红色的梨子其实国内外有很多品种,名字也不一样,但它们可以统一称为“红皮梨”或者“红香梨”。
市面上比较常见的有南红梨,和南果梨外形相似,但是它是桃红色的。
经常看到的葫芦形暗红色梨子叫“粤红梨”,是国产品种。
外形带宽条纹状的红色梨子叫“早酥红梨”,也叫彩虹梨,产地主要集中在河南驻马店。
而市面上最常见的应该是“红啤梨,主要种植在北方”,颜色偏紫红。
叫红啤梨。
红啤梨原产欧洲,近些年才引进到我国进行种植,目前国内也之一渭北地区才有少量的种植,国内食用的红啤梨主要还是依赖于进口,红啤梨具有强烈的香气,营养丰富,而且口感甜软,一般人群皆可食用。
大果型“红香梨”,属新西兰红色梨“满天红”的芽变,2004年获第三届“中国梨王擂台赛”优质梨称号。该梨经3年试验与满天红、红酥脆对比观察,具有以下特点:该梨树势强健,自花结实率高,丰产性好。果个极大,平均单果重650克,大果达1100克;果形端正,苹果形,比满天红、红酥脆果形