新西兰进口羊肉是绵羊还是山羊?

2023-08-07 04:23 点击:132 编辑:admin

一、新西兰进口羊肉是绵羊还是山羊?

不清楚向中国出口的羊肉是否为新西兰官方,但可以肯定的是新西兰这里没有山羊。

二、羊品种怎样分类?

目前世界上有羊品种800多个,分为山羊和绵羊两大类。其中山羊又分为普通山羊、绒用山羊、裘皮山羊、羔皮山羊、肉用山羊和奶用山羊等六类;绵羊又分为粗毛羊、肉脂羊、裘皮羊、羔皮羊、细毛羊和半细毛羊等六类。

(1)山羊品种分类①普通山羊:有西藏山羊、新疆山羊、太行山羊、建昌山羊等。

②绒用山羊:有辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊等。

③裘皮山羊:有中卫山羊等。

④羔皮山羊:有济宁青山羊等。

⑤肉用山羊:有陕南白山羊、南江黄羊、黄淮山羊、马头山羊、宜昌白山羊、成都麻羊、贵州白山羊、福清山羊、隆林山羊、雷州山羊、长江三角洲白山羊、南非布尔山羊等。

⑥奶用山羊:有关中奶山羊、莎能奶山羊、西农莎能奶山羊、崂山奶山羊等。(2)绵羊品种分类①粗毛羊:有蒙古羊、和田羊、巴音布鲁克羊、西藏羊、哈萨克羊等。这个类型的羊都属于原有地方品种。

②肉脂羊:有小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、兰州大尾羊、乌珠穆沁羊、阿勒泰羊、波尔华斯羊。英国萨福克羊、边区来斯特羊、罗姆尼羊、有角道赛特羊,新西兰考力代羊,澳大利亚无角道赛特羊,法国夏洛来羊等。

③裘皮羊:有滩羊、贵德黑裘皮羊、岷县黑裘皮羊等。

④羔皮羊:有湖羊、中国卡拉库尔羊等。

⑤细毛羊:有新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、甘肃高山细毛羊、敖汉细毛羊、中国美利奴羊等。

⑥半细毛羊:有青海半细毛羊、内蒙古半细毛羊、东北半细毛羊等。

三、新西兰的羊是那人口的两倍吗

人口4,252,000(2007)

据业内人士介绍,新西兰羊存栏4500多万只(人均11只)

四、羊奶跟牛奶哪个好些

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。

成份:

牛奶:水分87.28%,干物质12.72%,蛋白质.39%,脂肪3.68%,乳糖4.94%,矿物质0.72%,蛋白质中酪蛋白含量85%。

羊奶:水分86.8%,干物质13.12%,蛋白质3.76%,脂肪 4.07%,乳糖4.44%,矿物质0.85%,蛋白质中酪蛋白含量75%。

比较起来,羊奶的营养成分丰富,含脂率较高,脂肪球小而均匀,蛋白质含量高,其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶,矿物质含量多,尤其是含钙量多,有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富,特别是能抗坏血症的维生素C,比牛奶和人奶都高的多。

功用

除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外,羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素。

牛奶中含有一种特殊的蛋白质,有些对牛奶有不良反应的婴儿是因为对该种蛋白质不耐受所致。据估计,有2%~7.5%的婴儿对牛奶中的该种蛋白质不耐受。为避免这一情况,可选择用羊奶来喂养婴儿。相对于牛奶,羊奶中所含有的蛋白质不容易引起不耐受的反应。

新西兰奥克兰大学儿科学院曾经进行过为期一年的临床研究,该研究确认了羊奶替代牛奶喂养婴儿的安全性和营养性。事实上,羊奶比牛奶更加接近母乳,在许多国家羊奶都是专门用来喂养婴儿的奶类。羊奶中的蛋白质比牛奶中的蛋白质更适合婴儿消化。对于一岁以上的孩子,羊奶喂养比牛奶喂养更加合适。

但你必须要注意另外一个问题——维生素的补充,尤其是维生素B12和叶酸。相对于牛奶,羊奶中所含的维生素不多。如果孩子得不到及时而足够的补充就有可能患上巨红细胞性贫血。另一个需要注意的是羊奶中含有普鲁氏细菌,因此在饮用之前,一定先要将羊奶煮沸。

但是有的人,喝牛奶没事,喝羊奶腹泻。情况各异。

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