杏仁糖果是什么？

一、杏仁糖果是什么？

杏仁糖是以甜杏仁为主料制作的药膳

二、杏仁怎么吃？

1.

香煎杏仁南瓜饼

100克南瓜切薄片；

50克杏仁，50克香菜叶，20克黑芝麻洗干净沥干水分；

100克南瓜蒸熟；

把100克南瓜压成泥，加入50克糯米粉和50克面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好；

揉成不粘手的200克面团；

分成20克小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上5克杏仁，5克香菜叶，2克黑芝麻；

平底锅刷一层5ml薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄；

两面煎至金黄。

2.

杏仁豆腐

先将10克琼脂放入100ml冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化；

准备一杯200ml蜂蜜水，或者200ml桂花糖水放入冰箱冷藏；

准备一份50克芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃；

将100ml牛奶，50克杏仁露，3克白糖混合后加热熬开，加入融化的10克热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏；

食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的100ml甜水，50ml蜂蜜水，50ml桂花糖水，50ml白糖水，将50克水果切成丁撒在上面同食。

3.

杏仁酥糖

10克芝麻，30克花生米碎用小火炒香晾凉待用；

锅中放入20ml食用油，烧热以后放入20克白砂糖，用小火将砂糖熬化，用勺子搅拌均匀；

待20克砂糖全部融化，放入30克麦芽糖，起泡，发出麦芽糖特殊的香味；

将50克杏仁，10克芝麻，30克花生放入50克糖浆中拌匀；

趁热将杏仁糖倒入一张够大的锡箔纸上；

用另一张锡箔纸盖住杏仁糖，用擀面杖将糖擀平，注意刚出锅的糖会很烫，最好带上隔热手套操作，不要被烫伤，一定要趁热尽快将糖塑好型，用一块冰块在锡箔纸上抹一下，就很容易将锡箔纸揭开，趁热用刀将糖切成大小合适的块，晾凉即可，放入密封容器中保存，尽快食用。

三、杏仁怎么吃最好？

主料：新鲜杏仁300克

调料：食盐10克黄油50克

步骤：

1.黄油提前软化。杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果；在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上。

2.烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。

3.烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。

4.8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。

5.再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟。

6.烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味；取出晾凉后即可食用

四、光杏仁怎么吃？

杏仁的吃法

1、甜杏仁用开水略泡片刻，剥去外面红衣，洗净，剥成粒，用冷水泡上，大米淘洗干净，用冷水泡上。

2、把杏仁和大米捞在一起，加入650克清水，磨成浆，过滤去渣，锅置火上，加入500克清水，加白糖，待糖溶化后，将杏仁浆慢慢倒入锅内，随倒随搅（以防糊锅），全部搅成浓汁，不要大开锅，以免起沫，熟后盛入碗内即成。

五、超市杏仁怎么吃？

1、原料，杏仁，嫩芹菜苗，大蒜，盐，香醋，香油；

2、杏仁用清水浸泡，除去防腐剂，芹菜苗择洗干净；

3、用淡盐水浸泡10分钟，再用清水洗净，大蒜制成蒜泥；

4、将杏仁，嫩芹菜苗放入盘子，加蒜泥，盐，香醋，香油拌匀装盘即可。

可以尝试着做盐烤杏仁，盐烤杏仁可以完全保留信任本身的一些营养价值，而且做法也是非常的简单。我们需要准备一些材料，首先准备新鲜的杏仁300克，然后准备一些黄油和食盐。这道菜的做法其实也是相当的简单，我们提前把黄油软化，并且要把杏仁去掉外面的硬壳，取出里面的杏仁果。

六、山杏仁怎么吃？

准备杏仁 我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的

准备所有凉拌需要用的食材，鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油 全部都在碗里准备好了。

把所有食材切好 黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿） 香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片 把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌。

七、新鲜杏仁怎么吃？

新鲜杏仁的吃法如下：

盐烤杏仁

主料：新鲜杏仁300克

调料：食盐10克黄油50克

步骤：

1.黄油提前软化。杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果；在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上。

2.烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。

3.烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。

4.8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。

5.再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟。

6.烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味；取出晾凉后即可食用。

八、仁杏仁怎么吃？

步骤/方式一

可以做杏仁酥。

用料：

步骤/方式二

从冰箱拿出来的猪油回温一会，手指可轻松按到底就可。

步骤/方式三

加入糖30克，用蛋抽打到体积膨大，也可用打蛋器开最低速，稍微膨大即可。

步骤/方式四

加蛋1个，继续抽打至顺滑状态。

步骤/方式五

中（低）筋粉135克，杏仁粉50克，泡打粉2克，苏打粉1克，盐1克全部过筛加进去。

步骤/方式六

用刮刀拌成团。

步骤/方式七

搓成13克一个左右的圆球，放烤盘里用大拇指或者食指从中间轻轻按下去。

步骤/方式八

刷蛋液，可以多刷几层，放上杏仁片。

步骤/方式九

预热烤箱，上火170度下火160度20分钟即可。

九、盐水杏仁怎么吃？

1

盐水杏仁用凉水泡30分钟以上，倒去盐水后用凉白开再冲一遍，控干水

2

胡萝卜切丁，开水中放盐下入胡萝卜丁焯1分钟捞出

3

黄瓜去皮切丁和杏仁，胡萝卜混合，加入适量盐、鸡精和白醋拌匀即可

十、杏仁干果怎么吃？

干杏仁的吃法可以直接食用或用于制作各种糕点等食品。做法可以先将杏仁泡水约2个小时，然后用手轻轻揉搓去除外层的薄皮，再用清水冲洗干净，晾干后即可食用或烘烤。另外，也可以先烤熟杏仁，再加入调料一起拌食，味道更佳。值得注意的是，过量食用杏仁会影响消化和吸收，一次建议不超过50g以内。

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