应该怎么样切菠萝?

153 2024-06-18 10:21

一、应该怎么样切菠萝?

菠萝是春季最值品尝的水果之一,果肉香甜,金黄清脆,香浓多汁,营养丰富,含大量维生素、葡萄糖、果糖等,春夏两季适当吃点菠萝,酸甜开胃,消暑止渴~

像切西瓜一样吃菠萝(凤梨),简直不要太爽~

首先!我们要知道!菠萝分为无内刺菠萝(凤梨)、有内刺菠萝(需要泡盐水)两种~

无内刺菠萝(凤梨)

一般无内刺的菠萝都是凤梨品种,无内刺的菠萝自然是更容易切了,首先去掉果蒂和尾部,将菠萝切成一个圆柱体状,立起来放,用刀把菠萝外皮竖着切下来一圈就好了。

凤梨

有内刺菠萝

有内刺的菠萝同样是先将菠萝的果蒂和尾部切下来,用小刀沿着菠萝外皮的网格斜着切入,以能够挖出菠萝内刺的深度为准,内刺呈螺旋状排列,这样切出来就非常容易了。去掉内刺后,再用刀削掉菠萝的皮,这样就不会造成太多的浪费。

菠萝有内刺 凤梨无内刺

菠萝切好大概长这样

有人说!现场买了让商家削不就好了,不想麻烦你可以这样~

但是!请记住,要买熟了的菠萝

还没全熟的菠萝一点都不好吃,果肉硬味道酸涩,还容易“麻口倒牙”~

因为菠萝属于热带水果,为了方便运输与储存,很多时候,菠萝还没有完全熟透就被采摘下来,如此能延长菠萝的成熟时期,让保鲜期更长,放久不易坏,能售卖的时间就更长了。

(商家心理:大量的熟了的菠萝卖不掉可咋整?)

所以!你很难在商家处买到刚好熟了的菠萝!

于是你想自己买菠萝,然后催熟!怎么切?

切菠萝刀有吧?

一般家里不常备,那就是用水果刀~

整成这样!不用手把手教了吧?把肉刺切出来就好了~


朋友们,不就吃个菠萝,整这么复杂,咱老老实实吃无内刺菠萝(凤梨),不香吗?

二、菠萝切丁怎么切?

切丁过程: 将菠萝削皮; 将削皮的菠萝沿着中轴线切开,分成两半; 然后取其中一半沿着其中轴线继续切成两半; 以此类推,直到最后都变成丁。 菠萝简介: 菠萝(学名:Ananas comosus)是著名热带水果...

三、怎么切菠萝?

步骤/方式1

菠萝对半切

将菠萝放在菜板上,用刀去掉尾部和头部,并把它切成两半。

步骤/方式2

分成四份

取出其中一块,再次使用水果刀将它切成四份。

步骤/方式3

切断底部

切好后,再把果肉分割成小块,横着切断底部即可。

四、菠萝怎么切?

削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是,要做到这点,除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

一、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。

二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉。

五、菠萝切六瓣怎么切?

用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉,然后竖起来切成6等份,也就是切成一个米字,再把每一块横放,切掉中心的硬心,这部分很硬,再支起来把每一份菠萝切成小块,注意不要切到底了,沿着皮肉相连的地方横切一刀,将果肉和皮分开,这样菠萝就成了小块。切好的菠萝小块装入盛有盐水的容器中泡一泡,用牙签或者叉子插着吃即可。

六、菠萝用菜刀切怎么切才好?

切菠萝时,为了安全和方便,可以遵循以下步骤:

1. **准备工具**:准备一把锋利的菜刀和一个砧板。如果可能的话,使用专门的菠萝去皮器会更加方便。

2. **去顶和底**:将菠萝放在砧板上,用刀切掉菠萝的顶部和底部,使菠萝能够稳稳地立在砧板上。

3. **去皮**:从顶部开始,沿着菠萝的外皮向下切,尽量切掉所有的外皮。对于有凸起的“眼睛”部分,可以用刀尖轻轻挖掉。

4. **切段**:将去皮后的菠萝竖直放置,然后从中间切开,分成两半。

5. **切片或切块**:将每半菠萝横放,根据需要切成片或者切成块状。如果是大块的菠萝,可以先切成条,然后再切成小块。

6. **去芯**:如果不喜欢菠萝中间的硬芯,可以用刀将其切除。

7. **享用**:将切好的菠萝块放入容器中,即可享用。

注意事项:

- 在切菠萝时,手指要远离刀刃,以免割伤。

- 菠萝在去皮时会释放一种叫做菠萝蛋白酶的物质,这种物质可能会刺激皮肤或引起过敏,所以在操作过程中最好戴上手套。

- 如果菠萝比较成熟,去皮时可能会有汁液流出,可以在操作前在菠萝下面垫一张纸巾,以便吸收汁液。

如果你不习惯使用菜刀切菠萝,市面上也有专门的菠萝去皮器,使用起来更加方便安全。

七、半个菠萝怎么切?

半个菠萝肯定用刀切啊!切片切块都可以!

八、薄菠萝怎么切?

用水果刀将菠萝的头部和尾部切掉,然后竖起来切成6等份,也就是切成一个米字,再把每一块横放,切掉中心的硬心,这部分很硬,再支起来把每一份菠萝切成小块,注意不要切到底了,沿着皮肉相连的地方横切一刀,将果肉和皮分开,这样菠萝就成了小块。切好的菠萝小块装入盛有盐水的容器中泡一泡,用牙签或者叉子插着吃即可。

九、菠萝怎么切好吃?

1 切成小块或小丁,便于口感和咀嚼2 因为菠萝的纤维较为粗硬,如果切成大块或直接咬着吃,口感会比较粗糙3 同时,切成小块或小丁也更容易入味,可以更好地发挥菠萝的鲜甜味道。建议使用菠萝切片器或者菜刀切成小块或小丁,再配合其他食材制作沙拉、炒菜等,更能体现菠萝的美味。

十、菠萝洋芋怎么切?

菠萝去皮旋转的方法去钉,然后把它切成片,洋芋的话更简单,去皮以后你想切成怎样就怎样。

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