嘎啦苹果?为什么叫嘎啦?由来?

2023-04-08 00:51 点击:130 编辑:admin

嘎啦苹果?为什么叫嘎啦?由来?

嘎啦 应该是音译吧

嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点,越来越受到消费者的青睐。目前,在规模化生产水平较低的情况下,市场价格居高不下,十分畅销,广大果农纷纷把眼光瞄上了嘎拉苹果。但人们对嘎拉苹果并非十分清楚,特将嘎拉苹果的主要情况介绍如下。

嘎拉苹果原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出,1960年发表。果实中等大,单果重180—200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。

1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异,1974年由麦肯齐发表,定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓,呈全面鲜红色,有隐约红色断续条纹,富光泽,甚美观。

由于嘎拉苹果兼有元帅、桔苹、金帅的优点,所以很快传遍了大洋洲、欧美、亚非各苹果产区,并加快了优选进度。新西兰、英国、美国、日本等相继选出了嘎拉的若干着色优系,其中丽红嘎拉不但着色最艳,而且可溶性固形物含量增高,并早熟一周;红嘎拉、皇家嘎拉、帝国嘎拉果肉硬度增大,风味也优于嘎拉。我国于1980年从日本长野县引入新嘎拉,为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。烟台果树科学研究所1992年和1994年,分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系,为嘎拉系苹果再添异彩。这两个品系平均单果重185—220克,8月中旬开始着色,8月下旬一9月上旬陆续采收上市,比红富士早熟2个月,1997年正式向生产推广。

从上述介绍可以看出,嘎拉苹果已由初选的单一品种,形成了一个内涵丰富的优良品系。上述各嘎拉系都是一个独立的品系,并非指新嘎拉一种

据农业专家介绍,嘎啦苹果和皇冠梨都是远道而来,它们的“家”在山东、河北等省。嘎啦苹果是苹果中的早熟品种,与九月末、十月初以后上市的“国光”、“黄元帅”、“富士”等晚熟品种相比,利用早熟特性巧打时间差抢占了淡季果品市场。皇冠梨是七八年前从日本引进的新品种,一般在每年的7月中下旬成熟。以其果皮光洁,外观极佳,果肉细嫩甜脆而闻名,产地多集中在山东、河北等省。目前,鞍山地区只有少数果农种植嘎啦苹果和皇冠梨,但都没形成规模,所以想吃到便宜的地产嘎啦苹果和皇冠梨还需时日

八月下旬是嘎啦果集中上市的时间,记者在西村水果批发市场看到,一箱箱从山东、陕西等地运来的嘎啦果堆满了整个货场。据介绍,今年的嘎啦果产量特别多,品质也比去年要好,而且个子大了许多。

嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种,有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名号,不过据介绍,实际上并无太大的区别

嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种,有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名号,不过据介绍,实际上并无太大的区别

说明水果吃起来很脆,脆的都有声音了

嘎啦果和苹果的营养区别

嘎啦果和苹果之间在营养上并没有任何的区别。肢镇

嘎啦果主要含有果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素亏闷以及多种矿物质,但是其中的果胶和钾是居水果之首,嘎啦果中含有大量的微量元素,能够有效地使皮肤变历空粗得细腻有光泽,适当的食用对于人体也是有较多好处的。

苹果的挑选最好是选择带有纹路的,带有纹路的苹果是比较甜脆的,但是对于果光等苹果并不是红色部分越多就越甜,通常纹路比较多的苹果才是比较甜的,而且青色和红色混合且伴有条纹的苹果一般来说要更甜一些。

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