嘎啦苹果？为什么叫嘎啦？由来？
嘎啦 应该是音译吧
嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点，越来越受到消费者的青睐。目前，在规模化生产水平较低的情况下，市场价格居高不下，十分畅销，广大果农纷纷把眼光瞄上了嘎拉苹果。但人们对嘎拉苹果并非十分清楚，特将嘎拉苹果的主要情况介绍如下。
嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。
1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异，1974年由麦肯齐发表，定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓，呈全面鲜红色，有隐约红色断续条纹，富光泽，甚美观。
由于嘎拉苹果兼有元帅、桔苹、金帅的优点，所以很快传遍了大洋洲、欧美、亚非各苹果产区，并加快了优选进度。新西兰、英国、美国、日本等相继选出了嘎拉的若干着色优系，其中丽红嘎拉不但着色最艳，而且可溶性固形物含量增高，并早熟一周；红嘎拉、皇家嘎拉、帝国嘎拉果肉硬度增大，风味也优于嘎拉。我国于1980年从日本长野县引入新嘎拉，为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。烟台果树科学研究所1992年和1994年，分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系，为嘎拉系苹果再添异彩。这两个品系平均单果重185—220克，8月中旬开始着色，8月下旬一9月上旬陆续采收上市，比红富士早熟2个月，1997年正式向生产推广。
从上述介绍可以看出，嘎拉苹果已由初选的单一品种，形成了一个内涵丰富的优良品系。上述各嘎拉系都是一个独立的品系，并非指新嘎拉一种
据农业专家介绍，嘎啦苹果和皇冠梨都是远道而来，它们的“家”在山东、河北等省。嘎啦苹果是苹果中的早熟品种，与九月末、十月初以后上市的“国光”、“黄元帅”、“富士”等晚熟品种相比，利用早熟特性巧打时间差抢占了淡季果品市场。皇冠梨是七八年前从日本引进的新品种，一般在每年的7月中下旬成熟。以其果皮光洁，外观极佳，果肉细嫩甜脆而闻名，产地多集中在山东、河北等省。目前，鞍山地区只有少数果农种植嘎啦苹果和皇冠梨，但都没形成规模，所以想吃到便宜的地产嘎啦苹果和皇冠梨还需时日
八月下旬是嘎啦果集中上市的时间，记者在西村水果批发市场看到，一箱箱从山东、陕西等地运来的嘎啦果堆满了整个货场。据介绍，今年的嘎啦果产量特别多，品质也比去年要好，而且个子大了许多。
嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种，有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名号，不过据介绍，实际上并无太大的区别
嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种，有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名号，不过据介绍，实际上并无太大的区别
说明水果吃起来很脆,脆的都有声音了
嘎啦果和苹果的营养区别
嘎啦果和苹果之间在营养上并没有任何的区别。肢镇
嘎啦果主要含有果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素亏闷以及多种矿物质，但是其中的果胶和钾是居水果之首，嘎啦果中含有大量的微量元素，能够有效地使皮肤变历空粗得细腻有光泽，适当的食用对于人体也是有较多好处的。
苹果的挑选最好是选择带有纹路的，带有纹路的苹果是比较甜脆的，但是对于果光等苹果并不是红色部分越多就越甜，通常纹路比较多的苹果才是比较甜的，而且青色和红色混合且伴有条纹的苹果一般来说要更甜一些。
