士多啤梨是什么意思
士多啤梨，即草莓，港译士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美念李誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季薯袜成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
在香港：
1.“自助餐”不说buffet，说蒲飞。
2.“数高激抱枕”不说cushion，说箍笋。
3.“沙发”不说sofa，说梳化。
4.“最后一个”不说last，说拉士。
5.“大腕云集”不说cast，说卡司。
6.“音乐会”不说live，说拉阔。
7.“百分比”不说percent，说巴仙。
8.“票”不说fare，说飞。
9.“建议”不说tips，说贴士。
10.“便利店”不说store，说士多。
以上内容参考 百度百科―士多啤梨
士多啤梨的营养
有营有款士隐喊多啤梨
维他命C预防感冒
夏天经常出入冷气地方，一冷一热，容易患上感冒。 多摄取维他命C，可增强抵抗力，减少患感冒的机会。 而在众多水果中，士多啤梨含非常丰富的维他命C，100克就含有80毫克的维他命C，相比苹果、西瓜、葡萄高出7至10倍之多，即使比橙或柑也高2、3倍，含维他命C之高仅次于奇异果，可说有「维他命C之后」的美誉。
一般而言，每个成年人每日约需要摄取60毫克维他命C，大家只须每日进食5粒士多啤梨，就能供应人体一日所需的维他命C摄取量。 此外，维他命C亦有助减低压力及紧张情绪；防止皮肤色素的增加，有美容效果；正于发育中的儿童常吃含丰富维他命C的食物，也有健脑的作用。
图片参考：.geocities/heartless/cooking088
钾质预防高血压
士多啤梨除有丰富的维他命C外，亦含有益心脏的钾质，每100克的士多啤梨亦含200毫克的钾。 适量摄取可维持心肌功能、肾脏、神经系统以及肠胃系统功能的正常运作，有降血压之效，帮助预防高血压。
此外，它含有很多的钙、铁、磷，比苹果、葡萄、梨子高出3至4倍；维他命A、B1、B2的含量也多。 另外，士多啤梨亦有胡萝卜素、蛋白质、核黄素、果胶等，是夏日不错的当造水果。
榨成果汁消除疲劳
夏天户外活动出汗后，或当身体感到疲倦时，大家可饮用鲜榨的士多啤梨汁，绝对有相当多的好处，因士多啤梨含有枸橼酸和糖分，可以消除身体疲劳，补充身体所需的热量。 如果经常饮用，可改善皮肤粗糙、雀斑等问题，因枸橼酸能使细胞功能活跃，令肌肤润泽、美丽，增加皮肤的修护功能。
鞣花酸增强抵抗力
据外国研究发现，士多啤梨跟蓝莓、红莓等莓类生果一样，同样含丰富的鞣花酸。 在整粒士多啤梨中，它的根、叶和果实都含有鞣花酸，这是一种抗氧化剂化合物，能保护人体组织，增强身体机能。 早前有些研究指出，士多啤梨中的鞣花酸有预防癌症的功效，鞣花酸可解除草中与大气中的多环芳香烃（一种致癌物质），也可防熏肉与变霉花生中的致癌物质，但无论是否有预防癌症的效用，多吃士多啤梨都对健康有益。
中医也爱西洋莓
虽然士多啤梨属于外国食物，于20世纪初才传入中国，因此中医以草莓入药的成分并不太多。 但以中闹闷医角度来说，士多啤梨亦有一定的食疗作用，士多啤梨味甘酸，性凉无毒，具有润肺生津、滋养补血、健脾和胃、利尿止泻、清热解暑、帮助消化等功效。 尤其在夏天，饭后食几粒，可助消化，更可改善肠胃情况，治疗夏天的泄泻。
确保有营小贴士
士多啤梨这样为人喜欢，是因它味道不会太甜，而且还有一种其他生果所没有的清香。 其可食部分高达98%，用清水洗干净，即可直接食用，绝对是健康之选。
要在士多啤梨中摄取最多的营养，又吃得生，可在买回来时先作清洗，但记紧清洗时，不要拿掉士多啤梨上的短叶，以免冲洗时令维他命C流失。 另外，用士多啤梨搅成的果酱，亦是不错的选择，但大都加了白糖制成，令卡路里大大增加，每一茶匙约有70卡路里，大家要少吃多滋味。
,草莓，又名红莓、杨莓、地莓、士多啤梨(Strawberry)等，是一种红色的水果。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物灶弯野，在全世界已知有50多种，原产欧洲，其种子发芽期需10-15天。
不同于大多数水果由子房发育而成，草莓的果实是花托发育而成，换言之，我们吃的并不是草莓的果实，而是花托在传播花粉后变大的部份，真正的草莓果实反倒是布满草莓表面的众多小点。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，内容多汁，酸甜可口，且有特殊的水果芳香。由于草莓色、香、味具佳，而且营养价值高，含丰富维他命 C ，有帮助消化的功效，也被人们誉为「水果皇后」。
草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖、巧克力(朱古力)皆宜，配合冰淇淋、起士（乳酪）也是不错的选择。
在台湾，苗栗县大湖乡盛产草莓，除了有新鲜草莓外，农民也积极开发草莓相关产品，有草莓果酱、草莓酒、草莓冰、草莓雪糕、草莓优格等，甚至还有「草莓香肠」和「草莓贡丸」。
中国香港称草莓为士多啤梨，有士多啤梨骨、士多啤梨布丁（布甸）等衍生产品。,参考: zh. *** /w/index?title=%E5%A3%AB%E5%A4%9A%E5%95%A4%E6%A2%A8&variant=zh-,草莓
草莓
分类
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 草莓属 Fragaria
种: 荷兰草莓 ananassa
学名
Fragaria x ananassa
维基共享资源中相关的多媒体资源：
草莓草莓，又名红莓、杨莓、地莓、士多啤梨(Strawberry)等，是一种红色的水果。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲，其种子发芽期需10-15天。
不同于大多数水果由子房发育而成，草莓的果实是花托发育而成，换言之，我们吃的并不是草莓的果实，而是花托在传播花粉后变大的部份，真正的草莓果实反倒是布满草莓表面的众多小点。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，内容多汁，酸甜可口，且有特殊的水果芳香。由于草莓色、香、味具佳，而且营养价值高，含丰富维他命 C ，有帮助消化的功效，也被人们誉为「水果皇后」。
草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖、巧克力(朱古力)皆宜，配合冰淇淋、起士（乳酪）也是不错的选择。
在台湾，苗栗县大湖乡盛产草莓，除了有新鲜草莓外，农民也积极开发草莓相关产品，有草莓果酱、草莓酒、草莓冰、草莓雪糕、草莓优格等，甚至还有「草莓香肠」和「草莓贡丸」。
中国香港称草莓为士多啤梨，有士多啤梨骨、士多啤梨布丁（布甸）等衍生产品。
草莓
草莓，又叫洋莓、地莓、地果、凤梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
吃草莓的好处
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
草莓制作的食物
将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
草莓如何清洗
一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
洗草莓的小窍门
1)最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
2)一定要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
草莓的起源
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。
草莓适应的环境
草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。
当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。如果是种在土里，可以用一些干草，或者垫子保护一下草莓。
吃草莓的敲门
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
种草莓的三年周期
草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。
当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。
草莓的护理
一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。
草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。
还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。
如何种草莓
草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。
大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。
如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。,参考: *** ,百度百科,
