吃蓝莓干还是蓝莓粉好？

一、吃蓝莓干还是蓝莓粉好？

蓝莓粉的保健功效会比蓝莓干优秀一些。

蓝莓干的功效与新鲜蓝莓不同。鲜果比干蓝莓的功效要好，蓝莓干是用新鲜的蓝莓干来制作的，蓝莓干口感一般比新鲜蓝莓甜一些，但营养价值和功效都比不上新鲜蓝莓。在加工过程中，蓝莓的干果往往会导致蓝莓的水分、维生素含量下降。

二、蓝莓冰粉粉的做法，蓝莓冰粉粉怎么做好吃，蓝莓？

基本上是一样的，只是叫法不一样。

蓝莓粉

【产品名称】蓝莓粉

【拉丁名】Vaccanum Corymbosum

【生产工艺】高速离心喷雾干燥

【包装规格】5kg/铝箔袋，10kg/纸箱

【应用范围】食品、饮料、保健品的功能性配料或添加剂

【储存条件】储存于阴凉、干燥处，温度应低于25℃，相对湿度应低于60%。

【保质期】24个月

【外 ? 观】疏松均匀的紫红色细粉，具有蓝莓固有的香气和滋味，无异味。

【溶解度】≥98%

【活性成分】维生素C、维生素A、维生素B、SOD、花青素、熊果苷、蛋白质、纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素

蓝莓的功效：

1、促进活化视网膜的视红素再合成作用，具有清肝明目和增强眼睛对黑暗环境的适应能力。

2、保护和恢复毛细血管的作用。防止脑神经衰老，增强记忆力，保护心脏，降低血压的功能。防止视网膜蛋白质变性引起的白内障，尤其是由糖尿病引起的视网膜和白内障，静脉曲张及毛细血管病变。

3、增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。

4、抗氧化，对人体上皮细胞有增生作用，从而可以达到美容养颜之功效。

5、具有抗溃疡、抗炎、润面之功能，可预防早期肠癌。

6、祛风除湿、强筋骨、滋阴补肾，提高人体活力。

三、蓝莓怎么吃？

步骤/方式1

可以直接生吃

将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

步骤/方式2

蓝莓果汁

也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。

步骤/方式3

或者做成蓝莓酱。

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

步骤/方式4

蓝莓配酸奶。

也可以将清洗干净的蓝莓，撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，两者搭配能使营养更加丰富。

四、蓝莓粉怎么冲？

食用方法

蓝莓粉因为是粉状的，通常人们吃的时候会将其冲水进行服用，也就是将蓝莓粉放进杯中，然后往其中冲入适量的温水，搅拌均匀进行饮用就可以了。

用量

蓝莓粉冲水是不建议喝太多的，一般就是在饭后或者饭前喝，要注意饭前喝不要空腹，因为蓝莓性凉，避免加重自身肠胃负担，一般一天冲水喝400-500ml左右，用来满足自身日常能量需求就可以了。

五、蓝莓籽可以吃吗，蓝莓籽怎么吃？

蓝莓籽是可以吃的，且具有一定的营养价值。

蓝莓的籽是非常小的颗粒状，本身藏在果肉中，并且与果肉紧密相连，要将果肉与蓝莓籽分离非常不易，一般情况下，都是直接食用一颗完整的蓝莓。

六、蓝莓籽可以吃吗蓝莓籽怎么吃？

蓝莓籽是可以吃的，且具有一定的营养价值。

蓝莓的籽是非常小的颗粒状，本身藏在果肉中，并且与果肉紧密相连，要将果肉与蓝莓籽分离非常不易，一般情况下，都是直接食用一颗完整的蓝莓

七、蓝莓原浆怎么吃？

40度以下温水冲服。

蓝莓原浆是用新鲜的蓝莓经过高温消毒以后压榨而成的果汁，而且还是密封放置的，所以蓝莓原浆的保质期才那么长。

蓝莓原浆如果是放到冰箱冷藏保存的话，保质期一般是8年左右，蓝莓原浆可以直接喝，也可以兑水兑其他饮料加入冰块一起喝

八、蓝莓宝宝怎么吃？

婴儿吃蓝莓可以直接做成蓝莓泥或蓝莓酱进行食用。

婴儿吃蓝莓可以按照清淡、易消化的方式来做，比如直接做成蓝莓果泥，或者直接做成蓝莓酱进行食用，建议从少量开始喂养，具体食用量应根据宝宝的消化情况来决定。

九、冻蓝莓怎么吃？

冷冻过的蓝莓怎么吃：

冻过的蓝莓可以制作蓝莓果酱

1.将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可。

2.用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30g，继续大火煮。

3.煮开后第二次加糖30g，再加入柠檬汁（适量即可），继续大火煮。

4.煮开后第三次加糖30g，继续大火煮。5.大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。

十、干蓝莓怎么吃？

【紫薯干蓝莓发糕】

原料：紫薯、干蓝莓、牛奶、白糖、面粉、地瓜脯。

做法：

1、紫薯洗净，去皮，之后切小块。

2、牛奶、白糖加入紫薯块中，搅拌一下，之后用搅拌机或者料理机将紫薯打成奶糊。

3、紫薯放入小盘中加入发酵粉搅拌，之后再加入普通面粉，搅拌搅拌。

4、将搅拌好的面团放入模具中，抹平面团令其表面光滑。

5、将面团放在温暖的地方发酵，表面撒上干蓝莓以及地瓜脯。

6、将面团放入锅中蒸30分钟即可。

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