冰湖鳗寿命？
5斤的冰湖鳗至少需要一二十年的时间。
鳗鱼的物种种类
中文学名拉丁学名别称 欧洲鳗Anguilla anguilla 日本鳗Anguilla japonica白鳗 澳洲鳗Anguilla australis黑鳗 非洲鳗Anguilla mossambica 鲈鳗Anguilla mormorata 菲律宾鳗Anguilla mormorata 新西兰鳗Anguilla dieffenbachi 印尼鳗Anguilla bicolor Pacifica 鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日厅枣森本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变扮亩成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
常见的有：
欧洲鳗(Anguilla anguilla)
美洲鳗(Anguilla rostrata)
日本鳗（白鳗；Anguilla japonica)
澳岩乎洲鳗（黑鳗；Anguilla australis)
非洲鳗(Anguilla mossambica)
鲈鳗(Anguilla mormorata)
菲律宾鳗(Anguilla mormorata)
新西兰鳗(Anguilla dieffenbachi)
印尼鳗(Anguilla bicolor Pacifica)
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