等成分，适量吃可以补充一定的身体营养。

四、卷心菜怎么种

卷心菜怎么种 - 专业种植指南

卷心菜（Brassica oleracea L. var. capitata）是一种常见且受欢迎的蔬菜，在种植中需要一定的专业技巧和知识。本文将为您提供详细的种植指南，帮助您成功地种植出优质的卷心菜。

1. 土壤准备

卷心菜对土壤的要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。在开始种植之前，应将土壤进行充分的改良。可以添加大量的腐熟有机肥料来提高土壤肥力，并加入适量的沙子或腐叶土来改善土壤的质地和透气性。

2. 育苗

卷心菜种子可以通过直接播种或进行苗床育苗的方式培育。无论采用哪种方式，都需要注意以下几点：

• 选择健康的种子：种子的质量对于苗期生长非常重要，因此应该选择外观完整、无病虫害的种子。
• 控制温度和湿度：卷心菜的种子对温度和湿度有一定的要求，在育苗过程中应注意控制温度和湿度，为种子提供适宜的生长环境。
• 注意光照：卷心菜的种子需要充足的光照才能正常发芽和生长，因此要选择适当明亮的育苗场所。

3. 种植

当卷心菜苗长到一定程度后，就可以将其移植到田地或花盆中进行正式种植。

种植时需要注意以下几点：

• 适时移植：应选择适合的时机移植苗菜，尽量避开高温天气和严寒天气，选择气温适宜的时候进行移植。
• 保持适宜的间距：移植时要保持适当的行距和株距，这样可以为每株卷心菜提供足够的生长空间。
• 及时灌溉：移植后要及时进行灌溉，保持土壤湿润，但不要过多地浇水，以免导致积水。

4. 管理与病虫害防治

种植过程中要定期对卷心菜进行管理和病虫害防治。

以下是一些常见的管理和防治措施：

• 除草：及时除去杂草，保持田间的清洁，防止杂草对卷心菜的影响。
• 施肥：在生长期适时进行追肥，为卷心菜提供充足的营养。
• 病虫害防治：定期巡查，发现病虫害及时采取防治措施，可以使用合适的农药进行喷洒。
• 定期修剪：定期修剪卷心菜的叶片和侧枝，促进株型整齐、紧凑，提高产量。

5. 收获与储存

当卷心菜的外部叶片形成紧密的圆球状时，即可进行收获。

收获时应注意以下几点：

• 选择适当的时间：尽量在天气晴朗、温度适宜的日子进行收获。
• 正确方法：用锋利的剪刀或刀具将卷心菜切下，尽量不要损伤植株和根部。

收获后的卷心菜应迅速进行处理和储存，以保持其新鲜度和口感。

结语

卷心菜的种植需要一定的专业技巧和耐心，但只要掌握了正确的方法，就能成功地种植出优质的卷心菜。希望本文的种植指南能对您在卷心菜种植方面有所帮助，祝您在种植过程中取得丰收的成果！

相关关键词：卷心菜、种植、种子、育苗、土壤改良、灌溉、施肥、防治病虫害、收获、储存

五、日本人吃卷心菜的做法？

步骤/方式1

食材:卷心菜 半个 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 三分之一个 、 砂糖 一小勺 、 胡椒粉 适量 、 油醋汁 适量

卷心菜切成细丝

步骤/方式2

洋葱切小块胡萝卜切丝。

步骤/方式3

把胡萝卜和洋葱碎放入卷心菜中，加一小勺盐抓匀。

步骤/方式4

静置十分钟以上。加盐可以释放出菜中的水分。

步骤/方式5

出水之后用手尽量挤干水分，再用厨房纸巾尽可能擦干水分。

步骤/方式6

配料:糖，白胡椒，油醋汁。如果没有油醋汁可以用橄榄油和白醋替换。放的量根据自己口味调节。

步骤/方式7

加入调料之后拌匀。静置一小时以上更入味哦。

步骤/方式8

好吃的日式卷心菜沙拉就做好了

六、剩的卷心菜能隔夜吃吗？

如果卷心菜是生的，第二天一般可以继续烹饪和食用。如果是经过炒制之后的卷心菜，若将其放置在常温环境中，经过一夜的发酵，容易滋生较多的细菌，所以不可以吃了

七、两个人吃卷心菜吃几个？

两个人吃卷心菜吃半个。卷心菜是一种低热量的食物，每100克卷心菜中只含有22大卡左右的热量，吃了卷心菜之后不会导致肥胖。卷心菜中的纤维素、维生素c、维生素b、氨基酸非常丰富，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以美白皮肤，对于颜面部位的色素沉着有很好的辅助治疗作用。还可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

八、想烤卷心菜吃，不知道菜怎么切，怎么串？

卷心菜不用切，直接把菜叶一片一片撕下来洗干净，直接一片用签子串，或者直接烧烤网上烤就行

九、卷心菜馅饼可以隔夜吃吗？

生的可以，熟的不建议

卷心菜馅饼若是还是生的的话是可以隔夜的，第二天再用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，是不建议食用的。而且就算是放入冰箱冷藏未变质，也是不建议吃的，在烹饪过程中会放入盐等调味料，经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应，其营养成分会大量的流失。综合来说，还是不建议吃熟的。

十、猪可以吃卷心菜，包菜吗？

你好，可以的 猪可以吃卷心菜，包菜，没有问题。

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