一、天顺源的羊肉片是进口的吗?
天顺源秉持着“全球优选好肉,精制中国味道”的产品经营理念,肉品原料均来自国际的牧场,从创始之初便成为新西兰、澳大利亚在中国的进口商。天顺源坚守匠心传承,一直严格把控肉源。好原料需要精加工,才能好味道。围绕中国家庭的每一位成员量身打造产品,紧贴合家庭需求,滋补每一位国人。这是天顺源一直屹立行业前端的原因,也天顺源坚持的企业理念!
二、怎样能使头发迅速变得有光泽?
1、在日常生活中尽量的多吃一些鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物,在这些食物中不仅仅含有大量的动物蛋白和植物蛋白,除此之外还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸,这些都是养发护的最佳食品。
2、头发没有光泽很有可能是因为缺铜所引起。生成黑色素过程中如果缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”,这个时候如果体内缺铜的话那么就会严重的影响到这种酶的活性,从而导致头发变黄的情况。
因此在日常的生活中,这部分人群应该尽量多吃一些含铜的食物,比如像动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
3、与血液中酸性毒素增多有着很大的关系,除此之外还与过度劳累及过食甜食、脂肪类食物有关。如果过度劳累以及过量吃一些甜腻食物的话,就会改变身体的体液导致体液过酸,在这种情况下就很容易导致头发变黄。
在这个时候应该尽量的多注意休息不要过度的老累,同时还应该尽量的多吃一些海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等食品。新鲜的蔬菜水果也不能少,比如像芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等,这些都有利于中和体内酸性毒素,改善发黄状态。
扩展资料
头发变化直接反映出人体内部健康状况:
1、贫血
人体需要铁质帮助生成红细胞,以便向全身输送氧。缺铁会导致贫血,红细胞因此减少,头皮得到的血氧量也随之下降,毛囊处于“饥饿”状态,最终导致头发慢慢脱落,头皮日益显现。专家表示,补铁有助改善贫血症状。
缺乏维生素C,摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建议喝果汁并进食富含铁的食物,能让头发恢复生长。
2、饮食紊乱症
减少食物摄入量,会导致头皮血流减量下降,进而影响头发正常生长,严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。专家表示,脱发很少是永久性的,但是保持平衡膳食,多摄入蛋白质,对防止脱发非常关键。
头发是由蛋白质构成的,当毛囊蛋白质处于最低值的时候,多摄入蛋白质(特别是早餐)就显得格外重要。另外,饮食应富含维生素(特别是B族维生素)、锌及重要脂肪酸等。
3、多囊卵巢综合征
妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的,患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。专家表示,患者头上掉发,但是脸上和身上毛发却会疯长。降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩,都有助于患者的头发重新长起来。
4、甲状腺疾病
甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响,所以脱发不是局部现象。专家表示,药物及其他治疗手段都有助于缓解病情。为了让头发恢复如初,最好多摄入蛋白质,每天早晨做头部按摩。
5、压力综合征
压力会导致华发早生。压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收,影响头发色素沉淀。压力综合征会导致秃头症——人体免疫系统错误攻击头皮细胞,造成头发大片脱落。心理放松和服用复合维生素B都能改善白发早生问题。
参考资料:人民网--头发黄有5个原因 对症食疗 头发有光泽
人民网--头发干枯无光泽暗示身体有这些病
三、琼脂是什么东西
琼脂(agar)简介
亦称洋菜(agar-agar)。
以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蓠属(Gracilaria)制成的明胶产品,为最常用的微生物培养基的固化剂,也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂,制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂,并作金属拉丝的润滑剂等。
用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。主要产地为日本、纽西兰、美国和俄罗斯。琼脂不溶於冷水,能吸收相当本身体积20倍的水。易溶於沸水,稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状,但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂为细胞壁的组成成分,含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。
历史
在南洋的居民自古就以麒麟菜煮成冻胶食用(现在已知是卡拉胶),以马来语称此凝冻为
agar-agar 或 agar,其后就成为琼胶的世界通用语。
琼脂亦称琼胶,在市场上也称为“冻粉”、“凉粉”等。纪明侯,曾呈奎等(1952)年建议
用“琼胶”代表 agar, 为纪念我国最早是以海南岛的麒麟菜水煮冻胶作食用;并讲所有海藻多糖
都统一以某胶作字尾,以代替“脂”、“粉”等混乱用词。“琼胶”这个名称已于1977年为我
国药典所采用。
纪明侯1993年1月编著--《海藻化学》(科学出版社)
中文名称: 琼脂
英文名称: Agar
中文别名: 琼胶;洋菜
CAS RN.: 9002-18-0
分 子 式: (C12H18O9)n
物化性质:
水溶性 SOLUBLE IN HOT WATER
作用:可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。
用 途:
琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点:具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。
琼脂由琼脂糖(Agarose)和琼脂果(Agaropectin)两部分组成,作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯(盐)的非离子型多糖,是形成凝胶的组分,其大分子链链节在1,3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分,是带有硫酸酯(盐)、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖,也是商业提取中力图去掉的部分。商品琼脂一般带有2%―7%的硫酸酯(盐),0%―3%的丙酮酸醛及1%―3%的甲乙基。在工业上的琼脂色泽由白到微黄,具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。
琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品,获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。
琼脂为亲水性胶体,分有条状和粉末状,不溶于冷水,易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性,琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶(冻胶),是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。
提炼琼脂的简单工艺流程如下:
(1)琼脂条:江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→推条→冷冻→脱水→烘干→成品→包装。
(2)琼脂粉:江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→压水→烘干→粉碎→成品→包装。
琼脂质量标准符合国标GB1975-80规定:干燥失重 :≤15% 水不溶物% :≤1 淀粉 :合乎规定烧灼残渣%(灰分) :≤5 吸 水 力 :75毫升(最高数)砷(AS)% :≤0.0001 重金属(以Pb 计)%:≤0.004
编辑本段营养分析
琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰,清热祛湿,滋阴降火,凉血止血。
编辑本段适宜人群
一般人都可食用,尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂人群食用。
编辑本段烹饪指导
琼脂不宜与含有酸性的食品混合,会影响其效果。
琼脂不溶于糖溶液,食品配方中含有琼脂时应将糖加入热琼脂溶液中。一般热琼脂溶液降温至40℃以下即形成凝胶,在85℃以下不会溶化成溶液。
食品应用:
一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀。
琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。
其特点是悬浮时间及保质期长,也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好,流动性好,口感爽滑无异味。
二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。
琼脂用在固体类食品中,其作用是凝固形成胶体,作为主原料而络合其它辅料,如糖液、砂糖、香料等。
三、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。
四、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。
五、凉拌食品--先将琼脂洗净,用开水冲泡让其膨胀,捞起加入调配料即可食用。
六、冻胶布丁--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖,可制得透明的强弹性凝胶。
七、果冻--以琼脂作悬浮剂,参考用量为0.15-0.3%,可使颗粒悬浮均匀,不沈淀,不分层。
其它工业:一、啤酒澄清剂--以琼脂作为辅助澄清剂加速和改善澄清。
储存方法:
琼脂应放在干燥的地方,温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命, 如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起。
注意事项:防潮,置于干燥通风处保存。
琼脂食用之---甜点DIY 杨梅豆腐
原料:
琼脂、杨梅汁、冰糖
做法:
1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸,放入琼脂煮至完全溶解。
2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖,直到冰糖溶于杨梅汁中。
3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合,用慢火煲滚,并不停搅拌均匀。
4.将煮好的汁液迅速倒入容器,冷却后放入冰箱冰镇。
功效:
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还
原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消
食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
水果果冻
原料:木瓜、葡萄、桃子(或其它水果)、干玫瑰花骨朵、冰糖、蜂蜜、
做法:
1.用热水将玫瑰花骨朵浸泡,不用太多水
2.将水果切丁
3.将琼脂放在温水里泡5分钟,然后拎干放进开水锅里煮至琼脂完全融化后将杂质拎出(用一个小筛子或网子)
4.再将拎过杂质的琼脂浆里放入玫瑰花水、蜂蜜、冰糖继续在火上熬一会,为的是将蜂蜜和冰糖溶化
5.将水果丁放入制作布丁的容器中(注:如果是家中用的碗一列的类的容器,要将碗底铺上保鲜膜,以便容易扣出)
6.将琼脂液倒进乘有水果的容器中
7.晾凉
8.晾凉后放进冰箱(热着放进冰箱,对冰箱不好)
9.好了~~~
豆沙凉糕
材料:
500ml水
一碟红豆沙(喜欢吃甜食的朋友可以依自己口味酌情加量。)
琼脂15克(不要太多,否则口感不好。)
蜜枣十来个切成小块装碗备用。(或者加个人喜欢的小果脯,比如葡萄干什么之类。)
做法:
1、水倒入锅内,烧开。
2、水开,倒入红豆沙,搅拌,化开。
3、倒入琼脂,化开。
4、停火,倒入蜜枣,拌匀。(如果有其他水果放进去,味道就更丰富了。)
5、稍稍凉凉,把汤汁装进纸杯,放入冰箱20分钟。
6、欲食时,取出纸杯,倒扣在盘子上,切成小块食用。
编辑本段备注
用石花菜提取物制成的琼脂,是一种重要的植物胶,无色,无固定形状,但属于固体,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食品和微生物的培养基等。琼脂通常被称为洋菜或洋粉,也叫石花胶,但它不同于另一种同样生长在沿海附近岩石和碎珊瑚上的藻类食物琼枝。后者又称为海菜或胶麒麟菜,也含有琼胶、多糖和黏液质,常被煮成胶冻状食用,或用开水烫泡后加适量姜、醋拌食,也可入配方水煎服,主治支气管炎、肺炎、痰结、肠炎等,有降脂作用。
(摘自百度百科)

