一、乳汁和鲜奶的蛋糕区别？
乳汁和鲜奶都是奶制品，但在制作蛋糕时使用它们会有一些区别。以下是乳汁和鲜奶在蛋糕制作中的一些区别：
1. 浓度：乳汁是一种浓缩的奶制品，通常是将鲜奶通过去除水分而获得的。相比之下，鲜奶是未经浓缩的奶，含有更高的水分。
2. 味道：由于乳汁较为浓缩，所以它的味道更加浓郁和甜美。鲜奶的味道则更接近原始的牛奶味。
3. 脂肪含量：乳汁通常含有较高的脂肪含量，因为它是从牛奶中去除水分后得到的。鲜奶的脂肪含量则取决于具体的牛奶种类和处理过程。
4. 蛋糕质地：因为乳汁浓度较高，所以在蛋糕制作中使用乳汁可能会使蛋糕更加细腻和湿润。而使用鲜奶可能会得到略微轻盈的质地。
总的来说，乳汁和鲜奶在蛋糕制作中的区别主要体现在浓度、味道、脂肪含量以及最终影响蛋糕的质地和口感。选择使用哪种取决于个人偏好和所需的蛋糕口感。
二、strawberry shortcake是什么意思
strawberry shortcake
草莓酥饼
拼音双语对照
双语例句百度百科
1
Time to stock up at the green pepper stand and strawberry shortcake stand.
是时候在绿甜椒摊和草莓奶油酥饼摊前买点什么了。
三、舒芙蕾蛋糕和芝士奶酪蛋糕到底有啥区别?
一、主要原料不同
1、舒芙蕾奶酪蛋糕：舒芙蕾奶酪蛋糕是以奶酪为主料，玉米淀粉、牛奶、鸡蛋白为辅料。
2、芝士奶酪蛋糕：芝士奶酪蛋糕的原料是奶油、奶酪、低筋粉。
二、口味不同
1、舒芙蕾奶酪蛋糕：淡香清甜、入口即化的口感。
2、芝士奶酪蛋糕：有芝士的浓郁味道，质地绵软。
三、制作特点不同
1、舒芙蕾奶酪蛋糕：180度烤箱15分钟，160度烤25分钟。
2、芝士奶酪蛋糕：155度烤78分钟左右。
参考资料来源：
百度百科-芝士奶酪蛋糕
百度百科-舒芙蕾奶酪蛋糕
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