吃板栗瓜有什么好处？
吃板栗瓜有什么好处？
板栗南瓜，它的别名是新西兰南瓜。是小瓜型早熟南瓜的新品种，其果实呈扁球型，果皮有纵向花纹、肉厚，肉是橙黄色，因其有板栗的甘醇味而得名。它风味独特、肉质致密、口感细腻、味如板栗。
板栗南瓜是南瓜的一个品种。其性温、味甘，入脾、胃经。具有补中益气 、消炎止痛、解毒杀虫的功效。
板栗南瓜营养价值很高，是高睁正钙、高钾、低钠食品，有利于预防骨质疏松和高血压。适合老年人和高血压患者食用。
因其含有钴元素，能促进身体代谢，有降低血糖作用。
可排毒养颜：其中所含有的果胶成分能吸附体内的有害物质和重金属，帮助毒素排出。
能健脾和胃，其所含有的果胶成分除了能帮助身体排出重金属外，还能保护胃粘膜，促进溃疡伤口愈合。
防治痛风：它是碱性食物，几乎不含嘌呤，有利于人体酸碱平衡促进尿酸排出，对防治痛风有一定食疗作用。
其中所含成分能帮助人体通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，有利于防止结肠癌的发生概率。
但因其自身特点，不宜多吃，吃多了不宜消化。
过敏人群要慎用。
服药期间也最好不要食用。
布谷姐 美食 日记
板栗南瓜是一个新的早熟小瓜型南瓜品种。果实扁平球形，果皮纵纹，果肉厚实，橙黄色。众所告搜周知，南瓜含水分含量很高，蒸熟后，一不小心就把它搞得稀烂。但板栗南瓜的特点是其果肉密度高。用蒸汽至少蒸半小时才能勉强切动。吃了第一口，糯糯的，栗子味很淡，吃了第二口和第三悉友悔口，越来越糯，栗子味也越浓，而且午饭后牙间还是清香的。
板栗南瓜蒸多久能吃？
小南瓜一般蒸15-20分钟。
小南瓜的个头较小，一般只有麒麟瓜大小，蒸15-20分钟就能使其熟透，板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种，营养成分的普通南瓜相差无几，但是和普通南瓜相比，口感要更粉糯，因味如板栗而得此名，是一种深受消费者喜爱的新兴蔬菜。
相关说明
板栗南瓜可以整个蒸。 普通南瓜个头较大，整个蒸难度较大，板栗南瓜个头较小，水分含量小，更容易熟透，所以，是可以整个蒸的，而且板栗南瓜的含水量少，甜度较高，整个蒸的话可以将板栗南瓜的水分紧紧锁在里面，使水分流失少。
小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也较南瓜更高。
以上内容参考：百度百科-小南瓜
