云南橄榄果怎么腌制好吃？

一、云南橄榄果怎么腌制好吃？

放点冰糖，甘草以及一些香料加冷开水腌一个月左右

二、怎么腌制新鲜的橄榄果？

1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;

2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;

3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;

4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;

5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;

6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.

三、蜂蜜腌制橄榄果怎么做？

用料

橄榄 一斤

蜂蜜 一斤

 做法步骤

步骤 1

橄榄一斤，太阳暴晒一天。

步骤 2

橄榄晒成乌黑的皱皮样，

步骤 3

空瓶开水消毒晾干，放入晒好的橄榄。

步骤 4

农家蜂蜜一斤，直接倒入橄榄里。

步骤 5

蜂蜜泡着橄榄。

步骤 6

密封存放泡上一段时间，等橄榄全黑，蜂蜜颜色变深，就可以吃橄榄，喝蜂蜜了。

四、广西橄榄果的腌制方法？

步骤/方式1

1、将橄榄果洗净沥干水分，拿刀一粒粒拍出裂痕。

步骤/方式2

2、一斤橄榄果一勺盐的比例腌半天，然后将苦水倒掉。

步骤/方式3

3、接着在橄榄果上撒上糖。

步骤/方式4

4、橄榄果腌两天后就可以取出食用了。

五、橄榄果的各种腌制方法？

用盐腌制橄榄果。

将橄榄果清狠良洗干净，沥干水分，用刀拍碎，放物槐入塑料盆中；

撒上适量的盐，来回晃两分钟左右，再放置十分钟左右，即可食用

用蜂蜜腌制橄榄果。

将橄榄果清洗干净，沥干水分，用刀拍碎，放入塑料容器中；

加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放置十分钟左右，即可食用。

六、云南野生橄榄果腌制方法？

  云南野生橄榄果腌制方法有以下几种：

1. 盐腌法：

     - 准备材料：新鲜野生橄榄果、盐、干净的容器。

     - 将橄榄果洗净沥干水分，用刀拍出裂痕。

     - 将一斤橄榄果与一勺盐混合，腌制半天，然后将苦水倒掉。

     - 在橄榄果上撒上适量的盐，放入干净的容器中。

     - 腌制两天后，取出橄榄果，洗净表面的盐，即可食用。

2. 糖腌法：

     - 准备材料：新鲜野生橄榄果、白糖、干净的容器。

     - 将橄榄果洗净沥干水分，用刀拍出裂痕。

     - 将橄榄果放入干净的容器中，倒入适量白糖，确保橄榄果被糖覆盖。

     - 腌制两天后，取出橄榄果，洗净表面的糖，即可食用。

3. 酱腌法：

     - 准备材料：新鲜野生橄榄果、酱油、辣椒、姜、蒜、干净的容器。

     - 将橄榄果洗净沥干水分，用刀拍出裂痕。

     - 准备一个干净的容器，放入橄榄果，加入切好的辣椒、姜、蒜。

     - 倒入酱油，确保橄榄果被酱油覆盖。

     - 腌制两天后，取出橄榄果，洗净表面的酱油，即可食用。

4. 五香腌法：

     - 准备材料：新鲜野生橄榄果、盐、五香粉、干净的容器。

     - 将橄榄果洗净沥干水分，用刀拍出裂痕。

     - 将一斤橄榄果与一勺盐混合，腌制半天，然后将苦水倒掉。

     - 在橄榄果上撒上五香粉，放入干净的容器中。

     - 腌制两天后，取出橄榄果，洗净表面的盐和五香粉，即可食用。

以上是几种常见的云南野生橄榄果腌制方法，您可以根据自己的口味选择适合自己的腌制方法。腌制后的橄榄果具有口感鲜美、营养丰富的特点，适合食用。请注意在腌制过程中保持容器干净，以防止变质。腌制时间不宜过长，以免影响口感。

七、怎么腌制橄榄？

1，用料橄榄    500克  水    一锅  盐    75克  水    1.5碗（约350-370克）

2， 腌制橄榄的做法橄榄洗净凉干水份取一口锅烧一锅水，水的量可以略多些，足够腌满橄榄烧开后离火。凉一凉，水温略降低一些，约90度把凉干的橄榄平铺入电炖锅内，不要插电源，记住不要插电水温90度的时候，用勺子一勺一勺淋在橄榄上，不要急，可以换大一点的勺子，但是一定要慢慢淋沿着炖锅壁，把热水慢慢倒入炖锅内直到热水没过橄榄，比橄榄高出5cm的高度，盖上盖子，让热水自然变冷。这浸润橄榄的热水就是普通的开水，不是盐水。

3，做好橄榄后，准备煮盐水的材料把75克盐倒入1.5碗的水中，放在炉上加热烧开，盐水烧开后关火，也一样让它自然冷却，浸润橄榄的水冷却后倒掉，把橄榄放入玻璃罐中倒入一样冷却的盐水，这些盐水的量也是恰好可以淹没橄榄的这是一斤橄榄的量，盐水倒入后晃匀就可以。

4，浸泡三天盐水，三天后倒掉盐水，把橄榄捞出装入罐中或是小袋子里封好，放入冰箱冷冻可以放一年，想什么时候吃就取出洗一遍温开水就可以吃了。这样做出来的橄榄很绵软，一点都不柴。

八、橄榄怎么腌制？

橄榄腌制方法

1、食材：橄榄500克、盐一大勺、糖100克。

2、青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。

3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。

4、加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就可以了。

5、两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。

九、怎么腌制橄榄干？

1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;

2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;

3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;

4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;

5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;

6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.

十、怎么腌制甜橄榄？

　　原料：橄榄、甘草（10克）、白糖　　方法：　　一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；　　二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。　　10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的。

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