一、蓝壳鲍鱼产地？
蓝壳鲍鱼主要产地在新西兰，外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附，并且蓝壳鲍鱼产量很少极其稀有，特显珍贵，餐饮高档食材。新西兰蓝鲍鱼壳薄肉多、内脏少，非常适合做刺身。
二、干鲍还分种类吗?有多少种呢？
鲍鱼种类繁多。以产地分，有日本鲍、中东鲍、南非鲍、澳洲鲍、南美鲍、纽西兰鲍、中国大连鲜鲍、台湾九孔鲜鲍及菲律宾苏洛干鲍等。其中以日本干鲍中的网鲍、吉品鲍、禾麻鲍为上上品。
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
市面所见的鲍鱼，分为鲜鲍和干鲍两种。鲜鲍色白，售价便宜。干鲍经特别晒干处理，体积缩小，售价较高。干鲍呈绯红色，鲜味较浓郁，而鲜鲍则较为清淡。世界上制作干鲍的技术以日本为最高，且多为家族式经营。
教你识鲍鱼
日本干鲍
网鲍：体积较大，上桌有看头。其外形是底边阔大而平，鲍身肉厚，吸盘尾部较尖，枕底呈现清晰珠粒状，色深啡。
吉品鲍：也称吉滨鲍。以平田五郎家族制作最佳。外形有点似元宝，枕边高而“企身”，入口有嚼头。以鲍身隆起、色泽晶莹者为上品。
窝麻鲍：又称禾麻鲍。以熊谷家族制作最佳。身形较扁薄，又因用绳串起来晒，故鲍身左右有两孔。食味软滑，老人喜之，咀嚼容易且易消化。
中东干鲍
其特点是普遍头数较多（即体积较小），一般以一斤30头居多，10－20头的已算是较大品种。其色泽明显比日本鲍深沉及暗哑，且鲍身多铺有一层薄薄的盐灰。虽然不耐看，香味也不足，但鲍肉黏滑，质量较稳定。
澳洲网鲍
外形与日本网鲍相近，但枕边珠形不规则。干鲍要浸水多天，食味较韧和滋味不够。
原产地:南非
产品型号:4头--20头
产品品牌名称:4头--20头
三、新西兰蓝鲍怎么吃
1、先将新西兰蓝鲍鱼的斗渗肉取出；
2、在平底锅中放入黄油加热至化开；
3、放入蓝鲍鱼两面煎成金黄色即可；
4、放入白灵菇、蔬菜等配菜装饰摆盘浇上意大利黑醋提味即族销答可。
注：喜兆慧欢口味浓厚的用黄油煎 ，喜欢清淡口味的用橄榄油煎，用意大利黑醋，比较香。
四、请问这是什么鱼?尾巴很长，有红色和蓝色的，大概3cm长的样子，鱼放在一起饲养会互相蚕食。
马尾斗鱼，我也不太确定啊，品种挺多，你去百科和百度图片对比一下
雄性不能一起饲养，会两败俱伤
五、贝类海鲜的英文名
1、鲍鱼-Sea-ear。
其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。
2、牡蛎-oyster。
牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
3、扇贝-Scallop。
扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
4、花蛤（也叫菲律宾帘蛤）-Short Necked Clam。
是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
5、蛤蚌-clam。
蛤蚌属于软体动物门斧足纲蚌科，是一种生活在淡水中的一种软体动物。新鲜的蛤蚌的贝壳是紧闭的。
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
参考资料来源：百度百科-菲律宾帘蛤
参考资料来源：百度百科-扇贝
参考资料来源：百度百科-牡蛎
参考资料来源：百度百科-蛤蚌
