一、鱼的脂肪含量高不高
无鳞的鱼含较高的胆固醇和类固醇,食用后会转化为脂肪,而有鳞的鱼含的胆固醇相对来说就少了
二、鱼肉有没有脂肪？
脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
三、脂肪多的鱼有哪些
常见的高脂肪鱼主要有大麻哈鱼、金枪鱼、三文鱼（鲑鱼）、鳗鱼、鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、带鱼、鲥鱼等海水鱼以及白鲳、边鱼、胡子鲶等淡水鱼。
四、鱼肉的脂肪多吗？
每100g鲤鱼含4.1g脂肪。
鲤鱼的热量表（每100克）
热量（大卡）109
蛋白质（克）17.6
脂肪（克）4.1
碳水化合物（克）0.5
胆固醇（毫克）84
维生素A（微克）25
维生素B1（毫克）0.03
维生素B2（毫克）0.09
烟酸（毫克）2.7
维生素E（毫克）1.27
钙（毫克）50
磷（毫克）204
钾（毫克）334
钠（毫克）53.7
镁（毫克）33
铁（毫克）1
锌（毫克）2.08
碘（微克）4.7
硒（微克）15.38
铜（毫克）0.06
锰（毫克）0.05
鲤鱼的基本介绍
五、鱼有脂肪吗??
有较多的不饱和脂肪
六、哪些鱼属于高脂肪鱼类？
所谓高脂肪鱼主要是指三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等 。热带亚热带的鱼脂肪含量都超低，寒带的部分鱼类脂肪略高。
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