三大菜系是指那些国家
世界三大菜系是指:中国菜系:包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积最大,以西餐为主题。土耳其菜系:又称为清真菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。
拓展资料
关于中国菜系
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
早在春秋战国时期,中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。
关于法国菜系
法国菜系,又称西方菜系,包括欧洲,美洲以及大洋洲等许多国家。法国菜系又分为法国菜系,欧洲菜系,美洲菜系,大洋洲菜系。
法国菜系之法国篇:相传16世纪意大利女子Catherine(卡瑟丽尼)嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世、俄沙皇亚历山大一世的首席厨师安东尼·凯莱梅写了一本饮食字典《Dictionary of Cuisine》,这本书成为古典法国菜式的基础。
法国菜系之欧洲篇:主要还是由法国的烹饪技法加上欧洲其他国家本民族特色而自成一派的菜系,在欧洲版图上,除了法国大餐外,我们还可以了解到意大利菜、希腊菜、西班牙菜及德国菜,这些菜式也多少影响了整个欧洲的饮食习惯,虽然没有他的源流法国菜那么名气大,但也相互影响着。
法国菜系之美洲篇:当哥伦布带着他的船员来到美洲,并且当欧洲人大量的迁入此地时,他们也带来了自己本民族的饮食文化,这些操着日耳曼语言和拉丁语言的人们把欧洲的烹饪技法也带来了,和本地印第安人的融合使得美洲菜既有法国菜的香甜,也有印第安菜的浓郁。
法国菜系之大洋洲篇:主要还是以澳洲、新西兰及夏威夷群岛为主,这些欧洲人的后裔,很好的把法国菜系的烹饪技法和本地的土著烹饪技法相融合,比如:当代澳洲的美食借用了土著居民的烹调方法,被称为“丛林食物”,包括使用当地动植物烹制出特色美食,可以满足不同口味的要求。
关于土耳其菜系(清真菜系)
土耳其菜系,又称清真菜系,包括中亚,西亚,南亚以及非洲等穆斯林国家。土耳其菜系又分为土耳其菜系,中亚菜系,中东菜系,南亚菜系。
土耳其菜系之土耳其篇:亚洲及小亚细亚地区丰富的农作物品种、漫长的历史进程中与各种文化的交互作用、塞尔柱及奥斯曼时期宫廷中花样翻新的烹制方法,都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜,还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。
土耳其菜系之中亚篇:主要还是流行于中亚五国,比如:哈萨克斯坦有拌面、烤羊肉串、马肉肠、马奶,乌兹别克斯坦有油馕、烤肉串、各种水果,吉尔吉斯斯坦有熏鱼和烤鱼,还有各式各样奶豆腐。受土耳其菜的影响颇深,不同的区别只是肉多菜少。
土耳其菜系之中东篇:主要以阿拉伯菜和伊朗菜为主,阿拉伯菜肴主食以牛羊肉为主,其烹调手法多样,其点心味道以咸为主,采用孜然、咖喱和沙嗲等调味品,形成独特的风味。伊朗菜的特点是鲜香醇厚活清新爽口。尤其不惜工本地使用到一些名贵的香料药材,使人顿生绮想,比如藏红花,比如玫瑰花瓣。
土耳其菜系之南亚篇:当今餐饮流行的南亚风潮并不完全只是印度菜或大家熟悉的咖喱,那只是南亚风潮中很小的一部分而已。南亚餐饮的最大特色是在各种香料的应用,虽然它基本种类不超过20种,但由于它们的搭配比例与使用方法都可以非常的个人,所以具体的味道就难以向大家解释。
(资料来源:百度百科:中国菜系;互动百科:世界三大菜系)
泰国航空是哪个联盟
问题一:国际上有哪些航空公司联盟 天合联盟
wiki.carnoc/wiki/%CC%EC%BA%CF%C1%AA%C3%CB/
星空联盟
staralliance//meta/airlines/
寰宇一家
wiki.carnoc/...AE%B6/
问题二:星空联盟现有成员有哪些航空公司 1997年
1997年5月:加拿大航空侍颤轮(Air Canada),德国汉莎航空(Lufthansa),北欧航空(Scandinavian Airlines),泰国国际航空(Thai Airways International),美国联合航空(United Airlines)创老信建星空联盟。 1997年10月:巴西航空(VARIG)
1999年
1999年3月:新西兰航空(Air New Zealand),澳洲安捷航空(Ansett Australia) 1999年10月:全日空(All Nippon Airways)
2000年
2000年3月:奥地利航空(Austrian Airlines),劳达航空(Lauda Air),Tyrolean航空(Tyrolean Airways) 2000年4月:新加坡航空(Singapore Airlines) 2000年7月:英伦航空(British Midland)墨西哥航空(Mexicana)
2001年
2001年9月:澳洲安捷航空退出
2003年
2003年3月:韩亚航空(Asiana Airlines) 2003年5月:西班牙斯班航空(Spanair) 2003年10月:波兰航空(LOT Polish Airlines)
2004年
2004年3月:墨西哥航空退出 2004年5月: 全美航空(US Airways) 2004年11月:亚德里亚航空(Adria Airways), 蓝一(Blue1), 克罗地亚航空(Croatia Airlines)作为地区成员(Regional Member)加入
2005年
2005年3月:葡萄牙航空(TAP Portugal)
200常年
2006年4月:瑞士航空(SWISS),南非航空(South African Airways)
2007年
2007年1月:巴西航空退出 2007年12月:中国国际航空公司(Air China),上海航空公司(Shanghai Airlines)
2008年
2008年4月:土耳其航空(Turkish Airlines) 2008年7月:埃及航空(EGYPTAIR)
2009年
2009年10月:美国大陆航空公司(Continental Airlines)退出天合联盟并正式加入星空联盟 2009年12月:布鲁塞尔航空(Brussels Airlines)
2010年
2010年5月:巴西天马航空公司(TAM Airlines) 2010年6月:爱琴航空公司(Aegean Airlines) 2010年11月1日,上海航空公司退出星空联盟,由于上航与东航进行了联合重组,且东航已宣布加入天合联盟,从其战略一致性考虑,上航决定退出星空联洞拿盟。 2010年,星空联盟成员已发展到28个成员航空公司,是迄今为止历史最悠久、全球规模最大的航空策略联盟。联盟成员航空公司涵盖全球五大洲的航线,将使星空联盟的全球航空网络更为广泛及完整。星空联盟的庞大飞行航线网涵盖181多个国家、1172个目的地以及超过990个贵宾候机室。
参考资料:baidu
问题三:星空联盟都有哪些航空公司 1997年5月:加拿大航空(Air Canada),德国汉莎航空(Lufthansa),北欧航空(Scandinavian Airlines),泰国国际航空(Thai Airways International),美国联合航空(United Airlines)创建星空联盟。
1997年10月:巴西航空(VARIG)
1999年
1999年3月:新西兰航空(Air New Zealand),澳洲安捷航空(Ansett Australia)
1999年10月:全日空(All Nippon Airways)
2000年
2000年3月:奥地利航空(Austrian Airlines),劳达航空(Lauda Air),Tyrolean航空(Tyrolean Airways)
2000年4月:新加坡航空(Singapore Airlines)
2000年7月:英伦航空(British Midland)墨西哥航空(Mexicana)
2001年
2001年9月:澳洲安捷航空退出
2003年
2003年3月:韩亚航空(Asiana Airlines)
2003年5月:西班牙斯班航空(Spanair)
2003年10月:波兰航空(LOT Polish Airlines)
2004年
2004年3月:墨西哥航空退出
2004年5月:全美航空(US Airways)
2004年11月:亚德里亚航空(Adria Airways), 蓝一(Blue1),克罗地亚航空(Croatia Airlines)作为地区成员(Regional Member)加入
2005年
2005年3月:葡萄牙航空(TAP Portugal)
2006年
2006年4月:瑞士航空(SWISS),南非航空(South African Airways)
2007年
2007年1月:巴西航空退出
2007年12月:中国国际航空公司(Air China),上海航空公司(Shanghai Airlines)
上航已于2010年11月1日退出星空联盟,并将随其母公司 中国东方航空股份有限公司 加入天合联盟。
2008年
2008年4月:土耳其航空(Turkish Airlines)
2008年7月:埃及航空(EGYPTAIR)
2009年
2009年10月:美国大陆航空公司(Continental Airlines)退出天合联盟并正式加入星空联盟
2009年12月:布鲁塞尔航空(Brussels Airlines)
2010年
2010年5月:巴西天马航空公司(TAM Airlines)
2010年6月:爱琴航空公司(Aegean Airlines)
2010年11月1日,上海航空公司退出星空联盟,由于上航与东航进行了联合重组,且东航已宣布加入天合联盟,从其战略一致性考虑,上航决定退出星空联盟。
2012年
2012年11月29日:深圳航空(Shenzhen Airlines)加入星空联盟
2013年
2013年6月18日:长荣航空(EVA AIR)加入星空联盟
2014年
除与印度航空重新展开入盟整合工作外,也通过将哥伦比亚航空(Avianca)会员资格延伸至“AviancaBrazil(巴西哥伦比亚航空)”,稳固巴西航空市场。
3.31日,US AIR(全美航空)以美国航空附属成员身份正式加盟,同时退出星空联盟。
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问题四:天合联盟的联盟成员 天合联盟现有成员航空公司 国家或地区 加入年分 附属公司 基本资讯 俄罗斯航空 俄罗斯 2006 成员附属公司:Donavia非成员附属公司:Rossiya IATA代码:SU基地:莫斯科谢列梅捷沃国际机场里程奖励计划:Aeroflot Bonus 墨西哥国际航空 墨西哥 2000 成员附属公司:AeroméxicoConnectAeroméxicoTravel IATA代码:AM基地:墨西哥城国际机场里程奖励计划:Club Premier 欧罗巴航空 西班牙 2007 IATA代码:UX基地:马德里国际机场里程奖励计划:蓝天飞行(Flying Blue) 法国航空 法国 2000 成员附属公司:不列特航空CityjetRégional非成员附属公司:transavia France IATA代码:AF基地:巴黎夏尔・戴高乐国际机场里程奖励计划:蓝天飞行(Flying Blue) 意大利航空 意大利 2009 成员附属公司:Alitalia ExpressAir One CityLiner非成员附属公司:Air One Smart Carrier IATA代码:AZ基地:米兰国际机场罗马国际机场里程奖励计划:MilleMiglia 中华航空 中国台湾 2011 成员附属公司:华信航空 IATA代码:CI基地:台北桃园国际机场台北松山国际机场里程奖励计划:华夏里程酬宾计划(Dynasty Flyer Program) 中国东方航空 中国(内地) 2011 成员附属公司:上海航空非成员附属公司:中国联合航空 IATA代码:MU基地:上海虹桥国际机场上海浦东国际机场昆明长水国际机场西安咸阳国际机场里程奖励计划:东方万里行(Eastern Miles) 中国南方航空 中国(内地) 2007 成员附属公司:厦门航空非成员附属公司:重庆航空 IATA代码:CZ基地:广州白云国际机场北京首都国际机场乌鲁木齐地窝堡国际机场 桂林两江国际机场里程奖励计划:南航明珠俱乐部(Sky Pearl Club) 捷克航空 捷克 2001 IATA代码:OK基地:布拉格鲁济涅国际机场里程奖励计划:OK Plus 达美航空 美国 2000 成员附属公司:Delta ConnectionDelta Shuttle非成员附属公司:Delta Private Jets IATA代码:DL基地:亚特兰大哈兹菲尔德-杰克逊国际机场盐湖城国际机场明尼阿波利斯―圣保罗国际机场底特律大都会国际机场西雅图塔科马国际机场辛辛那堤北肯塔基国际机场纽约约翰・菲茨杰拉德・肯尼迪国际机场纽约拉瓜迪亚机场里程奖励计划:飞凡里程常客计划(SkyMiles) 肯尼亚航空 肯尼亚 2007 IATA代码:KQ基地:内罗毕国际机场里程奖励计划:蓝天飞行(Flying Blue) 荷兰皇家航空 荷兰 2004 成员附属公司:KLM Cityhopper非成员附属公司:马丁航空transavia IATA代码:KL基地:阿姆斯特丹史基浦国际机场里程奖励计划:蓝天飞行(Flying Blue) 大韩航空 韩国 2000 非成员附属公司:真航空(Jin Air) IATA代码:KE基地:首尔仁川国际机场首尔金浦国际机场里程奖励计划:SKYPASS 罗马尼亚航空 罗马尼亚 2010 IATA代码:RO基地:布加勒斯特亨利・科安德国际机场里程奖励计划:蓝天飞行(Flying Bl......>>
问题五:目前还有哪些航空公司没加入三大航空联盟? 很多,世界上千家航空公司,没法回答。你还不如问有哪些加入了三大联盟比较好
问题六:泰国航空和国内哪家航空公司联航 泰国航空是星空联盟成员,国内的国航、深航是星空联盟成员。
问题七:星空联盟 有几家航空公司 997年,由美国联合航空(United Airlines)与德国汉莎航空(Lufthansa),再加上原加拿大航空(Air Canada)、北欧航空(SAS)与泰国国际航空(Thai Airways International)等5家航空公司宣布“星空联盟”正式成立。星空联盟的成立也掀起20世纪末期民航业航空联盟热潮,其它对手航空公司竞相揪结伙伴成立联盟团队,例如寰宇一家(One World,1999年成立)与天合联盟(Sky Team,2000年成立),以期能与星空联盟抗衡。
星空联盟
1997年底巴西航空加入、1999年澳洲安捷航空、新西兰航空和全日空陆续加入星空联盟的行列,2000年4月新加坡航空及奥地利航空集团(包括:奥地利航空、劳达航空和Tyrolean航空)成为星空联盟的一员, 2000年后半年墨西哥航空与英伦航空加入,2003年3月韩亚航空、4月西班牙斯班航空正式加 *** 盟组织,波兰航空于10月正式加入。2004年5月全美航空加入,2005年3月葡萄牙航空加入,2006年4月瑞士航空与南非航空正式成为星空联盟成员。中国国际航空公司(Air China)和上海航空公司(Shanghai Airlines)于2007年12月正式成为星空联盟成员。
目前的星空联盟成员已发展到20个成员航空公司和3个区域成员,是迄今为止历史最悠久、全球规模最大的航空策略联盟。联盟成员航空公司涵盖全球五大洲的航线,将使星空联盟的全球航空网络更为广泛及完整。星空联盟的庞大飞行航线网涵盖160多个国家、近900个目的地。
问题八:泰国微笑航空属于联盟内吗 不属于星空联盟、天合联盟、寰宇一家
问题九:泰国国际航空公司的简介 泰国国际航空公司总部:泰国曼谷枢纽:曼谷国际机场重点城市:清迈国际机场飞行常客奖励计划:皇家风兰里程计划联盟:星空联盟IATA代码:TGICAO代码:THA呼号:Thai泰国国际航空(Thai Airways International)成立于1951年。最初与北欧航空公司合股经营,泰国 *** 买下北欧航空公司的股权之后,泰航成为泰国 *** 所有的企业。泰国国际航空公司是星空联盟(Star Alliance)的创始成员之一。
问题十:中国航空公司是什么联盟 星空联盟

