曲奇饼干有什么含义
手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。
格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。巧克力提子曲奇代表“孩子的笑容”。牛油曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。加仑子曲奇饼干代表“热闹的新年”。
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手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。
第一次制造的曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。
参考资料：百度百科-曲奇饼干
分析如下：
1、格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。
2、巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。
3、牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。
4、巧克力提子曲奇代表“孩子的笑容”。
5、牛油曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。
6、加仑子曲奇饼干代表“热闹的新年”。
它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。
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食品简介
曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。
参考资料来源：百度百科：曲奇饼干
曲奇的来历
曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。 曲奇饼干也是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量。
格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。
巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。
牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。
巧克力提子曲奇代表“孩子的笑容”。
牛油曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。
加仑子曲奇饼干代表“热闹的新年”。
它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。
格子曲奇饼干代表“妻子的柔情”。
巧克力曲奇饼干代表“初恋的回忆”。
牛油花曲奇饼干代表“婚礼的激动”。
巧克力提子曲奇代表“孩子的笑容”。
牛油曲奇饼干代表“甜蜜的一家”。
加仑子曲奇饼干代表“热闹的新年”。
什么是曲奇
曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为细少派毁的蛋榚。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼尘册备干如朱古力饼干。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。
曲奇的来历和制法 制法 不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生酱味, 核桃味或干水果味. 曲姿雀奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为batter)，并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。
烘过的蛋榚没有太多的水份。与其蒸发及增厚混合物，不如让其留下，使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸特色曲奇集合(18张)引人的特性，就是爽快的口感。
种类 曲奇饼的制法有以下数种，
* drop cookies，需将饼干糊用汤匙舀起滴落烤盘上；
* rolled cookies，是将拌好的饼干糊用杆面棍杆平，再用cookie cutter（切压饼干的模型）切压出各种形状；
* refrigerator cookies，是较干的饼干糊滚成棒状放入冰箱冰过之后才做成饼；
* filled cookies，是饼干糊用手揉成圆球再包入果酱馅心。
曲奇，一种饼干类甜点的名称。
来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音，曲奇在美国与加拿大解清蔽蚂释为细少而扁答埋平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。第一并孙次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。
曲奇饼干原来是耐扮一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲谈亩乱奇饼干会使得“文明病含档”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维的饼干，具有十分积极的意义。
曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。这个字在册戚英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。第一次制桐尺造曲奇是由州轮陵数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。
曲奇是饼干的一种，以酥脆可口闻名，是一款国外的食品，现在已经成为国内常见的一种饼干。
