蛋糕奶油什么品牌的好?

167 2024-05-08 06:50

一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油。都是动物奶油,价格高点,但吃得健康。

淡奶油:

也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油。淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果。

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