马苏里拉芝士哪个牌子好？
安佳的马苏里拉芝士，安佳马苏里拉芝士的产地是新西兰，它在常温下的质地比较柔软，硬度稍微比橡皮泥高一点，用手指按下去会缓缓弹起来，但奶香味比较淡，价格适中，性价比比较高，如果是新手刚开始学做披萨的话，安佳可是不错的选择哦。
如何区分马苏里拉芝士和奶油奶酪？
马苏里拉芝士和奶油奶酪的区别有来凳宴正源地不同、色泽不同、类型不同、英文名称不同、成分不同。
1、来源地不同
马苏里拉芝士也就是马苏里拉奶酪，原产地是意大利，它是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，而奶油奶酪并非意大利原产。
2、色泽不同
马苏里拉芝士的色泽呈淡黄色，质地潮润香滑，和马苏里拉芝士不同的是，奶油奶酪色泽洁白，质地细腻。
3、类型不同
马苏里拉芝士是含乳枣悔脂50%的祥宽淡味奶酪，而奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，口感微酸。
4、英文名称不同
马苏里拉芝士外文名为mozzarella cheese，而奶油奶酪的英文名则是cream cheese，购买时可以根据包装袋上的英文名区分购买。
5、成分不同
经典的马苏里拉奶酪由水牛乳制成，用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，而奶油奶酪是用普通牛奶发酵而成。
参考资料来源：百度百科--马苏里拉奶酪
参考资料来源：百度百科--奶油奶酪
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