一、最贵南瓜品种排行?
1.密本南瓜表皮微微发白,是目前市面上最常见的南瓜品种之一,其糖分和粉度都比较高,内部呈橙红色,食用口感非常细腻,该品种南瓜最大达40厘米,重2-3公斤之间。
2、黄狼南瓜,黄狼南瓜是南瓜的十大品种之一,是上海地区的优良品种,其表皮光滑,外皮呈橙红色,成熟后带有白色的粉末,黄狼南瓜一般重1.5公斤左右,皮质厚,比较耐运输储存。
3、大磨盘南瓜,大磨盘南瓜呈瓜型扁圆状,周围带有瓣状的纹路,整体看起来和磨盘相似,其表皮呈浅黄色,若是没有成熟的南瓜呈墨绿色,大磨盘南瓜肉质紧实,一般多用于制作糕点。
4、小磨盘南瓜,小磨盘南瓜在体型上较大磨盘南瓜小一些,瓜型呈扁圆状,入口非常软糯,不会有涩涩的味道,单个的种类在1.4公斤左右,外表颜色形状都与大磨盘南瓜相似。
二、小南瓜的食品特点?
小南瓜营养成分虽不及老南瓜,但鲜美多汁,略带甜味,深受大众的喜爱,价格也较南瓜更高。
小南瓜不仅形状小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑,就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等,既能增加嚼劲又能降低甜度。
参考资料
三、哪些人适合多吃小南瓜
小南瓜的营养价值
小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。小南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
1、治疗糖尿病。小南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。
2、美容养颜。小南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。
3、 防治高血压。小南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。
4、治疗胆结石。常吃小南瓜可以化掉胆结石。
哪些人适合多吃小南瓜
小南瓜特别适合老年人,女人和小孩吃,小南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩小南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老小南瓜丰富。老小南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为 小南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
小南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食小南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。清代名医陈修园说“小南瓜为补血之妙品”。
常吃小南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食小南瓜。小南瓜还可以预防中风,因小南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。小南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
四、小南瓜的学名是什么?
英文名是zucchini
学名Cucurbita pepo Linnaeus, 1753
五、小南瓜是什么啊
叫万圣南瓜、是万圣节活动的礼物